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Autor: Betreff: Brauen im grösseren Maßstab RaekkerMoelle Junior Member Beiträge: 11 Registriert: 28.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.1.2011 um 15:16   Also der Flieger landet in Billund (Legoland). Aus Deutschland fliegt direkt nur Cimber (www.cimber.dk) vom Muenchner Flughafen aus. Flexibler ist man mit Ryanair ueber London. Kostet das gleche und mal war mal auf der Insel:-) Es gibt einige Nachtzuege aus Deutschland nach Herning (20 km von mir), vielleicht auch interessant. Antwort 25 Kumpils Newbie Beiträge: 6 Registriert: 23.9.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.1.2011 um 11:40   ..... Hobbybrauertreffen in DK. Klasse Idee !!! Wenn es terminlich passt, bin ich als Schleswig-Holsteiner natürlich dabei. Gut Sud Kumpils Antwort 26 BierBauer Administrator Beiträge: 724 Registriert: 8.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.1.2011 um 18:16   ... und die Gegend ist wunderschön. Kitesurfingfreunde kommen nebenbei im übrigen VOLL auf ihr Kosten :-) Viele Grüße Stefan ____________________ Antwort 27 Taheton Senior Member Beiträge: 206 Registriert: 16.8.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.1.2011 um 19:15   Zitat von Kumpils, am 3.1.2011 um 11:40 ..... Hobbybrauertreffen in DK. Klasse Idee !!! Wenn es terminlich passt, bin ich als Schleswig-Holsteiner natürlich dabei. Ich als Niedersachse will auch mit *haendeklatchfreu* Grossartige Idee Antwort 28 Taheton Senior Member Beiträge: 206 Registriert: 16.8.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.1.2011 um 20:02   Zitat von RaekkerMoelle, am 28.12.2010 um 17:12 Damit ihr mal sieht wie es bei uns aussieht (stammt von einem begeisterten Kunden) http://www.youtube.com/watch?v=OqRyDqSHqZo Klasse Video. Genau beim Höhepunkt der Musik öffnet sich die Tür des Brauhauses. Das nenne ich Timing @RaekkerMoelle Ich war gerade bei Dir Zumindest virtuell. Du hast es ja echt schön da. http://tinyurl.com/388rge3 [Editiert am 3.1.2011 um 20:22 von Taheton] Antwort 29 RaekkerMoelle Junior Member Beiträge: 11 Registriert: 28.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.1.2011 um 21:54   Ich bin gerade am überlegen wie man das denn mit dem Hobbybrauertreffen machen kann, damit man bei einem 10 hl Sud evtl. unterschiedliche Ergebnisse hat. Was haltet ihr von der Idee eine Würze mit verschiedenen Hefen zu vergären ? Skol ! Antwort 30 tazzyminator Posting Freak Beiträge: 1307 Registriert: 1.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.1.2011 um 22:32   Ich werde hier bestimmt gleich gesteinigt für meine Idee, aber bitte seid so fair, ich habe noch kaum Ahnung vom Brauen. Habt ihr vielleicht eine kleine "Übungsanlage" mit der man zeitgleich einen anderen Sud brauen könnte? Meine Idee dahinter wäre: Wenn man einen Hellen Sud in der grossen Anlage produziert, und dann einen hochdosierten dunklen Sud in einem grossen Topf, wäre es dann mögöich diese zu "verschneiden" bevor es in den Gärtank geht. So könnte man Hefe, Farbe und Aroma dosieren. In Erwartung einiger Steine die gleich fliegen Grüsse Chris Antwort 31 RaekkerMoelle Junior Member Beiträge: 11 Registriert: 28.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.1.2011 um 19:36   Hallo ! Ne Übungsanlage haben wir nicht, aber nen Kochtopf mit 60l und ne Industrieküche mit geeigneten Herd. Oder halt Farbebier :-) Ohh, Entschuldigung Röstmalzbier. Antwort 32 RaekkerMoelle Junior Member Beiträge: 11 Registriert: 28.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.2.2011 um 19:57   Ich war lange nicht mehr im Forum hier. So dann wollen wir es mal loswerden: In der Zeit von Mitte April bis Ende September sind 2 Termine geplant um hier in Dänemark den einen oder anderen Hekto mit einigen Interessierten zu brauen. Fix ist noch nix, würde mich also über Terminvorschläge freuen damit sich die Brauer und die ganzen Leute die hier im Sommer am Wochenende heiraten in der Brauerei nicht auf die Füsse treten. Ich geh dann mal Bier trinken. Raekker Moelle Antwort 33 Taheton Senior Member Beiträge: 206 Registriert: 16.8.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2011 um 19:11   Zitat von RaekkerMoelle, am 5.2.2011 um 19:57 Ich war lange nicht mehr im Forum hier. So dann wollen wir es mal loswerden: In der Zeit von Mitte April bis Ende September sind 2 Termine geplant um hier in Dänemark den einen oder anderen Hekto mit einigen Interessierten zu brauen. Fix ist noch nix, würde mich also über Terminvorschläge freuen damit sich die Brauer und die ganzen Leute die hier im Sommer am Wochenende heiraten in der Brauerei nicht auf die Füsse treten. - Äh ja... ist der Thread mangels Interesse eingeschlafen Wäre ja schade. Also ich wäre dabei. Das ist aber abhängig von den Zoll und Lieferkosten. Wie wollen wir das organisieren? Gruß Frank Antwort 34 Globetrotter Posting Freak Beiträge: 558 Registriert: 28.8.2009 Status: Offline erstellt am: 6.12.2011 um 18:41   Hallo, war jemand in Dänemark und hat Erfahrungen gemacht? Gruß Globe Antwort 35 Horstibus Posting Freak Beiträge: 1101 Registriert: 2.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.11.2012 um 22:41   Wie sieht die Geschichte hier denn mittlerweile aus?? Das ganze hört sich doch geilo an, bin daran interessiert. Gruß, Tobias ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Der jüngste und dienstälteste Brauer in der Bartei. Die Hopfung stirbt zuletzt... Antwort 36

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