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Autor: Betreff: Das brau!magazin - ein eMagazin für Hobbybrauer und wahre Bierliebhaber Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 24.9.2014 um 19:08   Am 1. Oktober wird die erste Ausgabe des brau!magazin erscheinen. Dieses eMagazin wird von Hobbybrauern für Hobbybrauer gemacht. Es wird alle drei Monate ausschließlich online erscheinen. In den Tagen bis zum Stapellauf des ersten Hefts will ich euch etwas neugierig darauf machen. Es wird in diesem Thread also jeden Tag ein neues Häppchen an Informationen über das Magazin und die Macher geben. Heute Teil 1: die Motivation Wir alle lieben dieses Forum. So schnell und meist freundlich wird dem Fragenden nirgends sonst zum Thema Brauen geholfen. Aber haben wir nicht auch schon alle geflucht, wenn wir eine bestimmte Information gesucht haben oder uns über ein Thema umfassend informieren wollten? Man sucht sich Informationsschnipsel aus ...zig Artikeln zusammen, muss dazwischen alle off-Topic-Beiträge überlesen und endet oft mit einer Sammlung widersprüchlicher Meinungen. Das wollten wir ändern. Unser Magazin wird Artikel enthalten, die ein Thema möglichst von allen Seiten beleuchten. Wenn uns Fakten fehlen, lassen wir uns von Profis beraten und studieren Quellen, die wir auch zur Verfügung stellen. Am Ende soll jeweils ein runder Artikel stehen, der ein Stück eines großen Puzzles der Hobbybrauerthemen darstellt. Mit der Zeit soll so eine Bibliothek des Hobbybrauens entstehen, die sowohl dem Neuling als auch dem alten Fuchs als Referenz dienen kann. Ein hoher Anspruch, an dem wir uns messen lassen werden. Lest Morgen Teil 2: die Mannschaft ____________________ Gruß vom Berliner nobody2k Member Beiträge: 66 Registriert: 23.6.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.9.2014 um 19:21   Klingt nach einem tollen Vorhaben, ich bin jetzt schon sehr neugierig darauf Gibts schon eine Homepage darüber? Antwort 1 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.9.2014 um 20:03   http://braumagazin.de Tolle Sache! Ich wünsche viel Erfolg! Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 2 BierBauer Administrator Beiträge: 724 Registriert: 8.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.9.2014 um 20:08   Das find ich mal SUPER! Viele Grüße, Stefan Antwort 3 walliserchalet Junior Member Beiträge: 23 Registriert: 16.7.2014 Status: Offline erstellt am: 24.9.2014 um 20:29   Super Sache - ich wünsche euch viel Spass dabei und werde mich das sicherlich mal anschauen und hoffe für euch dass der eine oder andere die Arbeit zu schätzen weiss und auch was spenden wird Antwort 4 Dr Huppertz Senior Member Beiträge: 494 Registriert: 23.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.9.2014 um 20:58   Ich freue mich und wünsche euch jeden nur erdenklichen Erfolg! Antwort 5 Hieronymus Senior Member Beiträge: 340 Registriert: 18.4.2004 Status: Offline erstellt am: 24.9.2014 um 21:06   Viel Erfolg! Bin gespannt! Gruß Heinrich Antwort 6 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.9.2014 um 21:33   Hört sich gut an! Wünsche euch viel Erfolg! Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 7 Dyrdlingur Junior Member Beiträge: 45 Registriert: 17.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.9.2014 um 06:32   Zitat von Berliner, am 24.9.2014 um 19:08 In den Tagen bis zum Stapellauf des ersten Hefts will ich euch etwas neugierig darauf machen. ... Lest Morgen Teil 2: die Mannschaft Das ist dir echt gelungen. Abo. Viele Grüße Klaus. [Editiert am 1.10.2014 um 09:41 von Dyrdlingur] Antwort 8 Earl Posting Freak Beiträge: 824 Registriert: 14.6.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.9.2014 um 07:27   Tolle Sache, super Idee ! ____________________ PS: HIER gehts zur Tauschbörse für Hobbybrauer Antwort 9 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.9.2014 um 09:30   Moin Jörg, gute Sache das! Wohlan dem Dinge ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 10 Boern Senior Member Beiträge: 310 Registriert: 20.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.9.2014 um 13:47   Hallo, die Homepage sieht schon mal sehr schön aus und die Mitglieder der Redaktion lassen fundierte Artikel erwarten. Ich freu' mich schon auf die erste Ausgabe. Viel Erfolg. ____________________ Besten Gruß Börn _____________________ www.braukollektiv.com Antwort 11 fliper Senior Member Beiträge: 335 Registriert: 20.