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Autor: Betreff: Kurze Bierspindel gesucht Pinkus Member Beiträge: 87 Registriert: 31.7.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2010 um 11:03   Meine Bierspindel setzt meist auf dem Boden im Gärfass auf (20 l Würze), daher suche ich eine kürzere Bierspindel (ich habe die von HUM). Natürlich könnte ich auch mehr Bier brauen oder einen schlankeren Gäreimer nehmen, eine entsprechend kurze Bierspindel wäre aber praktischer. Vorschläge? [Editiert am 9.2.2010 um 11:04 von Pinkus] Ostthueringer Senior Member Beiträge: 296 Registriert: 13.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2010 um 11:16   Hallo Pinkus, welche der HuM-Spindels hast Du denn? Die: http://www.hobbybrauerversand.de/products/Maischen-Laeutern/S accharimeter-Hobby-Bierwuerzespindel-0-20-05.html oder die: http://www.hobbybrauerversand.de/products/Maischen-Laeutern/S accharimeter-Bierwuerzespindel-0-25-05.html Wenn Du die 0-20 % hast sollte es doch eigentlich bei 20 Litern gut gehen. Die ist doch nur 22,5 cm lang. Die sollte bis 2°Plato eigentlich nicht unten aufsitzen. Gruß Thomas ____________________ Fouler, purifier, fermenter – c’est la bière. *** seit 2008 neu in der Einkocherklasse *** Antwort 1 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 9.2.2010 um 11:43   Hi, oooooder auf ein Refraktometer umsteigen. Da benötigst Du lediglich ein, zwei Tropfen. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 2 Ostthueringer Senior Member Beiträge: 296 Registriert: 13.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2010 um 11:47   Ja Micha, da haste recht. So habe ich's auch kürzlich gemacht. @Pinkus: Evtl. wäre DIE: http://cgi.ebay.de/Mini-Bierspindel-Standzylinder-Stammwuerze -Bier-brauen_W0QQitemZ380202111508QQcmdZViewItemQQptZSpirituosen?hash=item5 885cfd214 was für Dich. Aber ich denke fast, dass man damit den Endvergärungszeitpunkt nicht zuverlässig bestimmen kann. VG. Thomas ____________________ Fouler, purifier, fermenter – c’est la bière. *** seit 2008 neu in der Einkocherklasse *** Antwort 3 Pinkus Member Beiträge: 87 Registriert: 31.7.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2010 um 11:48   Ist schon ein paar Jahre her, dass ich die Spindel gekauft habe. Damals gab es nur eine. Muss gleich mal nachmessen gehen, die beiden Spindeln bei HUM haben ja einen Längenunterschied von 5,5 cm. Vielen Dank. Jetzt erst gesehen: Die kleine Spindel bei ebay ist ja wirklich niedlich. Vielleicht aber doch etwas ungenau. [Editiert am 9.2.2010 um 11:51 von Pinkus] Antwort 4 Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 9.2.2010 um 12:49   Zitat von Ostthueringer, am 9.2.2010 um 11:16 Hallo Pinkus, welche der HuM-Spindels hast Du denn? Die: http://www.hobbybrauerversand.de/products/Maischen-Laeutern/S accharimeter-Hobby-Bierwuerzespindel-0-20-05.html oder die: http://www.hobbybrauerversand.de/products/Maischen-Laeutern/S accharimeter-Bierwuerzespindel-0-25-05.html Die Erstgenannnte (Z-1393) hatte auch ich mir genau zu dem genannten Zweck akls Zweitspindel zugelegt, um sie im Gärbottich (bei mir der übliche 30 l-Hobbock) mitschwimmen zu lassen. Und sie setzt bei 20 l-Suden definitiv nicht auf. Funktioniert also. Auch ist es m.E. immer gut, eine Zweitspindel im Hause zu haben, falls man mal beim Brauen im Eifer des Gefechts eine zerknackt, damit man nicht im Blindflug landet. Gruß, Moritz Antwort 5 Wildey Posting Freak Beiträge: 835 Registriert: 5.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2010 um 13:09   Hallo Pinkus,ich benutze 2 Spindeln,Eine von 0-7 %,die Andere von 7-14%,kosteten zu D-Mark Zeiten je Ca.60 Märker. Habe die von der Firma Leicht,glaube die Adresse ist Heinrich-Leicht.de Ein Bekannter von mir hat da mal eine gekauft,so um die 35€. Ich komme mit den Dingern sehr gut zurecht,sind etwa halb so lang wie die üblichen 20er Spindeln!Heißen glaube ich Taschenspindeln. Grüße,Wildey......... ____________________ die Dinge sind so,wie man Sie sieht... Antwort 6 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 9.2.2010 um 13:34   Die genaueren Spindeln (0-7, 7-14, 14-21) sind bei Heimbrau.de (Kategorie "Labor") recht günstig. Ich habe die 0-7 und 7-14 und bin sehr zufrieden mit den Teilen, sie sind aber nicht gerade klein. ...dort hat es auch eine ganz kurze Spindel 0-20 mit 13cm, falls es wirklich klein (aber ungenau?) sein soll. Uwe ____________________ Antwort 7 Hjemmebrygget Senior Member Beiträge: 476 Registriert: 5.