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Autor: Betreff: Braufactum Biere bei Edeka hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2012 um 15:57   Die derzeitigen Verkaufsorte findet ihr hier: http://www.braufactum.de/Die-Verkaufsorte.html:_:56.html Volco Antwort 25 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2012 um 15:58   Don't waste your gas, look here first. It seems that only in big town Edeka's: http://www.braufactum.de/Die-Verkaufsorte.html:_:56.html Ha hoepfli beat me! Zitat von Grima, am 28.3.2012 um 15:52 Hui cool, dann fahr ich morgen mal nach der Arbeit zu meinem Edeka, und schau, obs da auch Braufactum gibt... Dort ist die Bierauswahl zwar recht groß, aber was Spezialitäten angeht, herrscht tote Hose. Cheers Marco [Editiert am 28.3.2012 um 15:59 von Birk] ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 26 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2012 um 16:26   mööööööööööp, fail!!! ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 27 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2012 um 16:37   Danke für den link, das hat mir einen unnötigen Umweg mit dem Fahrrad erspart! Stefan Antwort 28 ftr123_2 Senior Member Beiträge: 402 Registriert: 21.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2012 um 21:01   Gerade das "Indra - Weizen India Pale Ale" probiert. Die Farbangabe "Vanille" finde ich etwas...nunja..übertrieben. Aber es schmeckt, wie ein IPA schmecken sollte. Es hätte vlt noch etwas mehr Cascade vertragen, aber an sich ein gutes Bier. Mittlerweile habe ich den Eindruck, dass die Braufactum Biere zwar recht gut sind, aber nicht die Besten(Stichwort Bierzwerg ) aber dafür viel zu teuer. Steckt wohl mehr im Marketing, der Aufmachung, als im Bier selbst. Nichtsdestotrotz sind es gute, und zum Teil auch neue Biere(für Deutschland). Aber keine voreiligen Schlüsse, sind ja noch ein paar Buddeln da Felix Antwort 29 Simcoe Senior Member Beiträge: 132 Registriert: 23.5.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.3.2012 um 09:29   Ich würde mir wünschen, daß die Entwicklung eher in Richtung USA/GB läuft als in Richtung Italien, wo es die "Craft" Biere zu erschwinglichen Preisen gibt, z.B. PunkIPA Sixpack im Supermarkt für £6 bzw bei den Amis ein Sixpack 60 Minutes IPA für $10. Das setzt natürlich eine gewisse Produktionsmenge voraus, daher bleibt auch noch eine Nische für die kleinen die wirklich besondere Biere herstellen, die dann auch einen entsprechenden Preis erzielen können. Ich hab zB keine Probleme 25€ für eine Flasche Xyauyu von Baladin zu bezahlen oder ~20€ für eine Flasche Lost Abbey, Lou Pepe von Cantillon o.ä. Es muss nur mehr dahinter stecken als eine schicke Flasche und edles Image. In Italien gibt es schon einige Brauereien die in diese Richtung gehen, zB Brewfist die direkt mit einer 30hl Anlage angefangen haben, statt einer 5-10hl und wo ein 24er Karton 0,33er 55€ kostet und die sehr erfolgreich mit ihrer Strategie sind. Wenn man bedenkt wieviele Bier pro Kopf in Deutschland konsumiert wird kann man das sicher noch um einiges größer aufziehen, etwas in der Größe wie Dogfish wäre bestimmt denkbar. Ich bin, was das Thema Preise betrifft, sehr empfindlich, weil es in Italien viele gibt die auf den "Craft"-Zug aufgesprungen sind um schnelles Geld zu machen obwohl sie teilweise überhaupt keine Ahnung von Bier haben, wenn es auch viele gibt die sehr sehr gute Sachen produzieren. Die Preise liegen aber nach wie vor bei den 0,75er Flaschen irgendwo zwischen 8-12€ und bei speziellen Bieren drüber. Es gibt zwar hier und da einige die etwas drunter liegen, aber das ist eher die Ausnahme. Belgien ist da natürlich das Paradies, aber nicht vergleichbar mit der Situation in Deutschland. ____________________ Manchmal trinke ich um zu vergessen, aber ich vergesse nie zu trinken Antwort 30 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.3.2012 