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Autor: Betreff: ph-Wert messen schabowski Senior Member Beiträge: 191 Registriert: 22.2.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2011 um 21:36   Hallo, ich möchte von Sauermalz auf Milchsäure umsteigen. Wenn ich umziehe, dann werde ich eine Wasserhärte von ca. 19,2°DH haben und da sollte auch der Nachguss etwas bearbeitet werden. Nehmt ihr eigentlich Streifen zum Messen des ph-Werts oder gibts Geräte, die ihr empfehlen könnt? Gruß, Björn. Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2011 um 22:36   Hi Björn, letztes Jahr hatte ich mir bei CONRAD ein pH-Meter für ca. 80.- € gekauft und bin damit bis heute zufrieden. Wichtig: Die Glaselektrode ist ein "Verschleißteil", d.h. nach ca. 5 Jahren ist das Dingens Schrott, vorausgesetzt, man hat sie gut behandelt und die Elektrode ist nie ausgetrocknet. Davor hatte ich mir aus der Bucht ein Aquariums-pH-Meter für knapp 40.- Eulen gekauft, absoluter Müll ! Da wäre das Geld für pH-Teststreifen besser angelegt gewesen - z.B. erhältlich in der Apotheke. Grüße Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 1 stillewassersindtief Senior Member Beiträge: 148 Registriert: 22.6.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2011 um 22:44   Hallo Björn! Ich habe mir vor einiger Zeit auch ein pH-Messgerät von Conrad zugelegt, dieses hier: http://www.conrad.de/ce/de/product/101145/Voltcraft-PH-100A TC-pH-Messg/SHOP_AREA_17207&promotionareaSearchDetail=005 Ich kann nur sagen, dass ich damit zufrieden bin, auch wenn der Wert manchmal ein wenig lange braucht, bis er feststeht . Sonst gilt alles, was Hans schon oben gesagt hat. Gruss, Rene Antwort 2 schabowski Senior Member Beiträge: 191 Registriert: 22.2.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.1.2011 um 20:57   Hallo, danke für Eure Infos. 80 € ist natürlich schon eine ganze Menge. Gruß, Björn. Antwort 3 Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.1.2011 um 21:01   Ich denke, dass man mit rechnen auch sehr gute pH-Werte hinbekommt. Ne genaue Wasser analyse natürlich vorausgesetzt ... Antwort 4 Wildey Posting Freak Beiträge: 835 Registriert: 5.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.1.2011 um 22:31   Hallo, ich hab´letztens eine pH Elektrode für ca.35€ gekauft,mit BNC-Anschluß.Bin damit recht zufrieden! ____________________ die Dinge sind so,wie man Sie sieht... Antwort 5 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.1.2011 um 22:33   Nice to have. Aber wirklich notwendig zum Brauen ist es nicht. Mit einer ordentlichen Wasseranalyse, dem Hanghofer und/oder fabier.de gibt es keine pH-Unfälle mehr. Lieber das Geld in in eine gebrauchte Gefriere stecken. Denn da ist bei vielen Hobbybrauern der Wurm drin - in der Gärführung und der Reifung. Grüße Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 6 Thorshammer85 Senior Member Beiträge: 288 Registriert: 22.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.1.2011 um 07:21   Hi, hab seit kurzem ein Merck Eurolab QpH 70, ein digitales Thermo- und pH-Meter. Das ist auch mit den BNC ausgestattet, hat aber keine pH-Elektrode mehr dabei (bin ich günstig drangekommen) @Wildey: Wo hattest Du denn die Elektrode her? Und sind die universal einsetzbar, oder auf die Geräte abgestimmt? Gruß Florian Antwort 7 schultheiss Senior Member Beiträge: 139 Registriert: 5.10.2009 Status: Offline erstellt am: 21.1.2011 um 17:46   Gerade gestern erst hab ich Teststreifen im Baumarkt für 12.99 gekauft. 25 Streifen und man kann NO3, NO2,GH,KH,PH und CL2 messen. Gruß, Thomas Antwort 8 Wildey Posting Freak Beiträge: 835 Registriert: 5.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.1.2011 um 18:41   Zitat: @Wildey: Wo hattest Du denn die Elektrode her? Und sind die universal einsetzbar, oder auf die Geräte abgestimmt? Hallo Florian,die Elektrode habe ich beim Halbprivaten Auarienhandel um die Ecke gekauft.Sie muß nur kalibriert werden und los gehts! Wenn Du daran interessiert bist,kann ich Dir ja mal die Tel.Nr des Händlers geben. Grüße,Wildey........ ____________________ die Dinge sind so,wie man Sie sieht... Antwort 9 Thorshammer85 Senior Member Beiträge: 288 Registriert: 22.