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2010 um 14:41   Hallo Pinkus ich kann dir wirklich nur dazu raten, z.B. hier http://stores.shop.ebay.de/Gain-Express-Holdings-Ltd_Refracto meter-Traditional_W0QQ_fsubZ3662608QQ_sidZ197619396QQ_trksidZp4634Q2ec0Q2em 322 ein Refractometer zu beststellen. Die Teile sind echt preiswert aber von hoher Qualität, korrigieren Temperaturen bis 35°C (glaub ich) selber.... und sind nahezu unkaputtbar was man ja von ner Spindel nicht behaupten kann Grüsse Thomas Antwort 8 Wildey Posting Freak Beiträge: 835 Registriert: 5.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2010 um 15:24   Jetzt bin ich auch neugierig geworden,welches dieser vielen Teile bei ebay benutzt Ihr denn? Und wie funzt das?Welchen Wert in welcher Einheit behommt Ihr da? Preislich sehen die Teile ja ganz o.k. aus! ____________________ die Dinge sind so,wie man Sie sieht... Antwort 9 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 9.2.2010 um 15:45   Hi, ich benutze das von Fa. Greiner. Näheres zu Refraktometer: 1. hier 2. hier Ein super Programm zum Herausrechnen des Alkoholfehlers bei der Gärung gibt es hier von unserem geschätzten Kollegen Earl. Ciao Michael [Editiert am 9.2.2010 um 15:49 von tauroplu] ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 10 Ostthueringer Senior Member Beiträge: 296 Registriert: 13.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2010 um 19:23   Hi, ich habe mir DIESES Refraktometer: http://cgi.ebay.de/Refraktometer-Markenprismen-Zucker-Wasser- Brix-OVP-NEU_W0QQitemZ380204785133QQcmdZViewItemQQptZLaborger%C3%A4te_instr umente?hash=item5885f89ded in der Bucht geschossen. Der Händler hat sich auf 19,90 runterhandeln lassen. Nach anfänglichen Schwierigkeiten (Ich denke ma, ich hatte da was falsch verstanden) habe ich das Ding im Griff.... Und das nur Dank Earl's Superprogramm. VG vom Thomas ____________________ Fouler, purifier, fermenter – c’est la bière. *** seit 2008 neu in der Einkocherklasse *** Antwort 11 Wildey Posting Freak Beiträge: 835 Registriert: 5.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2010 um 19:53   Danke Tauroplu,aber so wie ich die Sache sehe funktioniert das Teil nicht bei der Gärung?!?! Also nur in der Würze ohne Hefe,wenn ich das richtig verstanden habe..... Grüße,Wildey...... ____________________ die Dinge sind so,wie man Sie sieht... Antwort 12 Ostthueringer Senior Member Beiträge: 296 Registriert: 13.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2010 um 20:02   Hallo Wildley, warum sollte es während der Gärung nicht funktionieren? Das Refraktometer misst doch nur den Zuckergehalt, oder nicht? Thomas ____________________ Fouler, purifier, fermenter – c’est la bière. *** seit 2008 neu in der Einkocherklasse *** Antwort 13 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 9.2.2010 um 20:19   Hallo, Wildey, der einzig wirkliche Störfaktor während der Gärung ist der Alkohol, der beeinflusst halt die Lichtbrechung und kann mit dem oben erwähnten Earlschen Programm sehr gut herausgerechnet werden. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 14 Wildey Posting Freak Beiträge: 835 Registriert: 5.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2010 um 20:35   Ohjoh,danke für eure Erklärungen aber für meine Bedürfnisse ist das zuviel Aufwand/Theorie/Rechnung! Ich dachte so´n Tropfen drauf und gut is´,da habe ich meinen Spindelerfahrungswert-das passt..... Gibt es auch Refraktos,die Alkohol im fertigen Bier messen??-bezahlbar! Grüße,Wildey.... ____________________ die Dinge sind so,wie man Sie sieht... Antwort 15 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 9.2.2010 um 20:49   Wildey, Du brauchst auch beim Refraktometer nur ein paar Tropfen aufs Prisma zu geben, gut zusammendrücken, gegen eine Lichtquelle halten, ablesen und den abgelesenen Wert einfach in dem Programm eintragen. Da kannst Du sofort den tatsächlichen Wert ablesen, den eine Spindel auch anzeigen würde. Das ist wirklich sehr einfach. Das Programm ist ein standalone, das heißt, Du brauchst da nix zu installieren, einfach starten. Refraktometer gibt es für alles Mögliche, auch für Alkoholgehaltmessungen wie dies hier. Aber die Meßungenauigkeit ist für unsere Zwecke zu groß. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 16 Wildey Posting Freak Beiträge: 835 Registriert: 5.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2010 um 21:00   Danke,werd mich da mal reinarbeiten und testen ob es für mich praktikabel ist. ____________________ die Dinge sind so,wie man Sie sieht... Antwort 17