Posting Freak   Beiträge: 1762 Registriert: 6.1.2013 Status: OfflineGeschlecht:  |
 |
erstellt am: 7.5.2013 um 06:36 |
|
|
Ich möchte mir gerne Behälter kaufen in denen ich mein Malz lagern kann.
Ein Kumpel von mir sprach von eckigen Plastikkisten die er bei Hornbach
gesehen hat.
Ich habe aber bedenken das sie aus einem Material sind das Giftstoffe
ausströmt.
Welches Material ist für einen Behälter in dem Lebensmittel gelagert werden
sollen unbedenklich ?
Es gibt doch auch so Schraubfässer, die finde ich auch gut wobei ich bei
den blauen auch wieder
meine Bedenken habe, vielleicht unbegründet.
Ich halte mich eigentlich immer an die Grundregel "alles was nach
Kunststoff riecht ist ungeeignet".
Was nutzt ihr für Behälter ?
Vielleicht kann auch jemand Bezugsquellen nennen ?
Vielen Dank
Bernd
[Editiert am 7.5.2013 um 06:37 von BerndH]
|
|
|
Posting Freak  Beiträge: 1227 Registriert: 2.4.2013 Status: Offline |
|
erstellt am: 7.5.2013 um 06:46 |
|
|
Wenn dieses symbol da drauf ist.
Meistens ist HDPE auch unbedenklich da es fast keine weichmacher hat und
die schaedlichen pigmente werden nicht drin sein wenn du ein weisses fass
aussuchst.
Ingo
|
 |
Antwort 1 |
|
Posting Freak Beiträge: 1762 Registriert: 6.1.2013 Status: OfflineGeschlecht: |
|
erstellt am: 7.5.2013 um 06:47 |
|
|
Sehr guter Tip, danke Ingo !
Dieses Symbol kannte ich noch gar nicht.
Grüsse
Bernd
[Editiert am 7.5.2013 um 06:48 von BerndH]
|
 |
Antwort 2 |
|
Gast  |
|
erstellt am: 7.5.2013 um 07:52 |
|
|
Nimm einfach die in jedem Baumarkt erhältlichen dunklen Maischefässer
(werden auch als solche angeboten) ohne Auslaufhahn.
Die sind in der Preiskategorie bis 30 Liter etwa bei 18 Euro und für 120
Liter (da passen genau 50kg Malz rein) 27 Euro.
Die sind lebensmittelecht, mit dem Gabel/Weinglassymbol gekennzeichnet,
fest verschließbar und halten daher das ungeschrotete Malz über lange Zeit
hinweg frisch und brauchbar.
Außerdem läufst Du nicht Gefahr, dass sich das Malz mit Luftfeuchtigkeit
vollsaugt, oder gar ungebetene Gäste (mit vier Beinchen und scharfen
Zähnen) anlockt.
Du solltest Dir vielleicht auch das hier mal angesehen haben:
http://bfr.zadi.de/kse/faces/DBEmpfehlung.jsp
GLG und allzeit Gut Sud !
[Editiert am 7.5.2013 um 07:55 von koenigsfeld]
|
|
|
Senior Member   Beiträge: 451 Registriert: 27.9.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
|
erstellt am: 7.5.2013 um 07:57 |
|
|
also ich halt den stoffübergang von kunstoff zu plastik für relativ gering,
daher müssen es nicht 100% lebensmittelechte behälter sein, schöner ist es
aber definitiv!
Ich lagere mein Malz in Säcken und wenn es weniger wird dann im leeren
Leimeimer aus der Brauereie (wahlwesise Türmer Leim oder Krones  ) ____________________ "Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die
Regierung zu reden." (Otto von Bismarck)
|
| |
Antwort 4 |
|
Moderator  Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline |
|
erstellt am: 7.5.2013 um 08:03 |
|
|
Wie Königsfeld habe ich für den großen Vorrat (Münchner) ein 120l-Gärfaß
aus dem Baumarkt, da gehen 3x25kg Säcke satt rein.
Dann habe ich noch ein paar solche Fässer zu 60l für Pilsener oder
Wiener.
Das sind welche aus schwarzem Kunststoff - muß man aber ein paar Tage
ausriechen lassen...zumindest meine. 
Für kleinere Mengen habe ich mir mal eine größere Menge 30l-Hobbocks etwa
von http://www.hygi.de
besorgt.
Kann man im Gedarfsfall auch gut mit CO 2 begasen und
nagetiersicher sind die Dinger auch.
Zu Beginn hatte ich mir einen Schwung "Oskartonnen" (?) zu 25l zugelegt.
Die werden inzwischen aber leider spröde und die Deckel brechen.
Dicht sind die Dinger eh' nicht.
