Senior Member Beiträge: 178 Registriert: 7.9.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 23.1.2013 um 18:57 |
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Hab gestern das Amarillo Ale gebraut und schon Angst der Hopfen könnte zu
wenig sein. Sind ja nur 3 kg im Tiefkühler....
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Antwort 450 |
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Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 23.1.2013 um 20:41 |
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Antwort 451 |
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Member Beiträge: 53 Registriert: 1.2.2006 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 24.1.2013 um 14:45 |
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Hi Daniel,
just received my hops.
Money for the bags is on its way.
Many thanks.
Helge
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Antwort 452 |
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Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 24.1.2013 um 14:50 |
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Super, heute geliefert von DHL, in der nahe von 80 Paket. ____________________ http://www.AmiHopfen.com
Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo
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Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 24.1.2013 um 18:32 |
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Amarillo von letzte Woche, 100% von die jetzt im Post oder bei dir jetzt.
Ich war ziemlich spät mit die Bild es war höher.
[Editiert am 26.1.2013 um 17:14 von Birk]
____________________ http://www.AmiHopfen.com
Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo
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Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 25.1.2013 um 18:19 |
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I have one supplier that is slower than a turtle to deliver my hops. This
is holding up the rest of the shipments that are currently not shipped. I
have hope that the hops will be delivered within the next two weeks. Supply
and Demand at the moment is very high.
I am now effectively at a stopping point of shipping more orders until
these other hops arrive.
I hope that you are able to have a bit of patience because this is really
out of my control.
You are welcome to contact me and we as a team can come up with a plan to
get you the hops you need, when you need them (the hops I currently have in
stock) I currently have most all of the popular hops now in stock.
Also Tettnanger will be coming on the website tonight.
[Editiert am 25.1.2013 um 19:46 von Birk]
____________________ http://www.AmiHopfen.com
Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo
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Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 25.1.2013 um 20:17 |
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Hat jemand über die "Aurora" hopfen ich habe direkt von Bauer gekauft
Feedback über die Hopfen?
Die Bauer hat berichtet viele Leute aus Amerika liebe diese Aurora sehr
gern.
Was denkst du?
[Editiert am 25.1.2013 um 20:18 von Birk]
____________________ http://www.AmiHopfen.com
Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo
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Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline
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erstellt am: 25.1.2013 um 22:21 |
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Ich hab gestern mein Aurora - Single Hop Ale abgefüllt und das Jungbier
probiert. Bisher macht der Aurora nen recht passablen Eindruck.
____________________ Gruss Uli
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Antwort 457 |
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Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 26.1.2013 um 11:56 |
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Was ist jetzt auf lager bei Amihopfen:
• Deutschland
o 2012 Hallertau Perle
o 2012 Hallertauer Mittelfrüh
o 2012 Herkules
o 2012 Hersbrucker
o 2012 Magnum
o 2012 Northern Brewer
o 2012 German Nugget
o 2012 Spalter Select
o 2012 Taurus
o 2012 Tradition
2012 Tettnanger
• Slowenien
o 2012 Styrian Golding Celeia
o 2012 Super Styrian Aurora
• USA
o 2012 Amarillo
o 2012 Cascade
o 2012 Centennial
o 2012 Chinook
o 2012 Citra
o 2011 Columbus
o 2012 Simcoe
o 2012 Mosaic™(HBC 369)
2011 Cluster
Jetzt bei Zollamt: Verfügbar ab spät naschte Woche, wenn alles richtig
bei zoll geht!
2012 Apollo
2012 Bravo
2012 Calente
2012 Calyspo
2012 Super Galena
2012 Horizon
2012 Millenium
2012 Vanguard
2012 Belma
Warten auf die Lieferant (innerhalb die EU):
USA
2012 Cluster
2012 Columbus
2012 Delta
2012 Galena
2012 Liberty
2012 Mount Hood
2012 American Nugget
2012 Palisade
2012 Sterling
2012 Summit
2012 Target
2012 Willamette
[Editiert am 26.1.2013 um 12:49 von Birk]
____________________ http://www.AmiHopfen.com
Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo
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Posting Freak Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 26.1.2013 um 12:05 |
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Das ist doch mal eine gescheite Aufstellung.
____________________ Guten Sud
Henner
_________________________
Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum.
