ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: chinook Jevers Zeuge Posting Freak Beiträge: 527 Registriert: 31.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2009 um 23:29   moin, kennt jemand eine bezgsquelle in deutschland für die typischen ipa-hopfen wie chinook, warrior oder nugget? ____________________ Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.9.2009 um 00:28   Hallo JZ, wieviel brauchst Du denn, ich habe Nugget, neu Ernte, gemahlen und eingefroren, behandeln wie Pellets. Kann die am 9. 10. an Dich in Deutschland abschicken. Alles Beste, Jörg ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 1 Hjemmebrygget Senior Member Beiträge: 476 Registriert: 5.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.9.2009 um 08:48   Moin ich kann dir in Dt. auch nicht weiterhelfen. Aber ich fahr anfang Oktober Brauutensilien einkaufen und könnte dir Nugget(Dolde) und Chinook(Pellet) schicken. Grüsse Thomas Antwort 2 ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.9.2009 um 11:38   Hallo, Diese Hopfensorten habe ich auch nocht nirgends gesehen. Aber IPA typisch sollten doch auch East Kent Goldings und Fuggles sein. Steht so zumindest oft bei Beschreibungen zu diesen Sorten und im Hanghofer beim dortigen Rezept. Im niederländischen Hobbybrauerforum wird öfters mal solcher Hopfen benutzt, mal schauen ob ich finden kann woher sie den dort beziehen. (Amarillo,Warrior etc.) lg Dominic [Editiert am 24.9.2009 um 11:39 von ZeroDome] ____________________ Viele Grüße Dominic Antwort 3 Invalid Stout Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 29.12.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.10.2009 um 19:32   Zitat von ZeroDome, am 24.9.2009 um 11:38 Diese Hopfensorten habe ich auch nocht nirgends gesehen. Aber IPA typisch sollten doch auch East Kent Goldings und Fuggles sein. Goldings und Fuggles sind typisch für englische IPAs, aber nicht für die neuen hopfenbetonten amerikanischen IPAs, wo man zitrusartige Hochalphasorten erwartet. Antwort 4