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Autor: Betreff: Flaschengärung und Kronkorken ?
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Beiträge: 65
Registriert: 26.3.2008
Status: Offline
red_folder.gif erstellt am: 14.2.2012 um 20:03  
Ich löse auch immer die benötigte Menge Zucker in Wasser auf und rühre sie dann vorsichtig in die gesamte Menge ein. Was die Kronenkorken angeht, so muss ich Udo recht geben, einfach vorsichtig mit nem Flaschenöffner "anzischen". Ich habe die Kronenkorken danach nichtmal mehr neu verschlossen, die waren noch gut zu.
Allerdings musste ich das zum Glück schon länger nicht mehr machen :-)
Was spricht eigentlich gegen Schraubverschlüsse?

Gruß, Tim
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Barney Gumble
Beiträge: 290
Registriert: 20.8.2010
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 14.2.2012 um 20:13  
ich glaube die halten nicht ganz so dicht; meine Restportionen in den 0,33-Flaschen sind immer etwas lascher als die Kronverkorkten
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KliTscH
Beiträge: 318
Registriert: 22.1.2011
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 14.2.2012 um 20:14  

Zitat von Stummel78, am 14.2.2012 um 20:03

Was spricht eigentlich gegen Schraubverschlüsse?

Rein garnichts! ABER:Man müsste braune oder grüne Schraubverschlussflaschen haben (es gibt nur einige wenige Brauereien die in Schraubverschlussflaschen füllen, eine davon ist die Brauerei Bischoff in der Pfalz :thumbup: ) und dann müsste man noch die Schraubverschlüsse irgendwoher beziehen...
Warum so viel Aufwand betreiben wenn es der gute alte Kronenkorken doch zu einfach macht?

Edit: es sei denn du möchtest in gebrauchte PET-Flaschen ausm Discounter abfüllen :thumbdown: aber das würde mir widerstreben!


[Editiert am 14.2.2012 um 20:16 von KliTscH]



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"Beer is proof that god loves us and wants us to be happy" (Benjamin Franklin)
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Posting Freak
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TrashHunter
Beiträge: 5714
Registriert: 16.8.2011
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 14.2.2012 um 20:22  
Zumindest funktioniert die Kombi von Kronkorken und Schraubverschluß.
Lidl bietet zB. das Bergadler Pils in der Einweg-Flasche mit Twist-Off-Kronkorken an.
Ich habe versuchsweise zwei Flaschen davon mit dem Tauroplu befüllt und dann mittels meines Hand-Kornenverkorkers (die gute Greta) und frischen Kronkorken verkorkt.
Der Handverkorker presst den Kronkorken so fest auf die Mündung, daß er sich tatsächlich in das Gewinde prägt und so aussieht wie der ursprüngliche Original-Kronkorken.
In der Abfüllstation der Brauerrei sitzt also keine gesonderte Maschine, welche mit Gewinde vorpräparierte Kronkorken auf die Flaschen dreht, sondern eine normale Verkorkungsanlage für Kronkorken.
Und... nu zum eigentlichen Kern der Sache... die Kronkorken auf den zwei Flaschen halten dicht :) Und erlauben sogar Öffnen und Schließen wie die Originale.

Einziger Hinkefuß... die Einwegflaschen selber sind nicht so dickwandig wie normale Pfandflaschen, auch erheblich leichter, dürften also nicht so langlebig sein.


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Botschafter der WBBBB in Hessen
Brauen ist die wahre Alchemie :P
Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag
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