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.9.2014 um 16:32   Ich bin ebenfalls super begeistert und wünsche euch einen durchschlagenden Erfolg. Wäre toll wenn es in die Richtung BYO gehen würde und ihr den Sprung ins Kommerzielle und gedruckten Magazin schafft! LG Christian ____________________ Jungbier.de - Meine Seite zum Hobbybrauen Jemand Lust auf Linktausch zu anderen Hobbybrauerblogs? Antwort 12 manny15 Posting Freak Beiträge: 1585 Registriert: 24.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.9.2014 um 16:41   Auf Morgen ____________________ Gruß Manny ----------------------------------------------------------- Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall. Albert Einstein Antwort 13 Corvus Senior Member Beiträge: 122 Registriert: 28.1.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.9.2014 um 17:00   Coole Sache! Ich werde es auf jeden Fall lesen Viel Erfolg! LG Andreas Antwort 14 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 25.9.2014 um 18:15   Vielen Dank für die Unterstützung und guten Wünsche. Wir wollen aber weder BYO noch "Bier und Brauhaus" kopieren, sondern ein freies und offenes Magazin von Hobbybrauern für Hobbybrauer schreiben. Heute also Teil 2: Die Mannschaft Vor einigen Monaten habe ich begonnen, einige alte Hasen aus dem Forum anzusprechen und mit der Idee des brau!magazin bekannt zu machen. Es ging darum, Redakteure zu finden, die sich um Magazin, Autoren und Artikel kümmern, und Autoren zu überzeugen, mehr oder weniger regelmäßig für das Magazin zu schreiben. Schließlich hat sich für die erste Ausgabe eine Mannschaft von fünf Redakteuren zusammengefunden: Moritz alias Bierjunge, Oli alias olibaer, Jürgen alias Westvleteren12, Sandro alias Muldengold und ich selbst. Außerdem findet ihr im ersten Heft Artikel von Jan alias JanBr und Volker alias Brunnenbräu. In der zweiten Ausgabe werden weitere Autoren dazustoßen. Logo und Designberatung kam von Juliane Neuendorf. Alle Redakteure, Autoren und Berater arbeiten ehrenamtlich. Das bedeutet, dass sie die immense Arbeit nebenberuflich in ihrer Freizeit leisten. Damit das funktioniert, muss sie auf möglichst viele Schultern verteilt werden. Dazu ist auch eure Mitarbeit gefragt, aber dazu später mehr. Lest Morgen zunächst Teil 3: Die Themen ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 15 bredi Senior Member Beiträge: 141 Registriert: 23.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.9.2014 um 19:59   Hallo, sieht echt super aus ich freu mich schon total drauf! Macht weiter so. Gruß Bredi Antwort 16 Bronkhorst Member Beiträge: 77 Registriert: 15.5.2014 Status: Offline erstellt am: 25.9.2014 um 21:09   Danke für die Initiative! Ich als Neu-Hobbybrauer freue mich sehr über solchen fachlichen(!) Einsatz - super! Ich werde auf jeden Fall mitlesen und wünsche euch viel Erfolg! Danke und Gruß Jens Antwort 17 afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 25.9.2014 um 21:20   Mir kam soeben spontan beim Durchsehen der Homepage die Idee, ein Interview zu beantworten, so als Hobbybrauer. Wenn ihr an sowas Interesse habt, lasst es mich wissen. Vielleicht kann man das ja auch in Abständen hinein nehmen, meinetwegen als "letzte Seite" das Interview eines Hobbyisten, ala "wie bist du zum Brauen gekommen" und "wie lautet dein Lieblingsrezept" und "welches war dein Katastrophensud" etc. Gute Idee. Wer bezahlt das eigentlich, außer die freiwilligen Spender? Alles Ehrenamt? Welche Motivation steht dahinter? Bitte nicht falsch verstehen, ich bin wirklich Fan von sowas, aber es kostet auch Geld und das werdet ihr sicherlich nicht ohne weiteres aus eigener Tasche hineinbuttern, nur um zu zeigen, es geht. Wenn Qualität geboten wird, wäre ich andererseits auch gern bereit, als Spender aufgenommen zu werden. Achim Antwort 18 Qvex23 Posting Freak Beiträge: 646 Registriert: 5.