Hallo,
Ich mache es eigentlich auch so wie Kirmes, beim läutern pumpe ich die
würde durch den Panzerschlauch ab, recht zügig sogar.
Allerdings lass ich den nachguss nicht durch die treber sickern, sondern
läutere die gesammte Vorderwürze ab, gebe dann die Hälfte des Nachgusses in
die trebe und lasse das Rührwerk nochmal laufen, somit vermische ich die
trebe mit meinen ca. 20 litern nachguss richtig, und läutere dann erneut
ab, das mache ich 2 mal.
Die Ausbeute ist hervorragend, komme annähernd an die 75 % Sudhausausbeute,
und der ganze vorgang dauert ca 20 Minuten für 60 Liter würze.
Grüsse
Marcus
____________________
Wenkel Laufteam -- Nach dem Laufen Wenkel saufen !!
Startseite