um 09:42   Zitat von sudpfanne, am 29.3.2012 um 07:21 Vom 2 Euro Aldi-Wein bis hin zum dreistelligen Barrique-Weinen scheint der Endverbraucher diese großen Preisunterschiede klaglos zu akzepitieren. Wie hier immer Äüfel mit Birnen verglichen werden... Der Großteil beim Wein bewegt sich in der Preisklasse von 4-6 €/L. Weine für 10+ € sind auch keine, die man sich regelmäßig Abends nach dem Feierabend gönnt. Die stehen dann auch gerne schon ein paar Jahre bis sie verkauft werden. Das mag bei einem Barleywine ja recht sein, aber bei einem hopfenaromatischen IPA würde ich nicht nach Jahrgang 2008 greifen, weil da die Hopfenernte besonders gut war. Gruß Hotte Antwort 31 D2 Junior Member Beiträge: 15 Registriert: 24.12.2011 Status: Offline erstellt am: 29.3.2012 um 17:21   Ich hab mir das Pale 31 von Firestone Walker auch gerade gekauft und angetrunken. Ich finde es wirklich herrlich und mal was ganz andres als die Suffbiere vom Kiosk neben an .... Aber eine Frage an alle die das schon getrunken haben: Woher kommt dieser Hopfengeschmack und -geruch? Das kann doch nicht nur am Cascade liegen?! Ich hab zwar noch nie Hopfengestopft, aber schmeckt das dann so? [Editiert am 29.3.2012 um 17:22 von D2] Antwort 32 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.3.2012 um 17:55   Laut Beschreibung sind folgende Hopfen verwendet worden: Fuggle, Cascade, Centennial und Chinook Antwort 33 mwagner Senior Member Beiträge: 173 Registriert: 25.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2012 um 19:57   Zitat von hoepfli, am 29.3.2012 um 17:55 Laut Beschreibung sind folgende Hopfen verwendet worden: Fuggle, Cascade, Centennial und Chinook Und dieses Bier ist der absolute Hammer. Seit einem Jahr habe ich permanent ein paar davon im Kühlschrank... Antwort 34 mwagner Senior Member Beiträge: 173 Registriert: 25.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2012 um 19:57   Zitat von D2, am 29.3.2012 um 17:21 Ich hab zwar noch nie Hopfengestopft, aber schmeckt das dann so? Ja! Wenn man´s richtig macht. ;-) Antwort 35 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.4.2012 um 19:08   Hi, bin gerade von einem Kurzurlaub in meiner alten Heimat zurück. In Kiel gibt es ja den Citti-Markt, der früher ein Großmarkt war, aber jetzt ein eher hochpreisiger Gourmettempel, bzw. das El Dorado für nach Schnaps gierenden Skandinavier ist (die Flasche Ardbeg, die ich mir hier geleistet hatte kostet da gleich 15 € mehr). Die haben seit neuestem auch die Edelbiere. Ich war also auf der Suche und konnte das Kühl-Regal partout nicht finden, also fragte ich. Die Antwort: "Natürlich in der Weinabteilung". Spricht doch Bände oder? VG, Markus Antwort 36 schraubi Gast erstellt am: 10.5.2012 um 21:43   Zitat von D2, am 29.3.2012 um 17:21 Ich hab mir das Pale 31 von Firestone Walker auch gerade gekauft und angetrunken. Ich finde es wirklich herrlich und mal was ganz andres als die Suffbiere vom Kiosk neben an .... Aber eine Frage an alle die das schon getrunken haben: Woher kommt dieser Hopfengeschmack und -geruch? Das kann doch nicht nur am Cascade liegen?! Ich hab zwar noch nie Hopfengestopft, aber schmeckt das dann so? Ich hab mir vorgestern auch mal eine Flasche von dem Firestone Pale 31 gekauft, ich war neugierig weil es hier so gut bewertet wird, und dazu war es das billigeste Bier aus dem Braufactum-Verkaufskühlschrank. Da ich leider keine Ahnung von speziellen Bierbeschreibungen habe: Beim trinken erinnert es mich an das tschechische Staropramen aus der Norma, mit einem Schuß Zitronenlimo. Kurz nach dem hinunterschlucken (ist das der Nachtrunk oder der Abgang ) bekommt man einen unerklärlichen Geschmacksschlag von Gartenkräutern oder Almdudler-Limonade. Sehr interessant Hätt ich 2 Flaschen gekauft, dann würd ich die 2. Flasche verschenken. Um den Braufactum-Verkaufskühlschrank werde ich in Zukunft einen größeren Bogen schlagen, ich