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Autor: Betreff: Jugend Forscht Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.3.2010 um 10:19   Ich find´s ja toll, dass jemand bei Jugend Forscht sich mit Bier brauen beschäftigt. Aber sind wir jetzt so weit, dass man schon einen Preis gewinnt, nur weil man ein paar Zitronenschalen oder Zimt in den Sud reinmacht? Und dann natürlich "streng nach dem Reinheitsgebot". Ich gönne dem jungen Mann wirklich den Preis, aber da sieht man mal wieder, wie unkreativ die deutsche Bierszene ist, wenn man mit so was schon einen Preis gewinnen kann. Gewürze im Bier sind ja nun mal wirklich keine neue Erfindung. Stefan tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 31.3.2010 um 10:22   Wer hat’s erfunden? Die Belgier… ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 1 Braumeise Senior Member Beiträge: 234 Registriert: 19.3.2010 Status: Offline erstellt am: 31.3.2010 um 10:40   Lieber Michael, ich widerspreche nur ungern, aber Gewürze im Bier sind mir eine Herzensangelegenheit. Die Belgier haben es nicht erfunden, sie haben es nur nicht wieder verlernt (bzw. verboten bekommen). So wie ich die Biergeschichte verstanden habe, ist Bier mit vielen verschiedenen Gewürzen historisch der Normalfall, Bier mit nur einem Gewürz (Hopfen) eine relativ junge und lokal beschränkte Erfindung, die sich nur mit staatlicher Autorität durchsetzen ließ. Apropos Erfindung: Ich verstehe natürlich deinen Punkt und wundere mich auch sehr über den Preis für die "Erfindung" des Jungforschers. Ob ich bald den Nobelpreis für mein Orangen-Koriander-Bier bekomme? Fröhliches Würzewürzen allerseits! Gruß, Philipp ____________________ Wer flötet hell und plappert munter Im Netz kopfüber und kopfunter Den bittren Trunk verschmäht sie nicht und hämmert bis die Schale bricht? Die Braumeise Antwort 2 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 31.3.2010 um 11:19   Hi, Philip, danke für die Infos, wieder was gelernt! Sollte auch nur ein flacher Witz gemäß der Ricola Werbung sein. Ok, is in die Hose gegangen… Cheers Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 3 Taheton Senior Member Beiträge: 206 Registriert: 16.8.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.3.2010 um 12:13   Ha... bestimmt nicht beim Zoll angemeldet. Elendige Schwarzbrauerei, elendige Antwort 4 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.3.2010 um 12:43   Aber immerhin den bayrischen Landespreis für Chemie abgestaubt, und das mit ner Prise Zimt, nicht schlecht. Im Ernst, dass er das gemacht hat, ist ja vollkommen ok, dass die Jury das aber als chemische Meisterleistung bewertet, ist eigentlich traurig. Stefan Antwort 5 Braumeise Senior Member Beiträge: 234 Registriert: 19.3.2010 Status: Offline erstellt am: 31.3.2010 um 12:47   Zitat von tauroplu, am 31.3.2010 um 11:19 Hi, Philip, Sollte auch nur ein flacher Witz gemäß der Ricola Werbung sein. Ok, is in die Hose gegangen… Cheers Michael Nee, der Witz war gut, ich habe ihn nur nicht verstanden, weil ich die Werbung nicht kenne. Ich wollte auch nur die Gelegenheit beim Schopfe packen, den weit verbreiteten Irrtum umzudrehen, deutsches Reinheitsbier sei normal und belgisches mit Gewürz ein Sonderfall. Historisch gesehen, zumindest Aber das wissen hier die meisten eh schon. Und Stefan hat es im Eingangsposting ja auch schon angedeutet. Ich renne hier offene Eulen ein, nichts für ungut. Gruß, Philipp ____________________ Wer flötet hell und plappert munter Im Netz kopfüber und kopfunter Den bittren Trunk verschmäht sie nicht und hämmert bis die Schale bricht? Die Braumeise Antwort 6 Moorschweinchen Gast erstellt am: 1.4.2010 um 00:17   Ich hab in meiner Jugend Knopfzellen unter Strom gesetzt - und dann herausgefunden, daß die Dinger explodieren... Sehr schön war auch die Feststellung, daß eine rollende Metallkugel auf einem 12-Volt-Minitrix-Gleis lustige Blitzchen abwirft, bevor der Trafo einen Kurzschluß bemerkt. Und Silvesterknaller sind eben nicht lauter, wenn man das schalldämmende Papier abpult. Schade... Jugend vorbei...und keinen Preis bekommen. Antwort 7