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Autor: Betreff: Cool-Keg Schratti1 Member Beiträge: 91 Registriert: 16.10.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.8.2004 um 17:53   Hi, kennt Ihr Cool-Kegs? Nein? => http://www.brinkhoffs.de/Punkt2/CoolKegFrame.cfm Kann man die auch wieder befüllen? Kann man den chemophysikalischen Prozess zurücksetzen? Wie? Gruß SCHRATTI1 Steinkrug Senior Member Beiträge: 281 Registriert: 13.5.2004 Status: Offline erstellt am: 30.8.2004 um 18:49   Oh Du - das hättest mich mal eher fragen sollen *g* Ich wusste es mal. Tucher waren damals die ersten, die so ein selbskühlendes Faß auf den markt brachten. Unter http://www.tucher.de/coolkeg/selbstkuehlend/index.html gibt es einige infos. Ich muss mal schaun, ob ich nicht irgendwo noch nen Artikel wiederfinde, der auf die genauen chemischen und physikalischen Abläufe eingeht. Antwort 1 Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.8.2004 um 19:08   Das Cool Keg wurde von einer kleinen Firma in zusammenarbeit mit Tucher entwickelt, daher war es anfangs nur von dieser Brauerei zu bekommen. Im lnnern läuft ein chemischer Prozess ab, der auch wieder reversibel ist (sonst waere der Prozess viel zu teuer, wenn man jedesmal das "Granulat" verwerfen muss). Allerdings müßte ich ebenfalls mal genauer nachschauen, irgendwo muessten bei mir noch Unterlagen rumfliegen. Die Kühlung ist wirklich optimal, aber ob man fuer 20 l kühles Bier wirklich bis zu 40 Euro ausgeben will, sei dahingestellt... ____________________ Haus- und Hobbybrauertage 2014 in Willich http://www.hhbt2014.de Antwort 2 Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.8.2004 um 19:15   Hab was gefunden: http://www.innovationspreis.com/teilnehmer/teiln2003/short1 94.html http://www.stahl-info.de/stahlinnovationspreis_2003/preistr aeger/coolsystem/coolsystemtext.htm "Zeolith" hiess das Mineral also nochmal... ____________________ Haus- und Hobbybrauertage 2014 in Willich http://www.hhbt2014.de Antwort 3 Schratti1 Member Beiträge: 91 Registriert: 16.10.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.8.2004 um 19:35   Ok. Aber woher 350° nehmen? Das Prinzip ist doch wohl klasse, oder...? SCHRATTI1 Antwort 4 Steinkrug Senior Member Beiträge: 281 Registriert: 13.5.2004 Status: Offline erstellt am: 30.8.2004 um 20:50   stimmt - ich wusste nur noch, das es ganz einfach war - einfach genial Aber chemisch ist da nix! Reine Physik... Unter http://www.zeo-tech.de/ finden sich Angaben zum ausdampfen des Wassers aus dem Zeolith von 150...350°C - die Innenseite des Fasses müsste man auf 30...80°C kühlen. Aber solche Tüftler wie wir hier im Forum haben, gibt es sicher bald ein Konzept Antwort 5 Steinkrug Senior Member Beiträge: 281 Registriert: 13.5.2004 Status: Offline erstellt am: 30.8.2004 um 20:56   ausserdem gibt es im Shop der Firma http://www.zeo-tech.de/ Zeolith Granulat einzeln zu kaufen und dazugehörige Vakuumpumpen (auch handbetrieben) - also wer Geld hat und basteln will *g* Antwort 6 Schratti1 Member Beiträge: 91 Registriert: 16.10.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2004 um 19:59   Hmmm, man müsste das Keg öffnen und reinigen anschliessend erhitzen, Hebel umlegen, Bier einfüllen und fertig!? Das Ganze taugt aber auch nur für 10 Liter (das biereigene CO2 reicht nicht für 20 Liter). Oder CO2- Zugabe von aussen. Gruß Schratti1 Antwort 7 Steinkrug Senior Member Beiträge: 281 Registriert: 13.5.2004 Status: Offline erstellt am: 2.9.2004 um 20:13   wenn Du das hinkriegst müsste es gehen. nur: du musst den Faßinnenraum kühlen damit er auf 80°C bleibt. Aber was meinst Du mit dem CO2? Grüße steinkrug edit: Ich glaube es wäre einfacher eine Bierkühlung auf Basis der Zeolith-Kühlung für normale KEGs zu bauen, als ein solches Faß dafür zu verwenden... [Editiert am 2/9/2004 von Steinkrug] Antwort 8 Schratti1 Member Beiträge: 91 Registriert: 16.10.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.9.2004 um 08:21   Aber was meinst Du mit dem CO2? Zitat: Das ist wie mit einem Holzhahn; es wird normalerweise kein CO2 von außen zugeführt. Man benötigt also auch keine Zapfanlage. Gruß Schratti1 Antwort 9 Steinkrug Senior Member Beiträge: 281 Registriert: 13.5.2004 Status: Offline erstellt am: 3.9.2004 um 13:11   Ähm - das hat aber mit dem Bier CO2 nix zu tun! Bei einem Faß mit "bayrischem Anstich" hast Du ein Zapfbesteck aus Hahn und "pfeife" (kann auch ein 2.ter Hahn sein) die oben ins Bierfaß geschlagen wird um Luft einzulassen wenn kein Bier mehr fließt. Problem ist eben, das das Bier schnell schlecht wird und daher muss es schnell verbaucht werden (1 Abend als Faustregel). Du könntest also auch CO2 zuführen damit es länger hält. Antwort 10 Schratti1 Member Beiträge: 91 Registriert: 16.10.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.9.2004 um 16:40   Hi Steinkrug, ist ja soweit schon alles klar. Um es kurz zu fassen: Wir hatten so ein 10 Liter-Fässchen, nach 45 Minuten war es wunderbar kühl, nach 2,5 Stunden mit nur noch 2Litern im Fass wurde das Bier schon ein wenig schal (deshalb meinte ich dass das biereigene CO2 nicht ausreicht). Bei 20 Litern könnte dieser Zeitpunkt (des schal schmeckens) schon eher eintreten. Gruß Schratti1 Antwort 11