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Autor: Betreff: Woher günstiges Malz aus Raum Hamburg? Schattenmeister Senior Member Beiträge: 478 Registriert: 25.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.9.2009 um 18:58   Woher bezieht ihr denn euer Malz? Ich kenne die Tivoli Malzwerke, doch leider steht da nicht mehr, ob sie noch Malz herstellen/ verkaufen. Werde da die Tage mal anrufen und nachfragen. Habt ihr noch einen Tip? 1,75€ für 1KG Pilsener Malz finde ich , in den Online Shops, doch ganzschön teuer, wenn man noch den Versand mit raufrechnet. Gruß Rocco ____________________ look >-www.homecomputerworld.de-< Schattenmeister Senior Member Beiträge: 478 Registriert: 25.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2009 um 15:23   So, ich habe eben mit Tivoli Malz telefoniert. Man kann dort direkt abholen und z.b. 20KG Pilsener Malz kosten da 11.99€ !!!!! Das ist mal ein guter Kurs. =) Die haben dann auch noch 25KG und 50KG Säcke da. Fast immer haben die auch Wiener Malz, Cara Malz usw. Muß man halt nachfragen. ;-) Also wenn jemand Malz braucht aus Hamburg oder Umgebung. Das ist DIE Adresse. Habe auch Telefonnummer mit Ansprechparter. ____________________ look >-www.homecomputerworld.de-< Antwort 1 Aurora Senior Member Beiträge: 143 Registriert: 21.8.2006 Status: Offline erstellt am: 23.9.2009 um 15:50   Für das Grundmalz (Pilsner evtl. Wiener, Münchner, Pale Ale) empfehle ich grundsätzlich den Bezug über die örtliche Mälzerei. Preislich ist das deutlich günstiger, und man bekommt frische Qualität die nicht schon Monate in irgendeiner Garage gelagert wurde. 50 kg-Säcke bekommt man eigentlich in jeder Mälzerei, oft auf Nachfrage auch 25 kg-Säcke. Wobei 50 kg auch nicht so wild, sind das bekommt man sogar in der Einkocherklasse gut weg. 10-12 Sude dann ist das auch aufgebraucht. Preislich liegen die meisten Mälzereien momentan so irgendwo zwischen 55 - 80 c/kg auch abhängig von der Abnahmemenge. Ich habs auf jeden Fall nie bereut den 50 kg-Sack Pilsner Malz gekauft zu haben. 80 c/kg war damals der Preis, inzwischen ist es wieder günstiger geworden weil die Rohstoff und Energiepreise gefallen sind. Und ich kann jederzeit brauen, Pilsner und ein paar meiner Lieblingsspezialmalze sind immer da, Hopfen in der -20 ° und die Hefe ziehe ich selber.... Gruß Thomas Antwort 2 Schattenmeister Senior Member Beiträge: 478 Registriert: 25.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2009 um 15:59   So ist es auch am besten. Ein Artbeitskollege hat wilden Hopfen an einem See gefunden, hab schonmal ein paar Dolden davon gesehen. Am Wochenende werde ich mal hinfahren und mal nachschauen. Paar Fotos poste ich dann auch nochmal. Wäre nicht schlecht, wenn das was wäre. =) ____________________ look >-www.homecomputerworld.de-< Antwort 3 Beerfreezer Junior Member Beiträge: 23 Registriert: 11.6.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.10.2009 um 06:26   Moin Schattenmeister, guck mal bitte in Dein Postfach. Gruß, Beerfreezer ____________________ Antwort 4 pilsener Senior Member Beiträge: 373 Registriert: 26.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.3.2010 um 16:17   Auch bei Tivoli Malz in HH Eidelstedet nat. ungeschrotet immer 50kg pilsmalz kann ich bei mir fast 3Jahre lagern (im Keller) da sehr trocken. Antwort 5 jhkoch Senior Member Beiträge: 357 Registriert: 30.9.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.3.2010 um 01:14   Ich find Tivoli auch ganz okay. Nett sind se da allemal! Ist sogar mein alter Lehrbetrieb!! Nur preislich heftig: 540€ pro Tonne plus Mwst! In Bayern krieg ichs für 340€ plus Mwst. Da lohnt sogar der Versand mit Spedition!! Jan ____________________ Besuch sofort http://www.n-v-b.de ! Antwort 6 Beerfreezer Junior Member Beiträge: 23 Registriert: 11.6.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.4.2010 um 08:08   Hallo Jan, wann hast Du denn bei Tivoli Deine Lehre gemacht ? Gruß, Jörg Zitat von jhkoch, am 22.3.2010 um 01:14 Ich find Tivoli auch ganz okay. Nett sind se da allemal! Ist sogar mein alter Lehrbetrieb!! Nur preislich heftig: 540€ pro Tonne plus Mwst! In Bayern krieg ichs für 340€ plus Mwst. Da lohnt sogar der Versand mit Spedition!! Jan Antwort 7