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Autor: Betreff: Spundapparat auf Flachkopffitting skrolly Junior Member Beiträge: 24 Registriert: 14.9.2009 Status: Offline erstellt am: 10.11.2009 um 08:30   Servus, Ich bin gerade dabei mein Gärfass umzubauen und suche nun nach einem Spundapparat, der am Besten von Hause aus oben auf mein Gärfass drauf passt. Als Fass benutze ich ein altes Bierfass aus Edelstahl, wo ich unten ein Flansch fuer den Ablauf ranschweissen will. Kann mir jemand einen Tipp geben, wo ich einen passeneden Spundapparat finden kann? Vielen Dank! Weinthalbrauer Senior Member Beiträge: 189 Registriert: 16.6.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2009 um 08:35   Hallo skrolly, ich hab mir diesen gekauft http://www.hellmann24.de/pi1120397198.htm?categoryId=54 und bin sehr zufrieden. Gruß Josef Antwort 1 skrolly Junior Member Beiträge: 24 Registriert: 14.9.2009 Status: Offline erstellt am: 10.11.2009 um 09:28   Uhm, die sind 0-0,8 bar. Ich glaube ich habe mich falsch/unverstaendlich ausgedrueckt. Ich brauche den Apparat fuer die Hauptgaerung, nicht fuer die Lagerung. Spundung bei der Hauptgaerung ist doch oft um die 2bar, wenn ich nicht taeusche. Mir scheint ich benoetige eher einen Druckminderer von Hellmann... Antwort 2 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 10.11.2009 um 09:47   Hi, abgesehen davon, daß ein Druckminderer ja in die falsche Richtung geht (in bezug auf Deinen Einsatzzweck als Spunder), warum willst Du denn die HG unter Druck durchführen? Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 3 skrolly Junior Member Beiträge: 24 Registriert: 14.9.2009 Status: Offline erstellt am: 10.11.2009 um 10:04   Hallo, Vollkommen richtig. Ich habe mich eben nochmal belesen und meine falsche Vorstellung hoffentlich beheben koennen. Der Link von hellmann sieht sehr gut aus, ich muss mir jetzt nurnoch ein passendes Zwischenstueck raussuchen. Vielen Dank! Antwort 4 maelektro Senior Member Beiträge: 314 Registriert: 1.9.2004 Status: Offline erstellt am: 10.11.2009 um 12:07   Hallo skrolly, oder du baust dir einen Spundapparat für dein Keg s.Thread Malzige Grüßen maelektro/malzwerkstatt ____________________ Wer fremdgeht schont die eigene Frau Antwort 5 skrolly Junior Member Beiträge: 24 Registriert: 14.9.2009 Status: Offline erstellt am: 10.11.2009 um 14:46   @maelektro Das sieht ja super aus, sowas wollte ich mir auch ranbasteln. Wie befuellst du die ganze Sache mit Bier? Ich nehme an du fuellst die Sache vorher mit CO2, bis du aus dem Bierauslass CO2 riechst und schliesst dann den Spundapparat an. Oder befuellst du ohne Gegendruck ueber die CO2 Leitung? @Weinthalbrauer Die Spundapparate sehen gut aus, aber die gehen alle nur bis 0,8 bar. Laut Tabelle http://wiki.hobbybrauer.de/index.php?title=Spundungstabelle brauche ich aber bis 3 bar Gegendruck (Weissbier). Verstehe ich hier was falsch? Die Dinger haben eine Anzeige bis 3 bar, aber eine Einstellmoeglichkeit bis 0,8? Antwort 6 Weinthalbrauer Senior Member Beiträge: 189 Registriert: 16.6.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2009 um 16:43   Hallo Skrolly, den Spundapparat kannst du bis auf 3 bar einstellen, ich verwende ihn zur Nachgärung. Gruß Josef Antwort 7 skrolly Junior Member Beiträge: 24 Registriert: 14.9.2009 Status: Offline erstellt am: 11.11.2009 um 09:03   Zitat von Weinthalbrauer, am 10.11.2009 um 16:43 Hallo Skrolly, den Spundapparat kannst du bis auf 3 bar einstellen, ich verwende ihn zur Nachgärung. Gruß Josef Hi Josef, Ich habe mir den Apparat nun bestellt. Wenn ich Hr. Hellmann richtig verstanden habe, rät dieser mir, mit dem Spundapparat Stichproben zu nehmen. Also die Nachgärung bei Zimmertemperatur durchzuführen und dann später nach unten kühlen lassen. Ich hoffe allerdings du behältst recht und ich kann den Spundapparat bis 3 bar einstellen und ihn somit die ganze Zeit über am Fass lassen. Bei wieviel °C lässt du immer deine Nachgärung stattfinden? Letztendlich habe ich nun für die Gärung folgende Konstuktion: + + Gruß Simon Antwort 8