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.9.2014 um 06:23   obA [Editiert am 1.10.2014 um 18:11 von Qvex23] ____________________ Mein Blog: http://www.dirksheimbräu.de/blog Treff nette Biertrinker & Brauer aus deiner Umgebung. Jetzt live im Hobbybrauer IRC Chat, wähle: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=FAQ&cat=30 Antwort 19 zoomer Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 11.8.2011 Status: Offline erstellt am: 26.9.2014 um 08:04   abo Antwort 20 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 26.9.2014 um 18:18   Danke für das Angebot, Achim, darauf komme ich bei Gelegenheit sicher zurück. Jetzt aber Teil 3: Die Themen Welche Themen wir im Einzelnen planen, könnt ihr der Vorankündigung entnehmen. Zuallererst geht es natürlich um typische Hobbybrauerthemen: Grundlagenartikel zum Mälzen, Maischen, Läutern, Gären etc. Dazu werden wir uns den Rohstoffen Wasser, Malz, Hopfen usw. widmen. Auch Ausrüstung und Technik wird immer wieder ein Thema sein. Jede Ausgabe wird einem bestimmten Hauptthema gewidmet, zu dem dann mehrere Artikel erscheinen. Stilkunde halten wir für wichtig, auch wenn man sich daran in seine Hausbrauerei nicht orientieren will. In jeder Ausgabe werden wir uns einem Stil widmen, seine Geschichte und Eigenschaften ausloten, typische Vertreter verkosten und Rezepte und Tipps zum Nachbrauen anbieten. Eine eigene Kategorie werden historischen Biere bekommen. Die Gemeinschaft der Hobbybrauer ist einmalig. Jeder, der schon einmal ein Treffen besucht hat, wird das bestätigen können. Wir wollen über Events rund um das Brauen und gutes Bier berichten, um euch Lust darauf zu machen, auch einmal eines zu besuchen oder sogar selbst zu veranstalten. Wir wollen auch unsere Kontakte nutzen, um über Hobbybrauer in anderen Ländern zu berichten. Zu diesem Themenkreis gehören außerdem Berichte von Hobbybrauern, die ihr Hobby jetzt professionell betreiben und über die Szene rund um neue Brauereien und Bier-Locations. Ständige Rubriken sind außerdem Veranstaltungs- und Literaturtipps und die Vorschau auf die nächste Ausgabe. Das sind zunächst unsere Vorstellungen. Wie sich die Themen entwickeln, hängt natürlich von euch ab. Gebt uns Rückmeldung, was euch besonders gefallen hat, was euch interessiert, welche Themenideen ihr habt und welche Fragen ihr ausführlich geklärt haben wollt. Morgen gibt es dann Teil 4: Die Technik ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 21 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 27.9.2014 um 19:47   Heute also Teil 4: Die Technik Keine Angst, ich werde euch nicht mit technischen Einzelheiten langweilen. Nur soviel: Die Software des brau!magazin Servers ermöglicht es, aus einem Satz von Artikeln eine Ausgabe zusammenzustellen, die dann wie ein Print-Magazin zu einem bestimmten Datum erscheint. Danach werden die Artikel nicht mehr verändert. Ein Plus gegenüber dem Print-Magazin ist es, dass ihr als angemeldete Benutzer Kommentare zu den Artikeln verfassen und so ähnlich wie im Forum den Artikel diskutieren könnt. Dazu müsst ihr allerdings angemeldet sein, um eure Kommentare zuordnen zu können. Das geht ganz einfach über das Menü "Anmelden" und den Link "Registrieren". Ihr solltet dann eine eMail mit dem Passwort an die registrierte Adresse bekommen. Es gibt z.Zt. noch manchmal Probleme mit dem eMail-Versand - wenn ihr die Mail nicht bekommen habt, meldet euch einfach über das Kontaktformular. Weitere Vorteile gegenüber gedruckten Magazinen sind die eingebetteten Links, Online-Quellenverzeichnisse und Bildergalerien. Aber das kennt ihr ja. Wenn mehrere Ausgaben erschienen sind, kann man über das Menü "Archiv" auch ältere Ausgaben lesen. Eine übergreifende Suchfunktion spürt dann Schlagworte auch in früheren Ausgaben auf. Wenn ihr die Redaktion erreichen wollt, könnt ihr eine Nachricht über das Kontaktformular senden - sie wird an die komplette Redaktion weitergeleitet. Technik ist immer am besten, wenn sie kaum in Erscheinung tritt. Wir hoffen, dass sie bei uns reibungslos läuft. Da wir das brau!magazin aber nicht professionell betreiben, sondern auch erst lernen, seht uns bitte Fehler in der Anfangszeit nach. Lest Morgen: Mitarbeit am Magazin ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 22 Kossy Newbie Beiträge: 3 Registriert: 16.7.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.9.2014 um 10:51   Das klingt ja super! Ich freue mich schon auf die Erstausgabe und wünsche Euch viel Erfolg. Grüße Klaus Antwort 23 Der Entenmann Junior Member Beiträge: 15 Registriert: 24.10.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.9.2014 um 11:37   Klingt ja mal sehr interessant. "Abonniert" ist das Magazin auf jeden Fall! ps: Wie wäre es für die registrierten mit einer art "Virtuellem Abo", also einer Email wenn eine Ausgabe erscheint? ____________________ Ente? Welche Ente? Antwort 24

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