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Autor: Betreff: Rührwerk - Getriebe - (Winkel) - Motor Bezugsquelle gesucht. frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.11.2009 um 09:02   Für meine 1 hl Anlage suche ich immer noch verzweifelt einen Rührwerksmotor. Es soll KEIN Scheibenwischermotor sein. In der Bucht ... naja.. nur gebrauchte Motoren, zu gross, zu klein, zu schwer. Also nix, was mein Herz höher schlagen lässt. Der Motor soll mit 230/400 Volt versorgt werden, ein Getriebe haben. Ordentlich "bumms". Drehzahl regelbar ( Umrichter?) Hat jemand eine Bezugsquelle? Ja, Suchfunktion ist ja ganz nett, aber da bin ich auch nicht fündig geworden. ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.11.2009 um 09:08   Z.B. der hier: http://cgi.ebay.de/SEW-Getriebemotor-0-55-kw-R-min-1380-60_W0 QQitemZ250530637736QQcmdZViewItemQQptZMotoren_Getriebe?hash=item3a54ca27a8< br /> Hat 60 U/min. Am Umrichter betrieben kannst Du ihn noch regeln. Direkt an 400 V (3~) oder mit Kondensator an 230 V (1~) anschließbar. Solch einen Motor würde ich kaufen. Gruß, Alex Oder die hier: http://cgi.ebay.de/SEW-Getriebemotor-0-37-kw-U-min-1380-66_W0 QQitemZ250530641101QQcmdZViewItemQQptZMotoren_Getriebe?hash=item3a54ca34cd< /a> http://cgi.ebay.de/Lenze-Getriebemotor-Bremse-Luefter-0-37KW- MDXMA2M071-32_W0QQitemZ270483761366QQcmdZViewItemQQptZMotoren_Getriebe?hash =item3efa16a8d6 [Editiert am 16.11.2009 um 09:11 von alexbrand] ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 1 frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.11.2009 um 09:44   Danke Alex, (wieso finde ich sowas net? ) ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! Antwort 2 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.11.2009 um 20:36   Hallo Hans, das weiß ich nicht. Aber ich habe in das Suchfeld bei eBay nur "Getriebemotor" eingegeben... Das Suchergebnis war dann recht gut. Gruß, Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 3 Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.11.2009 um 20:58   Hallo Frika & Alex und andere Rührwerkspezies, man muß darauf achten das die Wellendichtungen am 'Ausschaft' gut sind, auch bei Hitze und das nicht zuviel Öl im Getriebe ist, sowie eine Enlüftung auf der Getriebeoberseite ist, damit Ihr nicht Mineralöl in euer Bier 'to be' tropfen habt, besten noch Getriebeöl auf Pflanzenbasis, oder midestens syntetisches Öl rein. Wenn die Maische bis 78° erhitzt wird, wird auch das Getriebe schon nett warm. Beste Grüße, Jörg ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 4 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.11.2009 um 21:33   Hallo Jörg, interessanter und wichtiger Einwand! Danke dafür. Mein Motor bzw. das Getriebe ist dicht, daher habe ich mir nie darüber Gedanken gemacht. Gruß, Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 5 Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.11.2009 um 21:56   Ja Alex, ich hab da mal eine böse Überraschung erlebt und bin jetzt fünfmal vorsichtig. Jörg ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 6 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.11.2009 um 22:57   Ich weiß durch die Motorkarte, daß da ein Mineralöl als Schmierstoff Dienst tut. Ob man das einfach durch Speisöl ersetzen kann? Der Motor läuft ja nur einige Stunden pro Jahr... Was meint Ihr dazu? Gruß, Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 7 jules 100 Gast erstellt am: 16.11.2009 um 23:01   Hallo, ich habe einen Getriebemotor mit 160 Umdrehungen daheim via Kondensator daheim rumliegen.. Besteht interesse?? Mfg Julian EDIT: Flasche Drehzahl hineingeschrieben [Editiert am 16.11.2009 um 23:02 von jules 100] Antwort 8 Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.11.2009 um 02:11   Hallo Alex, Zitat: Ob man das einfach durch Speisöl ersetzen kann? Nein, das wird mit Sicherheit ranzig und geht nicht, es giebt aber heute auch Öle die auf pflanzlicher Grundlage hergestellt sind aber die Qualitäten von Getriebeöl haben. Ich benutze sowas z.B. als Hydrauliköl wo ich keine Kontamination durch Mineralöl dulden kann. Syntetik müßte auch schon besser sein wie Min.