ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

	Seite 4 von 4   «  1  2  3  4  »

Autor: Betreff: Bier Tour auf Servus TV DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 28.5.2013 um 00:52   Ahem - nochmal zum Thema "IPA <> Weizenbock": in der Folge gehts um das Braufactum "Indra", und das ist in der Tat aus Weizenmalz und daher in der Tat als Weizenbock nicht ganz verkehrt eingeordnet: http://www.braufactum.de/Kollektion/Indra::235.html Mich schaudert es ja jedes Mal, wenn die beiden aus der Flasche trinken und sie dann wieder verschließen und weiter gären lassen - mikrobiologisch betrachtet eine Katastrophe! Grüße ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 75 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.5.2013 um 00:59   Zitat von DerDennis, am 28.5.2013 um 00:52 Mich schaudert es ja jedes Mal, wenn die beiden aus der Flasche trinken und sie dann wieder verschließen und weiter gären lassen - mikrobiologisch betrachtet eine Katastrophe! So bekommt man auch "Speise" ins Bier, ganz besonders bei der Pulle vom Conrad [Editiert am 28.5.2013 um 01:00 von Alt-Phex] ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 76 Zapruder Member Beiträge: 90 Registriert: 21.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.5.2013 um 07:33   Zitat von BrauFuchs, am 27.5.2013 um 21:06 wusste nicht das Marc Rauschmann bei den Studenten in Freisingen brauen darf. Das war nicht in "Freisingen" sondern in Gräfelfing und auch keine Studenten sondern Schüler der Doemens-Akademie. Mir geht der Seidl so was von auf den Sack mit seiner übertriebenen Gestik und seiner bekloppten Skibrille aufm Hut. Der ist Selbstvermarktungsprofi, er hat sich sogar den Begriff "Bierpapst" schützen lassen, aber auf was begründet er diesen Titel? ____________________ "I'm just a patsy" - Lee Harvey Oswald Antwort 77 Bierhias Posting Freak Beiträge: 678 Registriert: 23.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.5.2013 um 14:05   Find ich iwie auch schon langsam und allmählich ziemlich nervig....die Szene als der Kavka den Bauer gefragt hat wer jetzt auf wen zugegangen ist, die Bauern auf die Brauer oder umgekehrt (wegen dem Treber als Futter). Die Frage war eindeutig an den Bauer gerichtet und auf einmal fänger unser Pabst ungefragt zu labern an....echt nervig. Der Herr Lohner hat iwie auch nicht so wirklich Lust gehabt auf das gelaber vom Seidl.... Er kann halt gut reden und aus ner Mücke einen Elefanten machen, aber das reicht ja leider Gottes in unserer heutigen Zeit schon aus....um Eindruck zu schinden. Mit Sicherheit weiß er einiges, aber....naja, lassen wir das Trotzdem schau ichs mir immer wieder an Antwort 78 Braunerd Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 16.11.2012 Status: Offline erstellt am: 28.5.2013 um 16:29   Hallo - bin auch Seher dieser Serie! Denke dass hier einige Kritik nicht ganz fair ist, schliesslich ist diese Sendung für Nichtexperten gemacht. Der "Pierpapst" ist aber eine einzige schauspielerische Fehlbesetzung - der arme Kerl ist zudem in einer Klugscheisserdauerschleife gefangen. ansonst finde ich die Sendung interessant, man kann sehen wieviele kleine Brauerein es gibt, und den Menschen wird Qualitätsbesusstsein für ein GUTES Bier näher gebracht. Grüsse [Editiert am 28.5.2013 um 16:30 von Braunerd] ____________________ Ich habe keine besondere Begabung, sondern bin nur leidenschaftlich neugierig. (Einstein A.) Antwort 79 dudeldei Member Beiträge: 63 Registriert: 29.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.5.2013 um 22:08   Zitat von Braunerd, am 28.5.2013 um 16:29 Klugscheisserdauerschleife Danke, genau das Wort fehlte mir Ich schätze seine Artikel zu Bier jede zweite Woche in der Wochenendausgabe meiner bevorzugten Tageszeitung, auch die Art der Sendung ist eigentlich ganz nett, aber zwischenzeitlich wünscht man sich, er würde nicht immer schulmeistern. LG =) Georg ____________________ ****** Winterpils (wird getrunken) Rauchbier (wird getrunken) "Red Orange" (in Planung) Antwort 80 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 28.5.2013 um 22:53   Unerträglich - ich weiß nicht, wer schlimmer ist, der Moderator oder der Typ mit dem bescheuerten Helm. Dale. Antwort 81 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.5.2013 um 22:53   Das ist halt redaktionell so vorbereitet und später so geschnitten worden. Natürlich ist das "Scripted Realtity", oder glaub ihr Ernsthaft die fahren in dem ollen Buly über Landstraßen zwischen Ö & D ohne vernünftige Hotel Zimmer und Service ? Der Bully kommt auf einen Hänger und wird zum nächsten Drehort befördert. Dort gurken die beiden dann ne halbe Stunde über die Landstraßen, sieht ja eh alles gleich aus, und sagen ihre Texte auf. Trotzdem mag ich die Sendung, weil es um Bier geht !! ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 82 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.5.2013 um 23:01   @Alt-Phex ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 83 Hanseat Senior Member Beiträge: 322 Registriert: 26.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2013 um 06:16   Ich mag die Sendung ebenfalls, auch wenn mein Interesse für Selbstgebrautes schon ein paar Wochen vorher aufkeimte. Allerdings ist der selbsternannte Bierpapst schon sehr speziell und manchmal hab ich das Gefühl das er auch dem Kavka gehörig auf den Zeiger geht Ich finde es schade das sich so kleine Fehler einschleichen, bei denen es der Papst doch besser wissen sollte (z.B. aus der Flasche trinken, danach verschließen und weiter gären lassen). Ich finde es auch schade das nur Gasthof- und Großbrauereien angefahren werden, hier hätte ich mir auch den Besuch bei einem Hausbrauer der Einkocherklasse gewünscht - aber noch gibt es ja ein paar Folgen, vielleicht kommt das ja noch. Zwar wurde gezeigt, das man sein eigenes Bier oder in diesem Fall Süppchen brauen kann, aber das ist in meinen Augen eher eine Slapstick-Einlage. Antwort 84 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2013 um 07:13   Zitat: aber noch gibt es ja ein paar Folgen, vielleicht kommt das ja noch. Leider nein, die nächste ist die letzte. Sicher wäre es schön, auch Brauer in der Einkocherklasse in der Sendung zu sehen, aber das bringt kein Geld. Irgendjemand hat die Sendung in Auftrag gegeben und bestimmt, was drin vorkommt. Das ist halt so bei RedBull-TV. Seidl hätte sich vermutlich auch den Titel Biergott gegeben, aber das hätte das Patentamt nicht durchgelassen - so hats halt nur zum Papst gelangt. Jedenfalls wäre er ein Grund, aus dieser Religion auszutreten, wenn es nicht einen anderen - den wirklichen - Bierpapst gäbe, und das ist für mich Michael Jackson. So bleibt halt nur, sich die Informationen die man haben will, rauszupicken und den Seidl Seidl sein zu lassen. Relax - have a homebrew! Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 85 Pipipedia Senior Member Beiträge: 349 Registriert: 3.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2013 um 07:48   Für Hobbybrauer geht diese Sendung schon zu wenig ins Detail und den einen oder anderen Fehler haben wir entdeckt. Aber wir sind sicher nicht die Zielgruppe die man mit der Sendung ansprechen wollte. Von 100% der Bierkonsumenten geben sich 99% mit dem Supermarktangebot zufrieden. Vielleicht 1% haben schon mal Craft Bier getrunken und unter 0,1% brauen selber. Ziel dieser Sendung ist es (glaube ich) einen Teil der 99%Gruppe besondere Biere nahe zu bringen und ich denke das ist o.k. Ich freue mich wenn man die Sudhäuser sieht und ein bisschen Hintergrundinformationen dazu bekommt. Mir gefällt's! ____________________ www.pipipedia.com Antwort 86 chriiisss Posting Freak Beiträge: 636 Registriert: 11.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2013 um 21:48   ist halt im grunde so wie der restliche TV mist, alles mehr oder weniger vorgegeben und zusammengeschnitten. aber es geht um BIER!! Antwort 87 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2013 um 22:04   Hab mir die Sendungen auch aus der Mediathek angesehen. Die letzte ist ja wirklich ..... naja. Da wird über Wochen irgendeine Brühe im Bulli umhergeschaukelt und die Bierpapst hat die Rettung, indem er die glorreiche Idee hat Zucker hinein zu schütten. Irgendwie unterhaltsam, aber irgendwie auch ziemlich peinlich - für den Bierpapst. Ansonsten - es geht um Bier. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 88 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.6.2013 um 01:57   So, das war sie - die letzte Folge von Bier on Tour. Das aus Kafka´s Bier nix geworden ist war, wie hier bereits vorher orakelt, ja klar. Und nochmal zum kaputten Rücklicht, ist mir heute extrem aufgefallen. In manchen Einstellungen wars kaputt, in anderen nicht. Was meinen Verdacht erhärtet das da irgendwelche Praktikanten auf Landstraßen rumgedüst sind und man erstmal ordentlich Material zum späteren Zusammen schneiden abgefilmt hat. Ist halt billiger ! Und der ach so müde und verkaterte Seidl im Bus... Das war schauspielerische Leistung auf allerhöchstem Niveau... Seidl bekommt nen Gummi-Oscar von mir. (Vorallem nach Leichtbier genuß, tststs...) Die letzten beiden Folgen haben doch sehr nachgelassen. [Editiert am 4.6.2013 um 01:58 von Alt-Phex] ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 89 Malzjunkie Senior Member Beiträge: 109 Registriert: 20.