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Ich braue das mit dem Herrn Chimay zusammen, sind Braukumpels, werden wie
gesagt 50/50 Weizenmals- Pale Ale Malz nehmen und die Hight Grav. Trapist
Hefe, dazu noch in den Strudel Paradiskörner und Koriandersamen.....und wir
hoffen das wir Weihnachten schon was trinkbares haben
gibts die Daten der EVG zu den verschiedenen Weizenbier-Trockenhefen in
Abhängigkeit der Maltoserast irgendwo?
Im Hobbybrauer-Wiki in der Tabelle zu den Trockenhefen finde ich keine
Daten zu Weizen-Hefen.
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