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Autor: Betreff: Mit Vitamalz nachwürzen ?? Macfly Member Beiträge: 58 Registriert: 30.10.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.3.2009 um 18:53   Grüß Gott ihr Lieben, die hauptgärung meines letzten bieres ist soweit abgeschlossen und ich möchte mal mit vitamalz "arbeiten". ich habe ausgerechnet, dass ich so ziehmlich genau 2 liter benötige. wie funktioniert das denn ? einfach die flaschen aufziehen und rein damit ? oder vorher noch aufkochen o.ä.? viele grüße thomas alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.3.2009 um 18:57   Hallo Macfly! Wenn Du es unbedingt damit versuchen möchtest, dann öffne die Flaschen, wische den Rand mit einem geeigneten Desinfektionsmittel ab oder flämme sie kurz ab und gieße dann den Malztrun wie Speise einfach zum Jungbier. Ich habe mal versuchsweise Malzbier vergoren, es war scheußlich. Ruinier Dir nicht Deinen Sud. Ich halte Zucker (-wasser) für geeigneter. Gruß, Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 1 Macfly Member Beiträge: 58 Registriert: 30.10.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.3.2009 um 19:06   hallo alex, danke für deinen rat. vielleicht hast du recht. ich habe gestern meinen sud mal probiert und der ist jetzt schon lecker. dann werde ich wohl wieder zucker nehmen. nach traubenzucker habe ich schon gesucht, finde aber nur den mit vitaminen Antwort 2 ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.3.2009 um 19:07   Hallo Thomas, Ich verweise mal auf diesen (klick mich) Thread Da wird Malzbier zum nachgären für eher nicht so passend empfunden anhand eines Vergleichs mit Zucker. Also ich würds nicht machen. lg Dominic ____________________ Viele Grüße Dominic Antwort 3 Macfly Member Beiträge: 58 Registriert: 30.10.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.3.2009 um 19:26   hallo dominic, ich habs grad gelesen, danke für den hinweis. ich werds lassen und nehme zucker. wäre sonst schade drum. ihr habt mich überzeugt. danke und gruß Antwort 4