Im Sack gelagert können zum einen die netten Besucher mit den kleinen
Zähnchen leicht ran, wenn sie es mal spitz gekriegt haben.
Zum anderen hat mir Weizenrohfrucht so schon Feuchtigkeit gezogen und ist
dann bei Umlagerung in ein dichtes Faß verschimmelt.
Uwe
|
 |
Antwort 5 |
|
Posting Freak  Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: OfflineGeschlecht: |
|
erstellt am: 7.5.2013 um 08:11 |
|
|
| Zitat von Stift, am 7.5.2013 um
07:57 | also ich halt den stoffübergang von
kunstoff zu plastik für relativ gering, daher müssen es nicht 100%
lebensmittelechte behälter sein, schöner ist es aber definitiv!
Ich lagere mein Malz in Säcken und wenn es weniger wird dann im leeren
Leimeimer aus der Brauereie (wahlwesise Türmer Leim oder Krones )
|
Naja, die Stoffabgabe ist je nach Kunststoff erheblich. Kauf dir z.B. im
nächsten Angelladen mal einen weichen Gummiköder und leg ihn auf einen
normalen PS oder ABS Kunststoff. Der wird relativ schnell angelöst.
Gleiches gilt für andere vernetzte Silikone. Also ich denke auch das man
sich zumindest ein paar Gedanken machen sollte in was man sein malz für
Monate lagert.
Jan
|
| |
Antwort 6 |
|
Posting Freak  Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
|
erstellt am: 7.5.2013 um 08:24 |
|
|
So machen wir das.
B. ____________________ Prost! B.
|
| |
Antwort 7 |
|
Posting Freak Beiträge: 1762 Registriert: 6.1.2013 Status: OfflineGeschlecht: |
|
erstellt am: 8.5.2013 um 14:39 |
|
|
Vielen Dank für eure Beiträge.
Heute war ich im Hornbach Baumarkt und musste feststellen das das ganze
Gärzubehör wohl Saisonware ist.
Jedenfalls war da noch nichts von zu sehen.
Kennt jemand aus der Nähe von Braunschweig eine Bezugsquelle bei der ich
jetzt schon Fässer bekomme ?
Grüsse
Bernd
|
| |
Antwort 8 |
|
Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline |
|
erstellt am: 8.5.2013 um 15:25 |
|
|
Konkret kann ich Dir da nichts sagen, ich habe aber bei meinem Globus hier
schon so Fässer bestellen können.
Es ist nicht so, daß die Ware außer der Saison gar nicht verfügbar wäre,
sie ist nur nicht im Laden.
Vielleicht geht das bei Deinem Hornbach auch so.
Uwe
|
| |
Antwort 9 |
|
Posting Freak Beiträge: 1762 Registriert: 6.1.2013 Status: OfflineGeschlecht: |
|
erstellt am: 8.5.2013 um 17:08 |
|
|
Ja das könnte sein, aber bestellen wollte ich nichts denn ich wollte die
Dinger vorher erstmal begutachten.
Irgendwer schrieb mal vom Praktiker Baumarkt, da habe ich sowas noch nie
entdeckt.
Grüsse
Bernd
|
| |
Antwort 10 |
|
Posting Freak  Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
|
erstellt am: 8.5.2013 um 17:12 |
|
|
Hi,
da mußt Du schon die großen Baumärkte nehmen, möglichst mit Gartencenter.
Ich habe auch nen kleinen OBI-Baumarkt um die Ecke, der führt die Gärfässer
auch nicht.
Gutenn Sud
Henner
____________________
Guten Sud
Henner
_________________________
Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum.
|
| |
Antwort 11 |
|
Posting Freak Beiträge: 1762 Registriert: 6.1.2013 Status: OfflineGeschlecht: |
|
erstellt am: 8.5.2013 um 17:32 |
|
|
Hallo Henner.
dieser Hornbach in dem ich war ist einer der grössten Baumärkte die ich
kenne, bzw. DER grösste mit riesen Gartencenter 
Aber anscheinend holen die das Zeug erst raus bzw. kriegen es geliefert
wenn die Obstsaison da ist.
Vielleicht kennt jemand eine günstige Versandquelle?
Grüsse
Bernd
[Editiert am 8.5.2013 um 17:33 von BerndH]
|
| |
Antwort 12 |
|
Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
|
erstellt am: 8.5.2013 um 22:05 |
|
|
|
|
| |
Antwort 13 |
|
Posting Freak  Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
|
erstellt am: 8.5.2013 um 22:08 |
|
|
|
|
| |
Antwort 14 |
|
Senior Member Beiträge: 498 Registriert: 4.8.2012 Status: Offline |
|
erstellt am: 8.5.2013 um 22:27 |
|
|
|
|
| |
Antwort 15 |
|
Senior Member Beiträge: 451 Registriert: 27.9.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
|
erstellt am: 8.5.2013 um 22:34 |
|
|
| Zitat von JanBr, am 7.5.2013 um
08:11 | | Zitat von Stift, am 7.5.2013 um
07:57 | also ich halt den stoffübergang von
kunstoff zu plastik für relativ gering, daher müssen es nicht 100%
lebensmittelechte behälter sein, schöner ist es aber definitiv!
