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Autor: Betreff: Hat schon jemand Erfahrungen mit der Fa. Polsinelli gemacht
Junior Member
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Beiträge: 49
Registriert: 3.2.2014
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 31.5.2014 um 21:28  
Servus an alle die bei Polsinelli schon bestellt haben,

Da ich bereits einige Sude hinter mir habe und es momentan finanziell auch etwas besser ausschaut, möchte ich diese Gelegenheit nutzen und meine Brauanlage vergrößern.
Daher würde ich gerne von euch erfahren ob jemand bisher schon negative Erfahrungen mit einem der folgenden Polsinelli Teile hatte.

Ich würde mit der Anlage gerne 100 - 110l Ausschlagmenge produzieren, daher würde ich die folgenden Teile bestellen:

- 1x 150l Kit bestehend aus 150l Edelstahl Maischbottich, 150l Edelstahl Gärbottich & Treberfilter
http://www.polsinelli.it/de/shop/kit-homebrewing/kit-homebrew ing-edelstahl-150.html
- 1x 150l Topf als Läuterbottich
http://www.polsinelli.it/de/shop/topfe-zur-bierherstellung/to pf-zur-bierherstellung-lt-150.html
- 1x Rührwerk für 150l Maischbottich
http://www.polsinelli.it/de/shop/garrfasser-edelstahl/garfass -edelstahl-fur-bier-liter-150.html
- 1x 75l Edelstahl Topf zum Wasser aufbereiten
http://www.polsinelli.it/de/shop/kochen/edelstahl-topf-lt-75. html
- 1x Zusätzlicher 150l Edelstahl Gärbottich
http://www.polsinelli.it/de/shop/garrfasser-edelstahl/garfass -edelstahl-fur-bier-liter-150.html
- 1x Pumpe zum abfüllen von Bier
http://www.polsinelli.it/de/shop/produkte-im-angebot/elektris che-pumpe-zum-abfullen-von-bier.html
- 2x Gusseiserne Feuerstelle zum beheizen der Töpfe
http://www.polsinelli.it/de/shop/kochen/gusseiserne-feuerstel le-fur-gas.html

Also soweit habe ich mir die Anlage durchdacht. Ich denke damit sollte es auch keine Engpässe beim Kochen, Wasser aufbereiten und bei der Gärung geben.

Jetzt meinen Fragen:

- Hatte jemand schon negative Erfahrungen mit einem der Teile?
- Macht es einen großen Unterschied ob der normale Läuterboden oder der Halo Filter verwendet wurde? Bzw. kann jemand Vor- und Nachteile zu diesen Läuterböden aufzeigen?
- Taugt das Rührwerk etwas?
- Reichen die gusseisernen Kocher für die 150l Kessel?

Vielen Dank für eure Hilfe!

Mfg
Michael


[Editiert am 1.6.2014 um 07:36 von Zangoran]
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Senior Member
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Beiträge: 157
Registriert: 23.10.2013
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 1.6.2014 um 08:37  
Hallo Michael,

Ich habe letzte Woche 2x den 100 L Topf mit 1x1" und 1x1 1/2" Nippel und 1x den 150 L Topf mit 1" Nippel bestellt.
Ich hab mir einen 14kw Brenner für den 150 L Topf bestellt, ich denke das der gusseiserne Brenner zu wenig Power hat. Werde mit 3 Brennern arbeiten, 1x7,5 kw maischen, 1x9,5 kw Nachguss, 1x14 kw hopfenkochen.

Leider funktioniert dein Link von dem Rührwerk nicht, ist aber nicht das für 1150€? Ein anderes finde ich nicht!

Gruß Johannes
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Senior Member
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Viddel
Beiträge: 433
Registriert: 28.3.2013
Status: Offline
red_folder.gif erstellt am: 1.6.2014 um 08:38  
5,5 kW ist gar nichts für 150 Liter. Ich nutze einen mit 21,5 kW.
Profil anzeigen Antwort 102
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Beiträge: 49
Registriert: 3.2.2014
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 1.6.2014 um 08:43  

Zitat von Staffadeife, am 1.6.2014 um 08:37
Hallo Michael,

Ich habe letzte Woche 2x den 100 L Topf mit 1x1" und 1x1 1/2" Nippel und 1x den 150 L Topf mit 1" Nippel bestellt.
Ich hab mir einen 14kw Brenner für den 150 L Topf bestellt, ich denke das der gusseiserne Brenner zu wenig Power hat. Werde mit 3 Brennern arbeiten, 1x7,5 kw maischen, 1x9,5 kw Nachguss, 1x14 kw hopfenkochen.

Leider funktioniert dein Link von dem Rührwerk nicht, ist aber nicht das für 1150€? Ein anderes finde ich nicht!

Gruß Johannes


Hallo Johannes,

danke für das Feedback.
Dann werde ich noch nach anderen Kochern ausschau halten.

Zu deiner Frage, nein es handelt sich nicht um das 1150€ teure Rührwerk.
Wenn du auf die italienische Version des Shops wechselst hast du unter Birra den Punkt "Agitatori e pentole motorizzate".
Link ist dieser http://www.polsinelli.it/shop/agitatori-e-pentole-motorizzate /agitatore-per-ammostamento-150.html

Das wäre dann das Rührwerk für den 150l Topf.

Lg
Michael
Profil anzeigen Antwort 103
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