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Autor: Betreff: 2 Sude in einem Faß user01 Member Beiträge: 50 Registriert: 5.1.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.5.2010 um 12:14   Hallo, habe 2 Sude fertig a 25 Liter und nun stelle ich mir die frage ob es geht beide nach der Gährung in ein Hauptfass zu füllen zwecks nachgährung. Die beiden Sude a 25 Liter sind in eigenen Gährtonnen mit Hefe angesetzt und 2 mal Speise. Geht das denn wenn ich in beiden Tonnen die jeweilige Speise eingerührt habe dann beide qausi zu mischen und gemeinsam abzufüllen ??? Sind beide der gleichen Sorte und gleichem Rezept, sollte doch locker gehen oder ??? Wibu Senior Member Beiträge: 113 Registriert: 31.3.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.5.2010 um 13:21   Hi User 01, wir füllen zwar nicht in Fässer, sondern in Flaschen ab. Aber wir mischen aus drei Gärfässern alles zusammen und mischen dann die Speise unter. Das hat bisher noch nie Probleme gegeben, warum auch? Vorausgesetzt es ist ein einziger Biertyp, klar. Stephan Antwort 1 DunkelBrauer Posting Freak Beiträge: 1053 Registriert: 15.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.5.2010 um 14:45   Zitat von Wibu, am 14.5.2010 um 13:21 Vorausgesetzt es ist ein einziger Biertyp, klar. Selbst das Mischen verschiedener Typen ist m.E. kein Problem - sofern man expreimentierfreudig ist, was den Geschmack angeht. Gruß, Axel ____________________ Hallo Leute, bin leider nur noch selten hier unterwegs und antworte daher kaum mehr wenn Ihr mir PMs schickt. Yahoo-Messenger: DunkelBrauer Braupage: http://www.SelberBierBrauen.De Brausoftware: http://www.BrauSoftware.De Antwort 2