Ich lagere mein Malz in Säcken und wenn es weniger wird dann im leeren
Leimeimer aus der Brauereie (wahlwesise Türmer Leim oder Krones )
|
Naja, die Stoffabgabe ist je nach Kunststoff erheblich. Kauf dir z.B. im
nächsten Angelladen mal einen weichen Gummiköder und leg ihn auf einen
normalen PS oder ABS Kunststoff. Der wird relativ schnell angelöst.
Gleiches gilt für andere vernetzte Silikone. Also ich denke auch das man
sich zumindest ein paar Gedanken machen sollte in was man sein malz für
Monate lagert.
Jan |
ja, aber das ist jetzt etwas äpfel mit birnen verglchen. Diese Angelköder
bestehen z.B. oft aus Silikon und die Wechselwirkung zwischen Silikon und
den Kunststoffen der Behälter ist dann doch erheblich größer als die
Wechselwirkung eines Malzkorns mit dem Kunststoff! ____________________ "Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die
Regierung zu reden." (Otto von Bismarck)
|
| |
Antwort 16 |
|
Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
|
erstellt am: 8.5.2013 um 22:40 |
|
|
Ich lagere mein Malz in Milchkannen da passen jeweils 10 kg Malz rein.
Die ganzen Spezialmalze von denen ich nur kleinere Mengen habe, lagern
einfach in einem Vakuumbeutel. Den kann ich nach jeder Entnahme wieder
verschließen.
|
| |
Antwort 17 |
|
Posting Freak Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
|
erstellt am: 8.5.2013 um 23:35 |
|
|
|
|
| |
Antwort 18 |
|
Posting Freak Beiträge: 1762 Registriert: 6.1.2013 Status: OfflineGeschlecht: |
|
erstellt am: 9.5.2013 um 06:33 |
|
|
Vielen Dank !!
Ihr habt super interessante Links gepostet, jetzt muss ich mich nur noch
entscheiden ob rund oder eckig.
Außerdem sind alle Angebote überaus preiswert wenn man Lagervolumen und
Preis in Relation setzt.
Selbst die eckigen Kisten von Hornbach sind lebensmitteldcht und auch sehr
günstig, gut zu wissen.
Danke
Bernd
|
| |
Antwort 19 |
|
Senior Member Beiträge: 475 Registriert: 12.4.2013 Status: Offline |
|
erstellt am: 11.5.2013 um 00:35 |
|
|
|
|
| |
Antwort 20 |
|
Posting Freak Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
|
erstellt am: 11.5.2013 um 07:26 |
|
|
Hi,
glaube aber nicht, das dieser Eimer lebensmittelecht ist, warum auch.
Je nach dem wo Du Dein Malz lagern möchtest, sollten die Eimer (Hobbocks)
auch einen dicht schließenden Deckel haben, damit keine Luftfeuchtigkeit
gezogen werden kann.
Guten Sud
Henner ____________________ Guten Sud
Henner
_________________________
Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum.
|
| |
Antwort 21 |
|
Senior Member  Beiträge: 133 Registriert: 9.3.2013 Status: Offline |
|
erstellt am: 11.5.2013 um 08:02 |
|
|
@fg100: Aber ist diese eckige Kunststoffbox denn überhaupt garantiert
luftdicht? Steht nicht dabei und ist wohl das wichtigste!
|
| |
Antwort 22 |
|
Gast |
|
erstellt am: 11.5.2013 um 10:26 |
|
|
|
|
|
|
Senior Member Beiträge: 498 Registriert: 4.8.2012 Status: Offline |
|
erstellt am: 11.5.2013 um 13:25 |
|
|
Der Deckel schließt zwar ganz gut, aber luftdicht sind sie vermutlich
nicht.
Wobei ich jetzt nicht wüsste warum das wichtig sein soll. Trocken, kühl und
geschützt vor Ungeziefer sollte man lagern.
Ansonsten würden die Mälzereien und Brauereien, die Ihr Malz in den
üblichen (luftdurchlässigen) Säcken und Silos lagern, wohl einiges falsch
machen.
[Editiert am 11.5.2013 um 13:26 von fg100]
|
| |
Antwort 24 |
|
Startseite