öl. Cheers, Jörg ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 9 Matthias H Posting Freak Beiträge: 901 Registriert: 9.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.11.2009 um 07:55   Hallo, in lebensmitteltechnisch kritischen Bereichen wird oft in der Tat Rizinusöl eingesetzt. Ebenfalls zu beachten ist die Einbaulage. Da ist immer eine kleine eingeschraubte Getriebegehäuseentlüftung. Diese muss in Einbaulage oben sein, sonst drückt es bei Erwärmung dort raus. Man kann sie umsetzen, kein Problem, man muss es nur wissen. Keinesfalls ganz abdichten! Falls Öl an der Welle austritt, auch prüfen, ob diese Entlüftung frei und richtig positioniert ist. Generell aber sollten die Getriebemotoren dicht sein. LG Matthias Antwort 10 frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.11.2009 um 08:25   Eieieieieiei, was es alles zu beachten gibt! Danke Mathias and all, kommt vorbei und helft mir! ( gibt auch reichlich Cervesia, handgerührt! ) ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! Antwort 11 vade Posting Freak Beiträge: 1163 Registriert: 25.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.11.2009 um 08:35   habe bei meinem rührwerk eine "dichtung" in den deckel eingebaut: hier geht es vor allem darum dass keine feuchtigkeit durch den deckel hochsteigt, wenn die dichtung oberhalb des deckels montiert ist müsste auch das eindringen von "fremdstoffen" verhindert werden. "dichtung": gummi von bügelverschluss (passt bei mir perfekt auf die welle) ____________________ Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697 Schweizer Brauereien Antwort 12 bertl Senior Member Beiträge: 346 Registriert: 28.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.11.2009 um 10:05   Eine Idee, wenn der Motor nicht direkt auf der Sudpfanne sitzen muss, könnte man den Motor auch extern montieren und das ganze über Riemenscheiben antreiben. Wenn man z.B. zwei Scheiben hat kann man auch die Drehzahl über die Scheiben regulieren und man ist auf der sicheren Seite. Nur so eine Idee ??? Gruss Bertl Antwort 13 tigerduck615 Junior Member Beiträge: 49 Registriert: 10.7.2009 Status: Offline erstellt am: 17.11.2009 um 19:06   Ein bisschen Off-Topic, aber kann mir jemand sagen ob ein Motor mit diesen Werten für eine 150 Liter-Maische reicht (Rührwerk) 230 V ~ 50 Hz 0,8 A 100 W 30 Upm 6,5 Nm Danke und Grüsse Tigerduck Antwort 14 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.11.2009 um 10:42   Hallo Tigerduck, das sollte passen. Ich habe 55 Watt an 68 U/min und kann das Rührwerk nicht mit der Hand anhalten. Meines läuft zwar über 3~, aber selbst anfangs an 1~ war es nicht zu stoppen. Du hast ungefähr die doppelte Leistung bei halber Abgangsdrehzahl. Also noch mehr Nm als ich. Mach doch mal den Versuch, die langsam drehende Welle anzuhalten. Das wird Dir so schnell nicht gelingen. Gruß, Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 15 bertl Senior Member Beiträge: 346 Registriert: 28.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.11.2009 um 11:18   Hallo Hans, wieso willst Du eigentlich keinen Scheibenwischermotor ? Gruss Bertl P.S. hier ein Link für Getriebemotor http://www.lenze.de/lenze.de_de_active/020_Products/060_Gea rboxes_and_geared_motors/020_AC-Getriebemotoren/Produktfamilie_AC-Getriebem otoren.de.jsp?cid=0b0164e08017f93b [Editiert am 18.11.2009 um 11:26 von bertl] Antwort 16 Backstueblbraeu Member Beiträge: 61 Registriert: 8.12.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.12.2009 um 17:00   HI würde der für bis zu 200 L Maische reichen... http://cgi.ebay.de/Getriebemotor-Winkelgetriebemotor-230-40 0V_W0QQitemZ160390077231QQcmdZViewItemQQptZMotoren_Getriebe?hash=item2557fe 5b2f Antwort 17 Globetrotter Posting Freak Beiträge: 558 Registriert: 28.8.2009 Status: Offline erstellt am: 30.12.2009 um 19:19   Hallo, schau mal hier. http://de.rs-online.com/web/search/searchBrowseAction.html? method=retrieveTfg&binCount=220&Ne=4294958012&N=4294963081+4294530058 Da findest du ne ganze Anzahl von Getriebemotoren. Und wenn nötig kannst du da auch noch nach Frequenzumrichtern nachschlagen. Gruß Globetrotter Antwort 18 gschwar Posting Freak Beiträge: 880 Registriert: 8.7.