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Autor: Betreff: Die Geschichte der Brauereien beider Basel und Rheinfeldens vade Posting Freak Beiträge: 1163 Registriert: 25.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.1.2010 um 21:42   das umfassende buch über das brauwesen in der stadt basel, dem baselland und rheinfelden wurde von mario nanni zusammengetragen. mario nanni ist der wirt des "bierhaus zum pinguin" (schützenmattstrasse 21, 4003 basel) in welchem er ca 80-100 biere (meist spezialitäten) aus aller welt in ihren originalglässern ausschenkt. Zitat: friedrich reinhardt verlag: Dieses Buch schildert die 520-jährige Biergeschichte beider Basel und Rheinfeldens. Nach seinem ersten Buch über die Geschichte der Basler Gastronomie hat der Autor Mario Nanni wiederum in den Archiven gestöbert und es ist ihm als Erstem gelungen, die vielfältige Geschichte der Basler Bierbrauereien zusammenzufassen. Nanni arbeitet die Zeit von 1488 bis 2008 auf und stellt 101 Brauereien aus Basel, 50 Brauereien aus dem Baselbiet und vier Brauereien aus Rheinfelden mit deren Geschichte ausführlich vor. Ebenfalls wird die Entwicklung der zum Bier dazugehörenden Utensilien wie Bierflaschen, Bieretiketten, Flaschenverschlüsse, Bierfilze und vieles mehr dargestellt. Das Werk ist mit über tausend Fotos, Dokumenten und Inseraten, die zum Teil noch nie veröffentlicht wurden, reich illustriert und lädt zum Stöbern und Entdecken ein. dieses buch ist zur zeit bei thalia für 66.45 chf statt 88.00 chf zu beziehen. [Editiert am 5.1.2010 um 07:18 von vade] ____________________ Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697 Schweizer Brauereien