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Autor: Betreff: Blaues, grünes und rotes Bier aus Japan Cervejeiro Senior Member Beiträge: 309 Registriert: 7.2.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2009 um 13:58   Hallo Freunde der exotischen Biere. Anbei ein Link, " to whom it concerns"! http://www.odditycentral.com/pics/blue-green-and-red-beer-fro m-japan.html Gruss Cervejeiro ____________________ Jede Jeck ess anders, ävver jet jeck si'mer doch all http://picasaweb.google.com/Kaesebrauer rmax Administrator Beiträge: 1068 Registriert: 29.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2009 um 14:09   *schüttel* Nach dem Reinheitsgebot fragen wir jetzt mal lieber nicht... Antwort 1 daniel_s1 Member Beiträge: 86 Registriert: 22.4.2009 Status: Offline erstellt am: 5.8.2009 um 16:36   Wow, das Blaue ist angeblich mit Wasser von Eisbergen gebraut, schon ganz erstaunlich! Allerdings laut einer Bewertung die ich gelesen hab, vom Geschmack her nicht viel mehr als ein weiteres fades (eingefärbtes) Lager.. Antwort 2 jules 100 Gast erstellt am: 5.8.2009 um 18:53   Hallo, buahhh wenn ich das sehe, wird mir schon schlecht.. wie kann man so eine chemiekeule trinken? Mfg Antwort 3 Steinbrauer Gast erstellt am: 5.8.2009 um 19:28   Zitat: wie kann man so eine chemiekeule trinken? So weit ich das verstanden habe, handelt es sich um natürliche Farbstoffe. Grüße Wolfgang Antwort 4 daniel_s1 Member Beiträge: 86 Registriert: 22.4.2009 Status: Offline erstellt am: 5.8.2009 um 19:32   Zitat von jules 100, am 5.8.2009 um 18:53 Hallo, buahhh wenn ich das sehe, wird mir schon schlecht.. wie kann man so eine chemiekeule trinken? Mfg Nicht so schnell die Chemiekeule-Keule schwingen! Bis jetzt konnte ich nur herausfinden, dass die Farbe von blauem Seetang kommt.. Seetang wird häufig in der japanischen Küche verwendet und als Irish Moss auch in europäischem Bier Es handelt sich auch mehr um eine Art Alkopop, Happoshu, mit geringerem Malzanteil. Den Rest der Schüttung machen wohl Kartoffeln aus. Antwort 5 McChristim Senior Member Beiträge: 141 Registriert: 24.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2009 um 20:00   Hallo Die hiesige Brauerei (Freiburg im Üechtland ) stellt für den arabischen Markt auch solche Farbigen "Biere" her, zumindest rot und grün. Alkohol ist dort ja strikte verboten, es handelt sich eher um überzuckerte Limonade mit ein bisschen Malzgeschmack, zwischendurch ganz OK. Gibts hier leider gar nicht zu kaufen, habe nur mal eine Kiste mit schiefen Etiketten über einen Bekannten ergattern können. ____________________ Grüsse Christian Antwort 6 Cervejeiro Senior Member Beiträge: 309 Registriert: 7.2.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.8.2009 um 14:40   Also mit Chemie ist da wenig, wenn sogar gar nichts. Die Färbung wird laut Werbung mit Wasser von in Japan gestrandeten Eisbergen und Seetangarten, sowie pflanzlichen Färbemitteln (Teile von Blumen) hergestellt. Der Zielmarkt ist sicherlich die junge Generation in Discos oder Bars. Es wird bestimmt nicht mehr lange dauern und man wird floureszierende (im Dunkeln leuchtende) Biere herstellen. Hätte nachts auf einem dunklen Campingplatz sicher seine Vorteile! Gruss cervejeiro ____________________ Jede Jeck ess anders, ävver jet jeck si'mer doch all http://picasaweb.google.com/Kaesebrauer Antwort 7 Moorschweinchen Gast erstellt am: 6.8.2009 um 19:26   Zitat von Cervejeiro, am 6.8.2009 um 14:40 floureszierende (im Dunkeln leuchtende) Biere herstellen. Hätte nachts auf einem dunklen Campingplatz sicher seine Vorteile! ....dann könnte man vielleicht sehen, was oder wen man gerade anstrullert, aber dann ist's eh zu spät.... Antwort 8 PaThos Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 18.12.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.8.2009 um 21:36   Ist mir immernoch lieber als das "Vodka-Zucker-Aroma"-Gemisch das ich in England probiert habe. Der "Apfel-Alcopop" hat überhaupt nicht nach Apfel geschmeckt.... usw. Also dann lieber ein "natürlich" eingefärbtes Bier Antwort 9 Bergbock Posting Freak Beiträge: 868 Registriert: 17.12.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.8.2009 um 21:50   Ich wusste gar nicht, dass man mit Eis(bergen) etwas blau einfärben kann. Reines Wasser ist doch immer noch farblos. Sachen jibts die jibbet jar nicht Frank Antwort 10