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Autor: Betreff: Ich wohne in den USA und brauche ein dunkles Hefeweizen wie z.B. Paulaner oder Erdinger Dunkel ;-) JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.2.2013 um 19:21   Zitat von JanBr, am 21.2.2013 um 07:09 Nimm als Hefe die Wyeast 3333 German Wheat, die erzeugt ordentlich Nelkenaroma. Sonst würde ich mal grob sagen: 50% Weizenmalz 25% WiMa 25% MüMa II Ich nehm meist Perle oder HA Mittelfrüh. Gruss Jan Ich meinte natürlich dunkles Weizenmalz Jan Antwort 25

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