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Antwort 459 |
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Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 26.1.2013 um 14:20 |
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Yeeeaaaaaah maaan, can't wait for the new hops!!! Some awesome IPAs wait to
be brewed with that stuff :-)
____________________ Als letztes gebraut:
Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale
Nächste Projekte:
Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout
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Antwort 460 |
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Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 26.1.2013 um 16:49 |
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@Daniel: Please reduce the width of the picture(s). It's too wide and
forces me horizontal scrolling the screen to be able to read the text. I'd
rather spend my money in brewing tools and ingredients than a modern
screen. So I'm bound to 1024x768 pixel.
Thank you.
I guess, you'll take place in german brewers history as the "pope of hops"
You are doing a damn good job
Greets Udo ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen
Brauen ist die wahre Alchemie
Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014
Tredition Verlag
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Antwort 461 |
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Posting Freak Beiträge: 919 Registriert: 29.9.2007 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 26.1.2013 um 16:59 |
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Der Aurora ist wohl besser zum dry-hopping (Hopfenstopfen) geeignet.
Ich hab ihn für ein Pils verwendet: 10g Vorderwürze-Hopfung, 10g klassische
Bittergabe und 10g für 30 Minuten gekocht. Das waren dann schon etwa 28 IBU
(20 Liter). Zur Abrundúng kamen dann noch 20 g Saazer kurz vor Schluss.
Der Aurora hat doch recht wenig Aroma hinterlassen, aber was kann man von
30g Hopfen auch erwarten . Er hat wohl einfach zuviel alpha-säuere bei
zu wenig Aroma, um ihn in "klassischer Form" zu verwenden.
Gruss
Matthias
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Antwort 462 |
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Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline
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erstellt am: 26.1.2013 um 18:13 |
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Ich hab ihn folgendermassen aufgeteilt:
30% VWH und 70% in den Whirlpool.
Ach ja: Berechnet war das Bier auf 33 IBU. Pro Liter Würze hab ich 4 g
Aurora verwendet
[Editiert am 27.1.2013 um 09:26 von uli74]
____________________ Gruss Uli
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Antwort 463 |
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Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 26.1.2013 um 18:49 |
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We used the Aurora in the whirlpool at our Xmas Bock.
My brewmate made a Single Hop IPA with Aurora, with massive Dryhopping. I'm
very curious about the result. It has been bottled 2 weeks ago, but I guess
we will taste it next week :-)
____________________ Als letztes gebraut:
Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale
Nächste Projekte:
Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout
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Antwort 464 |
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Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 28.1.2013 um 14:57 |
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I have heard back from my supplier that we are waiting for these hops:
Ich habe etwas gehört von die Lieferant
USA (not in stock until late Feb or March/Nicht auf Lager bis spät Feb.
oder März.)
2012 Cluster
2012 Columbus
2012 Delta
2012 Galena
2012 Liberty
2012 Mount Hood
2012 American Nugget
2012 Palisade
2012 Sterling
2012 Summit
2012 Target
2012 Willamette
They explained to me that there is only one hop pellitizing plant in
operation at the moment (there were three) and this is causing huge delays
in the hop market at the moment. They do not expect that these hops will
be available until the end of Feb or early March.
Die habe zu mir gesagt im Moment gibst nur eine Firma die magst die pellets
(vorher war drei Firma) und weil nur eine gibst es magst viel Verkehr. Die
hat gesagt die hopfen nicht kommt bis spät Feb. oder März.
I strongly suggest if you require any of these hops that I have in stock
now (below) that you
contact me so we can work out a plan to send what is in stock. Again this
is something that I could not have predicted and out of my control.
Am besten senden mir eine email und wir können sprechen über was wir machen
kann.
Was ist jetzt auf lager bei Amihopfen:
• Deutschland
o 2012 Hallertau Perle
o 2012 Hallertauer Mittelfrüh
o 2012 Herkules
o 2012 Hersbrucker
o 2012 Magnum
o 2012 Northern Brewer
o 2012 German Nugget
o 2012 Spalter Select
o 2012 Taurus
o 2012 Tradition
2012 Tettnanger
• Slowenien
o 2012 Styrian Golding Celeia
o 2012 Super Styrian Aurora
• USA
o 2012 Amarillo
o 2012 Cascade
o 2012 Centennial
o 2012 Chinook
o 2012 Citra
o 2011 Columbus
o 2012 Simcoe
o 2012 Mosaic™(HBC 369)
2011 Cluster
As usual, I am working on getting many more exciting hops so please have
patience. It takes a lot to get all these hops from all the different
places and to date I don't know of any other place where you can get such a
variety. I hope to have a smooth sailing ship by the month of March with
all the major and popular and hard to find hops. So if you are able to have
a little patience you can have all the hops that you dream about. Since
they all come from different sources not all companies are on the same plan
and for that we as brewers need to adjust a bit.