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.12.2009 um 00:01   Hi Frika, ich habe mein Rührwerk über einen Zahnriemen angetrieben: Der Motor ist ein 24V DC Motor, der bei 24V 90rpm macht. Ich betreibe Ihn mit 12V aus einem Computernetzteil. Da macht der dann so um die 45rpm, was echt gut ist. Der Motor hat ein Schneckengetriebe und ist mit einer Wellendichtung versehen. Da die Achse des Getriebes nach oben weist, ist es egal, ob die Achse dicht ist oder nicht. So kann kein Öl aus dem Getriebe in den Sud tropfen, auch bei undichten Wellendichtungen. Die Rührwerk Welle ist mittels 2er Kugellager gelagert. Der Motor kommt aus der Bucht und hat 300W Abgabeleistung. Das wird auch für einen 1hl Sud reichen. Der Motor wird bei mir auch nach knapp 2h Maischen nur handwarm. Der Lüfter auf dem Bild kühlt den beim Testbetrieb benutzten Widerstand, der hinter den Kugellagern liegt und nicht zu sehen ist. Wenn ich noch mal vor der Entscheidung stehen würde, würde ich einen Drehstrom Motor kaufen und diesen mittels Frequenzumrichter betreiben - so wie bei meiner Malzmühle. Gruß Guido Ich bin in der 50l Klasse. ich würde mal vermuten, für 1hl benötigt man noch geringere drehzahlen. nachtrag: mein Motor ist diesem recht ähnlich. [Editiert am 31.12.2009 um 05:48 von gschwar] Antwort 19 burgbraeu Senior Member Beiträge: 110 Registriert: 6.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.1.2010 um 02:08   Hallo, ich habe da noch ein paar kleinere FUś (Frequenzumformer zur Drehzahlregelung von Motoren) rumliegen. Stammen aus einer Lagerräumung vonmeinem Chef und sind nigelnagelneu. Ich soll sie in der Bucht verscheuern. Sind von Omron und biete Die hier mal an. Omron Frequenzumrichter 3G3EV-A4015MA-CUE ich glaube Maximale Motorleistung 1,5 kW/Nennstrom 4,8 A Omron Frequenzumrichter 3G3EV-AB007M-CE selbe Gerät, anderer Anbieter Omron Frequenzumrichter 3G3EV-AB004M-CE Omron Frequenzumrichter 3G3JV-A2007 3~200-230V 50/60Hz // 0-230V 3~0-400 Hz 1,9kVA Omron Frequenzumrichter 3G3JV-AB001 1~n.200-240V 50/60Hz neu// 0-240V 3~ 0,3kVA Frohes neues Jahr, Gruß Markus PS: ich hab keine Ahnung vm Programmieren von den Dingern Antwort 20 Backstueblbraeu Member Beiträge: 61 Registriert: 8.12.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2010 um 15:15   Könnt ihr mir einen Tipp geben wie viel Kw ein Rührwerksmotor für ca. 200 Liter Maische haben soll? Vllt Links oder Bilder? danke Moe Antwort 21 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2010 um 18:14   Hi, ich schätze so 0,1-0,3 kW bei entsprechendem Getriebe. Empfohlen werden im allg. 30-70u/min. Gruß, Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 22 Backstueblbraeu Member Beiträge: 61 Registriert: 8.12.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.1.2010 um 14:15   Was heist entsprechendem Getriebe? Kennste vllt eine Seite wo es sowelche günstig zu haben gibt...? MfG Moe vllt den hier? http://cgi.ebay.de/Getriebemotor-Winkelgetriebemotor-230-40 0V_W0QQitemZ160391316888QQcmdZViewItemQQptZMotoren_Getriebe?hash=item255811 4598 [Editiert am 7.1.2010 um 14:18 von Backstueblbraeu] Antwort 23 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.1.2010 um 16:07   Hallo Moe, für das Maischen werden ja langsame Geschwindigkeiten (s.o.) empfohlen. Bei dem von Dir verlinkten Motor paßt die Drehzahl mit 80/min recht gut. Mehr würde ich nicht nehmen. 45 Watt erscheint mir jetzt etwas knapp. Guck mal, ob Du einen Motor mit etwas mehr Bumms finden kannst. Sicher ist sicher. Zu stark kann er eigentlich nicht sein. Wenn Du mit FU arbeiten willst, dann schau mal auch danach, denn die Dinger kosten für Leitungen von > 100 W doch deutlich mehr, als < 100W. Ich habe meinen Motor und FU bei eBay gefunden. Gruß, Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 24

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