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.6.2013 um 10:07   Hallo zusammen, ich habe mit im Internet einige Ausschnitte angeschaut und muss sagen, das werde ich mir mal komplett an tun. Grobe Fachliche Fehler sind mir noch nicht aufgefallen und die Diskussionen zwischen dem MTVmann und dem Bierpapst sind Zeitweise ganz lustig. Gut der Seidl schießt schon mal über das Ziel, aber das ist wahrscheinlich unsere Sichtweise. Ich denke das es gerade für den normalen Konsumenten keine schlechte Information ist. Vor allem kann der "Bierkenner" mal sehen das das Ende der Fahnenstange bei Pils, Alt und Weizen noch nicht erreicht ist und das es auch beim Bier Klasse statt Masse gibt. Gruß Hans ____________________ Ach wie gut doch Wasser schmeckt, wenn man's mit Hopfen und Malz zum Leben erweckt. Antwort 90 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 4.6.2013 um 10:28   Ich würde mich über eine Fortsetzung freuen, dann auch gerne mal im Norden Deutschlands. Auch wenn man über Seidl streiten kann, mir würde kein anderer einfallen für das Thema Bier und Unterhaltung. Gruß Chris Antwort 91 Red Junior Member Beiträge: 34 Registriert: 5.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.6.2013 um 16:20   wenn es nicht einen anderen - den wirklichen - Bierpapst gäbe, und das ist für mich Michael Jackson. (Brauwolf) Shamona!!! yihiieh.. Sorry, das war zu gut aufgelegt um es bleiben zu lassen Also ich pack den Seidl auch schon nimma! was ist sein Problem? es ist mir echt unangenehm wie er den Kavka immer runterputzt um sich wieder ganz der peinlichkeit hinzugeben. Klar er weiß viel, aber der tut ja schon so als ob er der einzige wäre der Bier WIRKLICH versteht, und nur er. Der Kavka dürfte sensorisch ganz gut unterwegs sein. Er hat schon des öfteren mehr rausgeschmeckt als der Helmträger. Und man sieht es dem Seidl immer so schön an daß ihm das nicht gefällt Das Format ist ja an sich eine gute Idee. Die Besichtigungen find ich echt interessant aber zu kurz. Doch der Seidl bereitet mir Brechreiz mit seiner depperten art. so Ich check das mim zitieren nicht so... [Editiert am 4.6.2013 um 16:23 von Red] Antwort 92 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.6.2013 um 19:26   Ich sehe es eher so, dass der Bierpapst Seidl eine Kunstfigur ist und glaube kaum, dass er im echten Leben wirklich so schräg drauf ist. Das ganze soll einen Unterhaltungswert haben und wird entsprechend überzogen dargestellt. Vielleicht nehmen wir den Bierpapst ernster als er sich selber. Für mich hat die Serie einen ganz guten Unterhaltungswert, immer noch besser, als der meiste andere Käse über tolles deutsches reines Fernsehbier. Stefan Antwort 93 sweet Senior Member Beiträge: 284 Registriert: 26.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.6.2013 um 19:42   ____________________ --- https://www.facebook.com/MattseerTerrassenbraeu Antwort 94 Bine Junior Member Beiträge: 43 Registriert: 15.12.2013 Status: Offline erstellt am: 16.12.2013 um 18:23   Hiasl2 und ich haben dank der ServusMediathek uns nach und nach alle Folgen angeschaut. Und ich muss schon sagen, das dies bei uns ein weiterer Schritt in Richtung zum Selberbrauen war. Mei, der Seidl aber ich muss eahm ja ned heiraten Einen kleinen Aha-Effekt hatte ich der Folge mit Schloß Eggenberg. Menno, das Etikett des Samichlaus Bieres, irgendwie kommt mir das bekannt vor Da liegen doch noch seit ein paar Jahren 2 Flaschen im Keller ...(gekauft bei einer Einkehr im Gut Riedelsbach und dann vergessen) Film gestoppt und runter gerast. Jepp, Treffer ! Flasche hochgeholt, "geköpft" und danach war der Seidl auch besser zu ertragen Die 2. Flasche durfte ich neulich am 6.12., unserem Hochzeitstag, alleine trinken Für mich war aber auch interessant, wer noch ein gutes, kreatives und regionales Essensangebot bereithält ! Essen und Trinken gehört halt für mich zusammen. Und da ich bei unseren Kurztrips für die vorherige Orga zuständig bin, waren das schon wertvolle Infos. Nichts törnt mich/uns mehr ab, als in ein Lokal zu rasseln, wo man dann nur Tütenfix & Co. bekommt Und das sieht man ja vorher nicht. Antwort 95

Seite 4 von 4   «  1  2  3  4  »