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Autor: Betreff: Hopfenseihen so machbar? apparat Senior Member Beiträge: 263 Registriert: 8.3.2008 Status: Offline erstellt am: 15.10.2010 um 08:50   Guten Morgen (leider mit Erkältung obwohl morgen Brautag ist ) viele von euch nutzen ja zum Hopfenseihen solch eine SchwanenhalsSystem wie auf Brauherr beschrieben. Wichtig dafür ist vorallem die Schwerkraft damit überhaupt was läuft. Ich hoche meine Würze in einem 50l Topf auf einem handelsüblichen Gashockerkocher der auf dem Fußboden steht. Wäre es überhaupt möglich einen Hopfenseiher einzusetzen wenn der Topf so tief steht? Ich denke mal der Höhenunterschied zum Gäreimer ist zu gering, da der Gasbrenner nur ein paar cm hoch ist. Eine andere Möglichkeit den Topf höher zu stellen habe ich momentan nicht. Gruß Daniel [Editiert am 15.10.2010 um 08:50 von apparat] vade Posting Freak Beiträge: 1163 Registriert: 25.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.10.2010 um 09:06   der schwanenhals funktioniert nur wenn der auslauf des system tiefer ist als der einlauf, d.h. das gärfass muss tiefer als die pfanne stehen. da du diesen höhenunterschied nicht zur verfügung hast besteht die möglichkeit die würze mit einem kleinen gefäss (max höhe das gasbrenner) aufzufangen und danach in's gärfass zu leeren ____________________ Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697 Schweizer Brauereien Antwort 1 apparat Senior Member Beiträge: 263 Registriert: 8.3.2008 Status: Offline erstellt am: 15.10.2010 um 09:18   Hmm das dachte ich mir schon. Ich werd dann wohl doch mal eine Konstruktion bauen mit solchen Profilen wie ich sie bei dir sehe. Die Teile sind sehr stabil muss ich sagen. Hab die hier in den Trockenbauwänden. Die nächsten male wirds aber noch herkömmlich gemacht und per Litermaß umgeschöpft. Geht ja auch sehr schnell das ganze. Gruß Daniel Antwort 2 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.10.2010 um 10:30   Hallo Daniel, ein paar Ziegelsteine tuns auch Antwort 6 muss ja nicht ganz so hoch stehen. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 3 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.10.2010 um 10:57   Das ist immer der kristische Punkt am Brautag, vor allem, wenn man etwas durstig war. Ich hab auch einen 50 Liter Topf und braue nie allein, so dass man den Topf zu zweit auf einen Biertisch heben kann. Es darf halt nix rausschwappen. Stefan Antwort 4