bin nicht wirklich neugierig auf das andere Zeugs was da drin für viel Geld zu erwerben ist... Die Geschmäcker sind verschieden Gruß, Jens Antwort 37 Cb-KF Posting Freak Beiträge: 690 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.5.2012 um 21:51   Sollte es uns einst gelingen ein passables Bier herzustellen, wird es das entweder in meiner Gaststätte geben, oder als Jungbier in mitgebrachten Flaschen zu einem normalen Preis. Flaschen abfüllen wird sich in unserem Rahmen nie lohnen und kann daher gar nicht das Ziel sein. Antwort 38 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.5.2012 um 22:01   Hallo Schraubi, da müssen sich aber viele geirrt haben, schau mal unter Nr. 86 http://www.worldbeercup.org/wp-content/uploads/2012/05/WBC1 2-Winners-List.pdf [Editiert am 10.5.2012 um 22:07 von hoepfli] Antwort 39 schraubi Gast erstellt am: 10.5.2012 um 22:10   Zitat von hoepfli, am 10.5.2012 um 22:01 Hallo Schraubi, da müssen sich aber viele geirrt haben, schau mal unter Nr. 86 http://www.worldbeercup.org/wp-content/uploads/2012/05/WBC1 2-Winners-List.pdf Vielleicht ist der American-Style nicht mein Biergeschmack? Wo Lob ist, muss auch Kritik sein. Antwort 40 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.5.2012 um 22:14   Richtig, nicht jedem schmeckt jedes Bier oder jeder Bierstyle. Eventuell ist dieses Braufactum Bier nur hier in Deutschland nachgebraut? Antwort 41 Westvleteren12 Gast erstellt am: 11.5.2012 um 09:55   Zitat von hoepfli, am 10.5.2012 um 22:14 Eventuell ist dieses Braufactum Bier nur hier in Deutschland nachgebraut? Das glaube ich auf keinen Fall, wer braut/vergärt denn in Deutschland nach dem Burton-Union-Verfahren ?? Bei der Gelegenheit : Das Braufactum Roog hat bei den Rauchbieren die Silbermedaille gewonnen ! Hierzu herzlichen Glückwunsch an Marc Rauschmann, der sich ja auch hier bei den Hobbybrauern herumtreibt ! Gruß Jürgen PS : Ich habe mich bisher ja in der Summe eher kritisch zum Thema "Radeberger" geäussert, aber für einen gut gemachten Job muss man dann auch einmal ein für alle Mal das "Kriegsbeil" begraben :-) [Editiert am 11.5.2012 um 09:58 von Westvleteren12] Antwort 42 hannibal Senior Member Beiträge: 162 Registriert: 18.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.5.2012 um 06:26   Hallo, im Edeka Fürth gab es da vor Kurzem eine Verkostung - ich habe hier das Indra probiert und es hat mir äusserst gut gefallen. Klar - der Preis ist schon arg happig, nichts desto trotz habe ich mir eine Flasche für einen besonderen Anlass mitgenommen und natürlich diese Broschüre. Denn hier sind ja gute Angaben für die Eigenproduktion enthalten. Nur über die Hefe steht nichts - ich werde das jetzt mal mit der Notti probieren. Ach ja, die Gläser die sie dort zum probieren hatten fand ich auch ganz toll. Grüsse, Holger Antwort 43 Gonska Senior Member Beiträge: 363 Registriert: 17.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.5.2012 um 20:09   Nachtrag aus meinem anderen Beitrag: so sehen sie aus, die Gläser von Braufactum: ____________________ Antwort 44 Brunnenbraeu Senior Member Beiträge: 267 Registriert: 2.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.5.2012 um 14:42   Ist das das "Teku"-Glas von Rastal, das auch in München auf der "Braukunst live" zum Verkosten genutzt wurde? Macht einen guten Eindruck! Volker Antwort 45 Gonska Senior Member Beiträge: 363 Registriert: 17.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.5.2012 um 15:24   Nach kurzem Vergleich auf der Seite von Rastal würde ich sagen: ja. Auf dem Glas selber ist nur eine Gravur von Braufactum, sonst nix. Gruß Carsten ____________________ Antwort 46 unserbier Senior Member Beiträge: 365 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.5.2012 um 18:39   Ein tolles Glas, das Teku von Rastal. Macht noch mehr Spaß dann Bier zu trinken Antwort 47

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