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Autor: Betreff: Bier-Almanach von Horst Dornbusch brauknecht Posting Freak Beiträge: 580 Registriert: 20.3.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.8.2010 um 21:44   http://bit.ly/94jKnC Wer kennt den Bier-Almanach von Horst Dornbusch? Er soll eine umfangreiche Rezeptursammlung enthalten... Habe keine Lust Ihn nur so auf blauen Dunst zu bestellen. Weiss jemand was er kostet und kennt die ISBN? ____________________ Es Grüßt Famulus Praxatorius (der Brauknecht) In vino veritas - In beer we trust alcorrado Senior Member Beiträge: 428 Registriert: 16.11.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.8.2010 um 22:59   Serwus, kenn ich und hab ich! ISBN keine Ahnung muß ich mal schauen ob ich eine finde. gruß PS: ich weis gar nicht ob es den noch gibt? Glaube der hat 139€ gekostet. Antwort 1 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 5.8.2010 um 06:52   Doch, gibt es noch, oder besser wieder. Guckst Due hier bei Weyermann Zitat von Weyermann Erhältlich ist der Bier-Almanach von Horst Dornbusch bei Weyermann® Malz und über Crosby & Baker, den Weyermann® Vertriebspartner in den USA. Preis steht leider nirgends. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 2 vade Posting Freak Beiträge: 1163 Registriert: 25.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2010 um 07:59   diese buch kann via kaspar schulz zum preis von 139 euro bezogen werden @alcorrado wie sind die rezepte aufgebaut? in kg und grad celsius oder komischen amerikanische gewichtseinheiten? ____________________ Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697 Schweizer Brauereien Antwort 3 alcorrado Senior Member Beiträge: 428 Registriert: 16.11.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2010 um 09:01   Serwus, alles vorhanden lbs. kg oz g aber auch %. Wer es noch nicht weis alles in Englisch. ISBA 978-0-9844449-0-8 stimmt glaube den habe ich bei Kasper und Schulz bekommen, müßt halt mal schauen ob den Kasper und schulz raus rückt, für normal sterbliche, denke aber schon. Wenn nicht bei Weyermann nachfragen. Antwort 4 brauknecht Posting Freak Beiträge: 580 Registriert: 20.3.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2010 um 09:47   Danke für die fixe Antwort! Lohnt sich die Investition? Ist wirklich was drin, was man in den Rezeptbibliotheken nicht findet? ____________________ Es Grüßt Famulus Praxatorius (der Brauknecht) In vino veritas - In beer we trust Antwort 5 alcorrado Senior Member Beiträge: 428 Registriert: 16.11.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2010 um 09:57   is nix drin was man nicht im Netz findet. Man hat halt alles beieinander. muß man halt wissen ob man soviel für einen Ringordner ausgibt, ich hatte den für fast um sonst bekommen, war halt bei Doemens. gruß Antwort 6 Invalid Stout Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 29.12.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2010 um 23:33   Soweit ich weiß, ist der Herr Dornbusch Publizist und kein Brauer. Kann sein daß das Buch besser wird, als was man gegenwärtig auf Englisch über deutsches Bier bekommen kann, aber das ist keine große Kunst. Antwort 7 PeLe Junior Member Beiträge: 43 Registriert: 5.2.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.8.2010 um 10:41   Habe bei Weyermann mal nachgefragt, Original - Antwort: " vielen Dank für Ihre e-mail. Gerne können Sie den Bier Almanac vorab zum Preis von 100 € + 4 € Versandkosten bei uns bestellen (in Kürze auch auf unserer Webseite). Anbei finden Sie das Bestellformular. Bei Interesse schicken wir Ihnen gerne nach Vorab-Überweisung den Almanac zu. Viele Grüße aus Bamberg Silke Thomas -Assistentin GL Marketing & Vertrieb- Weyermann® Malzfabrik Brennerstr. 17-19 96052 Bamberg, Germany Telefon: +49(0)951-93220-72 Fax: +49(0)951-93220-972 e-mail: silke.thomas@weyermann.de homepage: www.weyermann.de" Man kann ihn also bei Weyermann direkt bestellen und mit 100,00 Euro plus 4,00 Euro für den Versand scheint es für den Almanach ja ein richtiger Sonderpreis zu sein. Dies aber nur zur Info... Viele Grüße Peter Antwort 8 Invalid Stout Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 29.12.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.12.2010 um 01:15   Nach dieser Kritik ist das, was im Almanach über englisches Bier steht, nicht ernstzunehmen : http://barclayperkins.blogspot.com/2010/12/horst-dornbuschs -ultimate-almanac.html "The lower-gravity Browns eventually evolved into Milds; the darker ones, into Stouts and Porters; and the hoppier ones, into IPAs, Bitters and Pale Ales." So ein Unsinn. Ich frage mich ernsthaft ob der Dornbusch jemals England besucht hat oder sein "Wissen" aus amerikanischen Hobbybrauerbüchern hat. Antwort 9 Invalid Stout Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 29.12.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2011 um 14:09   Nach der Lektüre der Dornbuschschen Website wird es deutlich: Der Mann hat auch vom deutschen Bier keine Ahnung. Mumme und Broyhan seien das gleiche, steht da. http://barclayperkins.blogspot.com/2011/01/even-more-dornbu sch-bullshit.html Antwort 10