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.1.2011 um 11:50   Hi, das wär super, kannst auch per PM schicken. Ich teste aber das erstma im Labor mit ner anderen Elektrode. Gruß Antwort 10 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2012 um 20:49   ph-Messgerät Ich will einer kaufen, was fur einer kauf ich, Welche model oder firma ist die beste. Ich will keine billig Chinesesh Was kauf ich????? ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 11 grimbart Posting Freak Beiträge: 581 Registriert: 28.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2012 um 21:00   Zitat von Birk, am 29.4.2012 um 20:49 ph-Messgerät Ich will einer kaufen, was fur einer kauf ich, Welche model oder firma ist die beste. Ich will keine billig Chinesesh Was kauf ich????? WTW, Knick, Antwort 12 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2012 um 21:08   Zitat: Ich will keine billig Chinesesh Naja dann wird teuer Chinesisch , glaub es baut auf dieser Welt keine mehr was ausser die Chinesen und alles wird um-etikettiert. Elektronische Geräte kann man nicht mehr reparieren weil es keine Bauteile mehr gibt.. oder custom chips eingebaut sind ( Nicht mal paprika ) *Kots* ( Smilie fehlt !) ____________________ Prost! B. Antwort 13 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2012 um 22:15   Zitat von Birk, am 29.4.2012 um 20:49 ph-Messgerät Ich will einer kaufen, was fur einer kauf ich, Welche model oder firma ist die beste. Ich will keine billig Chinesesh Was kauf ich????? Ich glaube hiermit bist du gut bedient: http://fm64.com/u6e Made in Germany, 0,0 - 14,0 ph, Auflösung 0,01 ph, Temperaturkompensation = ATC Cheers, Ruthard [Editiert am 5.5.2012 um 15:28 von Brauwolf] ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 14 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2012 um 14:31   Ich suche durch Hanna instraments jetzt fur eine PH messgeraet. Hat jehmand von Hanna? Ich will etwas automatisch, also gut auch von china. Vieleicht: http://www.amazon.de/Hanna-Instruments-HI98129-pH-Leitwert- Temperatur-Messger%C3%A4t/dp/B002ZG8L58/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1336225412&s r=8-2 oder http://www.amazon.de/Hanna-Instruments-pH-Messger%C3%A4t-pH ep5/dp/B001NAZY9S/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1336225486&sr=8-1 [Editiert am 5.5.2012 um 14:45 von Birk] ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 15 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 5.5.2012 um 14:49   Hi, Birk, was meinst Du denn mit automatisch? Ich habe so ein Hongkong Teil für damals knapp 20 Euro (mit Eichlösungen), das ist absolut super. Vor allem habe ich es mit einem geeichten Labor pH-Meter überprüft und es waren exakt die gleichen Werte abzulesen. M.E. braucht man auch keine zwei Nachkommastellen, jedenfalls nicht im Hobbybereich. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 16 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2012 um 15:07   Automatisch tempratur. Zitat von tauroplu, am 5.5.2012 um 14:49 Hi, Birk, was meinst Du denn mit automatisch? Ich habe so ein Hongkong Teil für damals knapp 20 Euro (mit Eichlösungen), das ist absolut super. Vor allem habe ich es mit einem geeichten Labor pH-Meter überprüft und es waren exakt die gleichen Werte abzulesen. M.E. braucht man auch keine zwei Nachkommastellen, jedenfalls nicht im Hobbybereich. Gruß Michael ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 17 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 5.5.2012 um 15:16   Ah, alles klar, hat mein Chinateil auch, Kompensation zwischen 0 und 50°C. Ich habe exakt dieses Teil hier. Komischerweise steht da nichts von Temp.-Kompensation. Im Zweifelsfalle kurz mal nachfragen. Gruß Michael [Editiert am 5.5.2012 um 15:25 von tauroplu] ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 18 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2012 um 15:26   Mit ATC habe ich noch dieses hier gefunden: http://fm64.com/yot 2 Nachkommastellen, ATC, Thermometer 0-80°C und nicht zu vergessen IP-67, das heißt, es überlebt auch mal ein Maischebad! Cheers, Ruthard PS: das von mir oben genannte hat auch ATC! [Editiert am 5.5.2012 um 15:28 von Brauwolf] ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 19