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Autor: Betreff: Hobbybrauer Treffen Region Bergstraße, Mannheim, Weinheim, Darmstadt usw. emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.4.2011 um 20:18   Danke! Ich freu mich auf Samstag. Mein Bier ist auch so gut geworden, dass ich mich trotz der Unreife traue es anderen Leuten vorzusetzen ;-) Der Kofferraum sollte aber auch leer sein - er wird doch sicherlich mit einigen Kästen vom Maruhn bestückt! ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 125 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.4.2011 um 20:31   Der Kofferraum ist leer ist ein Kleinwagenkombi da passt was rein Glaube 3 od. 4 Kästen gehen so rein mehr hab ich noch nicht drinnen gehabt. Ich kaufe aber warscheinlich nur einzelflaschen zum testen, da ich ja meine arbeitsstätte um die ecke hab da kann ich immer mal hin obwohl ich selbst noch nie im maruhn war. Ich gebs zu Habe eben die 5 Liter dose leer gemacht aber hab auch noch eine für samstag. Bloss mein Druckminderer macht mir sorgen der ghet nicht. Hoffe es kennt sich am Samstag jemand damit aus wenn nicht muss ich die Co2 Paronen nehmen. freu mich auch schon auf samstag. Werde morgen schon mal den Balkon zurecht rücken. [Editiert am 28.4.2011 um 20:33 von engelchen1010] Antwort 126 Earl Posting Freak Beiträge: 824 Registriert: 14.6.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2011 um 21:20   Hallo Engelchen, Irmi und ich sind wieder gut zuhause angekommen. Das Treffen bei Dir war absolut spitze und hat uns jede Menge Spaß gemacht. Vielen lieben Dank für die nette Bewirtung, natürlich auch an Deine Mutter und Oma. Super Biere gab es diesmal wieder zu verkosten, vorneweg ein absolut leckeres Citra-IPA mit einer kräftigen Pfirsich/Mango-Note und ein leckeres Stout. Aber auch die anderen Biere waren alle sehr lecker. Die Gegend um Reichenbach und die morgentliche Wanderung am Felsenmeer gefiel uns sehr gut. Wir hoffen, dass alle wieder gut zuhause angekommen sind. Es war sehr schön neue Kollegen endlich mal persönlich kennen gelernt und alte Bekannte wieder getroffen zu haben. Wir freuen uns schon auf das Treffen Süd-West 2012. Viele liebe Grüße, Irmi & Earl ____________________ PS: HIER gehts zur Tauschbörse für Hobbybrauer Antwort 127 Thorshammer85 Senior Member Beiträge: 288 Registriert: 22.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2011 um 00:18   Hey hey, ich hab die Abfahrt auch überlebt, obwohl die einfach die komplette Straßenbeleuchtung bis Bensheim ausgeschaltet haben... Ich kann mich Earl nur anschließen, vielen Dank für die Gastfreundschaft und die super Biere... Jetzt fehlt mir nur noch das Citra-IPA-Rezept... Viele Grüße aus Weihenstephan mit einer leckeren Huber-Weissen... Florian Antwort 128 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2011 um 08:12   Hallo Engelchen, von meiner Seite auch noch einmal vielen Dank an Dich und Deine Familie für die klasse Organisation und Bewirtung. Mir hat das Treffen sehr viel Spaß gemacht und die präsentierten Biere waren ausnahmslos spitzenmäßig. Die Wanderung im Felsenmeer hat dann noch die notwendige Sauerstoffdusche gebracht. Ich freue mich schon auf 2012 und das Rezept für das hammermäßige Citra IPA. VG, Markus Antwort 129 Rippchen Senior Member Beiträge: 207 Registriert: 2.6.2010 Status: Offline erstellt am: 2.5.2011 um 12:08   Hallo zusammen, auch ich möchte mich nochmal bei Dir,Engelchen, und Deiner Familie bedanken. Hat echt Spaß gemacht Euch alle kennenzulernen und endlich mal mit Leuten zu reden, die wissen wovon ich überhaupt rede. War ein echt bereicherndes Wochenende. Und nun wie versprochen das Rezept: 20l Citra-IPA, oder meine Interpretation davon, 15-16°, 55IBU Schüttung: 4,3kg Wiener 0,5kg Melanoidin 0,3kg Cara-Red 0,3kg Gersten- oderHAferflocken Programm: Kombirast 66-67° für 90min Hopfen: Citra 13,8%, Dolden 15g VWH 8g 15min 10g 10min 12g 5min 14g 0 min 40g Hopfenstopfen für 2 wochen Hefe: US-05 und nun viel Spaß beim nachbrauen. Ahoi Joachim Antwort 130 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2011 um 15:25   Auch ich bedanke mich zuerst mal bei Engelchen, ihrer Mutter und ihrer Oma für die große Gastfreundschaft und die herzliche Atmosphäre. Auch war ich erleichtert als ich dann doch noch bei euch übernachten durfte und sogar ein kleines Frühstück serviert bekam. Wenn wir uns nochmal sehen sollten, bringe ich für deine Mutter auf jeden Fall ein paar Flaschen Moselwein mit! Insgesamt war das Treffen sehr informativ, und ich habe sehr viele nette Menschen kennengelernt. Auch über die große Vielfalt der Bierstyle war ich sehr überrascht. Ich hoffe wir sehen uns wieder - gerne stelle ich für nächstes Jahr ein Treffen in Föhren zur Aussicht (ebenfalls großer Garten, die Oma wohnt auch im Erdgeschoss, meine Eltern darüber - mhm das kommt mir doch bekannt vor ;-) ) Anstelle des Maruhn könnten wir dann einen recht großen trinkgut Markt besuchen fahren. ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 131 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2011 um 16:42   Hi, ich fande es auch richtig gut und auch lustig. Die Vielfalt der Biere war auch für mich mal was neues. Es waren alle lecker und es war auch eine schöne Runde. Wenn ich mein Ordner finde stelle ich mein Rezept auch rein Hoffe das wir uns nächstes Jahr alle wieder sehen. Ach ja Mama und Oma hats auch Spaß gemacht. bin auch froh, das jeder gut nach hause gekommen ist. PS: wer war das noch mal mit dem Malz falls ich mal wieder brauche [Editiert am 2.5.2011 um 17:28 von engelchen1010] Antwort 132 Spuytenduivel Newbie Beiträge: 9 Registriert: 8.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2011 um 17:59   Auch von meiner Seite noch ein grosses Lob und dickes Dankeschön an Engelchen und ihre Mama und Oma für den wirklich tollen Empfang!! Als relativer Neuling im Forum an alle von euch: das ist ein echt dufter Haufen hier, online wie offline! Das Citra IPA ist definitiv der nächste Braumeister-Sud @Earl: Freue mich schon auf einen Braugang in der Nachbarstadt! [Editiert am 2.5.2011 um 18:01 von Spuytenduivel] Antwort 133 orogles Senior Member Beiträge: 193 Registriert: 31.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2011 um 18:00   ...die Vorredner haben schon alles gesagt. Super wars. Trotz Gewitter und Regen konnten wir draußen sitzen. Viel Dank auch von mir an Engelchen und Familie für das tolle Treffen. Gruß Olli Antwort 134 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 2.5.2011 um 18:17   Hi, hat jemand von Euch vielleicht ein paar Bildchen gemacht? Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 135 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2011 um 18:30   Ja Bilder sind auch gemacht worden. Wenn ich welche reinstellen darf würde ich ein paar reinstellen ausser jemand auf den Bildern hat was dagegen. Habs sie noch nicht mal selbst angeschaut [Editiert am 2.5.2011 um 18:31 von engelchen1010] Antwort 136 Earl Posting Freak Beiträge: 824 Registriert: 14.6.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2011 um 19:02   Ja, ich habe auch Bilder gemacht. Bin aber noch nicht dazu gekommen sie reinzustellen. Engelchen, ich haben nichts dagegen, du kannst die Bilder gerne zeigen ____________________ PS: HIER gehts zur Tauschbörse für Hobbybrauer Antwort 137 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2011 um 19:39   hi, ok dann werde ich mal nachher schauen und ein paar on stellen Antwort 138 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2011 um 20:06   So hier mal ein paar Bilder und ein grosses lob an unere Grillmeisterin die dem Regen trotzdem trotzde. Uploaded with ImageShack.us Uploaded with ImageShack.us Uploaded with ImageShack.us Uploaded with ImageShack.us Uploaded with ImageShack.us Antwort 139 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.5.2011 um 18:52   Hi, Zitat: PS: wer war das noch mal mit dem Malz falls ich mal wieder brauche Könnte ich gewesen sein. Ich lasse es mir von Naheland mitbringen: PiM, WeiM, MüM, 15 €/25 kg. Weiss aber noch nicht, ob ich dieses Jahr noch etwas brauche. VG, Markus Antwort 140 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.5.2011 um 19:01   Ja dann warst du das wenn du in DA arbeitest. Ich hab ja auch momentan noch 3 Säcke da. Dachte nur mal nach. Dieses Jahr werde ich auch nichts mehr brauchen. Aber falls du mal wieder bestellen solltest könntest du mir ja bescheit geben falls ich was brauche. bye antonia engelchen Antwort 141 Earl Posting Freak Beiträge: 824 Registriert: 14.6.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.5.2011 um 18:34   Hallo Kollegen, was lange währt, wird endlich wahr. Hier meine Bilder vom Treffen: Gruß vom Earl ____________________ PS: HIER gehts zur Tauschbörse für Hobbybrauer Antwort 142 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2012 um 12:51   Auch wenn dieses Jahr schon mehrere Brauertreffen anstehen (10-jähriges Jubiläum, mitteldeutsches Treffen, Trash-Hunters Geburtstag) möchte ich dennoch mein letztjähriges Angebot aufgreifen biete euch ein kleines Hobbybrauertreffen in Föhren bei Trier an. Grillen ist kein Problem (schönes Wetter vorrausgesetzt!), Bei Regen müssten wir leider in unserer hässlichen Garage tagen!Übernachtung müsste ich mit meinen Eltern reden, ein Gästezimmer mit Schlafcouch ist vorhanden (Doppelbett). Wenn wir wieder so um die 10 Leute zusammenbekämen wäre das toll! Programm: Besuch einer Hausbrauerei, (Besichtigung müsste ich vorher klären), man kann von Föhren aus gut durch den Wald dorthin wandern (ca. 1 - 1 1/2 Stunden). Besuch eines recht großen trinkgut Marktes (der seltsamerweise keine regionalen Biere anbietet, die würde ich bei Interesse selbst zusammenstellen, auch könnte ich eventuell belgische Trappistenbiere aus Luxemburg günstig anbieten) Termin: da bin ich offen! irgendwann im Juni/Juli/August wäre denke ich am sinnvollsten! ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 143

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