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Autor: Betreff: Malzkauf bei Weyermann in Bamberg gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.9.2014 um 23:20   Weyermann verkauft nicht mehr an Hobbybrauer, zumindest nicht mehr ab Mälzerei in Bamberg. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 25 Berlius Senior Member Beiträge: 151 Registriert: 8.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.9.2014 um 02:25   Servus, @GregorSud: Wieviel Wiener brauchst du denn? Woher kommst du? Evtl. kann ich dir weiterhelfen... Gruß Berlius ____________________ 8. Sud: Märzen (trinkfertig) mit Saphir und Spalter Select 9. Sud: Weizen hell (trinkfertig) mit Spalter Select und Cascade 10. Sud: Pils in der NG mit Polaris und Perle Antwort 26 Solod Senior Member Beiträge: 166 Registriert: 15.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.9.2014 um 07:10   Moin, moin... wenn du eh schon in Bamberg bist, versuch es doch mal in Kulmbach bei der IREKS. Die verkaufen auch an Privat. Ruf einfach mal vorher an und alles geht seinen Gang. Feingehopfte Gruesse! Solod Antwort 27 Gonska Senior Member Beiträge: 363 Registriert: 17.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.9.2014 um 09:57   ...oder in der Bamberger Mälzerei (Donau Malz) in der Theresienstr. in Bamberg. Mindestabnahme 50 Kilo, sehr freundlich und unkompliziert. Gruß Carsten Antwort 28 GregorSud Member Beiträge: 62 Registriert: 7.9.2014 Status: Offline erstellt am: 9.9.2014 um 11:59   Moin zusammen! Ich wohne/studiere direkt in Bamberg und überlege gerade, wie ich meinen nächsten Sud (erster hier: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread&tid=24641) möglichst günstig über die Bühne bekomme. Muss nämlich noch ein bisschen in einen Kochautomaten und Läuterhexe investieren und Lehrbücher wollen auch noch gekauft werden @Berlius Ich brauche 4,5kg für das Altdeutsche Helle und das halbe Kilo Caramalz auch noch. Aber bis zum nächsten Sud muss ich es noch einiges an Hardware zusammenbekommen. Mich hat nur interessiert, ob generell etwas in Bamberg geht. Die Kilopreise der Versender kamen mir so hoch vor. Und wo ich hier die Mälzereien vor der Nase habe... Antwort 29 hutschpferd Posting Freak Beiträge: 776 Registriert: 8.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.9.2014 um 12:12   Solod, kommst du von IREKS? Nachdem die Stamag bei mir in Wien ums Eck auch dazu gehört, und die wahnsinnig freundlich gegenüber jedem Kleinstabholer sind, glaube ich auch dass es in Deutschland nicht anders sein wird. Jedes Mal wieder nett zu sehen dass trotz Riesenbetrieb nachwievor der Kleinstkunde genauso seine Berechtigung hat. Kaufe gern ein dort. Antwort 30 Unfiltered Junior Member Beiträge: 36 Registriert: 17.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.9.2014 um 18:02   Hallo zusammen, ich kann bestätigen, die Bamberger Mälzerei ist sehr freundlich und hilfbereit allerdings hat mich die Mindestabnahme von 50 Kg abgeschreckt. Ich war letzte Woche in Bamberg, bin dann aber zum Malzeinkauf nach Erlangen-Frauenaurach zu Klostermalz gefahren. Habe dort vorher per Mail an Herrn Ströbel meine Bestellung für alle Basismalze und 3 Cara Malze abgegeben, das wurde kiloweise abgewogen und abgerechnet. Hat super geklappt, habe allerdings noch nicht damit gebraut. Gruß Holger Antwort 31 GregorSud Member Beiträge: 62 Registriert: 7.9.2014 Status: Offline erstellt am: 9.9.2014 um 18:16   Zitat von Unfiltered, am 9.9.2014 um 18:02 Hallo zusammen, ich kann bestätigen, die Bamberger Mälzerei ist sehr freundlich und hilfbereit allerdings hat mich die Mindestabnahme von 50 Kg abgeschreckt. Ich war letzte Woche in Bamberg, bin dann aber zum Malzeinkauf nach Erlangen-Frauenaurach zu Klostermalz gefahren. Habe dort vorher per Mail an Herrn Ströbel meine Bestellung für alle Basismalze und 3 Cara Malze abgegeben, das wurde kiloweise abgewogen und abgerechnet. Hat super geklappt, habe allerdings noch nicht damit gebraut. Gruß Holger kannst du etwas zu den Preisen sagen? Antwort 32 Unfiltered Junior Member Beiträge: 36 Registriert: 17.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.9.2014 um 18:54   Für die Basismalze (PiMa, MüMa, WiMa, Pale Ale, Weizen hell + dunkel) habe ich jeweils 0,70 Euro pro Kilo bezahlt, für die Caras 1 Euro. Gruß Holger Antwort 33 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.9.2014 um 21:02   Wenn du nur die 5 kg Malz brauchst, kann ich dir notfalls aushelfen - da keine Mälzerei kg-Ware anbietet. Kleinstes Gebinde sind 25 kg säcke und du willst sicherlich keinen 25 kg cara kaufen für deine 500 g. Pilsner und Müma von der Ireks kann ich dir vorstrecken - als Bamberger werden wir uns dann sicherlich irgendwann per Bier klar. Wiener habe ich nicht. Ich könnte dir eine 5 kg Mischung zurecht machen und schicken. Alles weitere per PM bei Interesse. PS. Solltest du hardware in der Einkocherklasse brauchen - ich habe da noch Gasbrenner mit campinggaz - flaschen etc. auf Lager von meiner Einstiegszeit. Grüßele Holger ____________________ Antwort 34 Unfiltered Junior Member Beiträge: 36 Registriert: 17.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.9.2014 um 22:19   Hallo Holger, das stimmt nicht ganz: Zitat: da keine Mälzerei kg-Ware anbietet Ich habe einige Mälzereien, vor meinem Besuch im Bamberger Raum angefragt, die geben meist nur ab 50 kg oder 25 kg ab, bei Klostermalz habe ich auch 5 kg und 15 kg Säcke bekommen, das war für mich ideal. Gruß Holger Antwort 35 Berlius Senior Member Beiträge: 151 Registriert: 8.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.9.2014 um 22:30   @GregorSud: Du hast ne PM Gruß Berlius ____________________ 8. Sud: Märzen (trinkfertig) mit Saphir und Spalter Select 9. Sud: Weizen hell (trinkfertig) mit Spalter Select und Cascade 10. Sud: Pils in der NG mit Polaris und Perle Antwort 36 Solod Senior Member Beiträge: 166 Registriert: 15.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.9.2014 um 07:36   Moin hutschpferd, Na hast recht. Ich arbeite dort und sitze fast mit dem Allerwertesten auf dem Malz. Antwort 37 GregorSud Member Beiträge: 62 Registriert: 7.9.2014 Status: Offline erstellt am: 4.10.2014 um 10:31   Zur Info: Klostermalz verkauft weiterhin auch kleine Mengen an Hobbybrauer. Wie hier schon geschrieben wurde, muss man einfach zwei Tage vorher per Mail Bescheid sagen, dann kann man das Malz zu 70c pro Kilo (bzw. 1 Euro bei Spezialmalzen) abholen. Sehr unkompliziert und freundliche Menschen dort! Leider haben sie keine "exotischeren" Malze wie Pale Ale. Man sagte mir aber, dass sie so etwas bei entsprechendem Bedarf auch machen könnten. Vielleicht für die Großabnehmer unter euch ganz interessant... Schönes Wochenende! Antwort 38

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