[Editiert am 28.1.2013 um 17:08 von Birk]
____________________ http://www.AmiHopfen.com
Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo
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Senior Member Beiträge: 158 Registriert: 14.8.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 28.1.2013 um 16:52 |
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@Birk: What about the 'Sorachi Ace' ? Did you order it yet? Are there any
preliminary steps like scraping preorders/money together? I guess your
minimum order quantity is 10kg ?
____________________ Lieber aufrecht sterben, als kniend leben!
Leckeres Bier und dicke Weiber sind die schönsten Zeitvertreiber!
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Antwort 466 |
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Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 28.1.2013 um 17:00 |
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Sorachi Ace is still unknown and comes from the same region (not the same
company) as where all the pellitizing problems are. The companies for the
entire region I think are effected (although not confirmed). What I am
unsure of is if they are pellitized in the U.S. or the EU (if it is in the
EU, expect delays) I will/have order much much more than 10kg of Sorachi
Ace, I however, don't sell hops unless I have absolute conformation I will
get them.
Sorachi Ace ist immer die Hersteller ist auch im die gleiche Region
(nicht die gleiche Firma die hat Probleme).
Zitat von Sacronn, am 28.1.2013 um
16:52 | @Birk: What about the 'Sorachi Ace' ?
Did you order it yet? Are there any preliminary steps like scraping
preorders/money together? I guess your minimum order quantity is 10kg ?
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[Editiert am 28.1.2013 um 17:09 von Birk]
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Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo
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Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 28.1.2013 um 19:05 |
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Ich habe Grad gehört von die Lieferant die senden sofort die hopfen unten
und die kommt ende diese Woche oder Anfang naschte
-2012 Mount Hood
-2012 Willamette
-2012 Columbus
-2012 Summit
-2012 Target
Also das heißt nur diese unten dauert bis ende Feb. oder März
2012 Cluster
2012 Delta
2012 Galena
2012 Liberty
2012 American Nugget
2012 Palisade
2012 Sterling
[Editiert am 28.1.2013 um 19:08 von Birk]
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Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 30.1.2013 um 20:00 |
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FYI:
If you ask me to send you a shipment as a gift or tell me to put the wrong
value on the customs form, I will refuse. If this is something that you
don't like and don't want to do business with me you should send me an
email.
Please don't ask me to do this.
All one has is the truth and if you can't tell the truth................I
don't lie, I am an honest person, so don't ask. ____________________ http://www.AmiHopfen.com
Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo
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Senior Member Beiträge: 277 Registriert: 1.7.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 30.1.2013 um 20:04 |
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Antwort 470 |
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Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline
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erstellt am: 30.1.2013 um 20:29 |
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Yepp. Birk.
____________________ Ach, wie schön ists beim Bier.
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Antwort 471 |
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Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 30.1.2013 um 20:49 |
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Well said! :-) ____________________ Home brewing
More control. Less risk.
If I had to explain you wouldn't understand.
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Antwort 472 |
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Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 31.1.2013 um 17:48 |
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New policy / Neu
If you order hops from another country please understand that customs
charges fees. Should you order hops through AmiHopfen.com customs may
charge you fees and taxes. If you don't want to pay fees or taxes please
figure out another way to order or don't order.
Important:
If you order hops through me and then refuse the shipment because the taxes
are too much for you, I will send you the bill I receive from the Customs
upon the return of the hops. If you choose not to pay this bill, I will
blacklist you from further purchasing through Amihopfen.com.
Simply said, know what you are ordering before you order and what effect
taxes and customs may have on your order.
Any note asking me to send you a shipment as a gift or supply false
information will be ignored because I won't do it.
This new policy starts in the morning.
[Editiert am 31.1.2013 um 18:02 von Birk]
____________________ http://www.AmiHopfen.com
Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo
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Senior Member Beiträge: 176 Registriert: 25.9.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 1.2.2013 um 09:30 |
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Well said.
Amen. ____________________ In Gärung/Reifung: Dicks Elixier V2, The Dark Side of Wheat (Weizenbock)
Abgefüllt: Landbier, Honigbier, 3 Floyds Zombie Dust Klon, Weizen
Planung: Roter Franzose (Lager mit Strisselspalter und Belma), Firestone
Walker Wookey Jack Klon, Bourbon Vanilla
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Antwort 474 |
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