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Autor: Betreff: Umstieg von E- auf Gasbefeuerung
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vitivory
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red_folder.gif erstellt am: 11.11.2012 um 23:33  
@Hannes.
Was macht der Brauhüttenbau, lange keine neue Nachrichten und Bilder gesehen.
Ich bin auch kein Fliesenleger :D :P


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Viele Grüsse Braubruder Vit.

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Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser...
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Waconia
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red_folder.gif erstellt am: 11.11.2012 um 23:40  
Werde morgen die Fliesenarbeiten beenden, dann gibt's Bilder Vit.
Das wird richtig schnuckelig. :D


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Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen

ZEBULON Braumanufaktur
Bier mit Leib und Seele.

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vitivory
Beiträge: 1644
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 11.11.2012 um 23:46  
@Hannes
Das glaube ich dir.
Habe 4 x 1Liter Flaschen mit 3 verschiedenen Bieren als Geschenk bekommen, alle sind aus PS Gegend aus einer kleiner Brauerei. Dazu noch ein Bayrisches Probier 6 Pack und ein Bierchen ist interessant, ist ein Weissbier mit Sekthefe vergoren. Habe bereits unseren Hopfen-Spezie informiert. Ich hebe die auf, damit unser Hefe-Spezie eine Probe für seine Hefebank nimmt
Würde ich gerne mit den Braububben der WBBBB die verkosten :puzz:


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HarryHdf
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red_folder.gif erstellt am: 11.11.2012 um 23:58  
Da ich derzeit noch in der Planungsphase bin, meinen Brauraum von der grossen Werkstatt in einen kleineren Raum zu verlegen (Wasseranschluss und Abwasser ist da näher dran) und dabei nebenbei noch einen Erdgas-Anschluss reaktivieren könnte, taucht da gleich die Frage auf: Kann man diese Billig-Hockerkocher auch mit Erdgas betreiben? Denn wenn ich in der Bucht nach "Erdgas Hockerkocher" suche, dann bekomme ich nur Ergebnisse weit jenseits von 500€ :-(

Denn rein zum Kochen gibt es da wohl nix besseres und automatisieren muss man da auch nix mehr, einfach "volle Kanne" drauf :D
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vitivory
Beiträge: 1644
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red_folder.gif erstellt am: 12.11.2012 um 00:19  
@HarryHdf
Problem ist, die normale Kocher für Flüssiggas sind meist für draußen gedacht und haben auch andere Düsen, da das Flüssiggas mehr Wärmekallorien abgibt Propan-Butan Mischung.
Erdgas ist Methan, andere Düsen, meiste Geräte sind für geschlossene Räume, haben Sicherheitsventile und haben TÜV, verschiedene Prüfungen u.s.w.
Da kommt der Preis her.

Denke ich :cool:


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uckel
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red_folder.gif erstellt am: 12.11.2012 um 08:35  
@ Waconia

Danke für deine Antworten. Nach dem ersten suchen im Internet ist Neuware am günstigsten bei Schengler zu bekommen, wie hier einige berichten um die 50 Euro für 70 Liter.

Schafft der Hockerkocher das? http://www.ebay.de/itm/Hockerkocher-9-5-KW-TP-4-Fuse-Kocher -Gaskocher-Raucherofen-Campingkocher-Turbo-/400267572831?pt=DE_Sport_Campin g_Outdoor_Camping_K%C3%BCchenbedarf&hash=item5d31ce765f

Darf der Topf auch überstehen, kann man also auch einen 100 Litertopf nehmen, wenn man den günstig schießt? Mir ist klar, dass der Kocher keine 100 Liter zum Kochen bringt, aber 60 Liter könnte man ja auch so herstellen.

Grüße


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vitivory
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red_folder.gif erstellt am: 12.11.2012 um 09:17  
@uckel

Es ist genau der richtige Gaskocher.
Einige von WBBBB Mitglieder :D und viele Brauer mit ab.50L Anlage benutzen den gleichen.

Edit: was übersehen.
Auch für 100L Topf sind 9,5 KW, kein Problem, der ist völlig ausreichend, für 50-60L reicht auch ein 5,3KW, der hat aber keine Zündung.


[Editiert am 12.11.2012 um 09:22 von vitivory]



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uckel
Beiträge: 1324
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 13.11.2012 um 20:06  
Danke!

Noch eine Frage: Wer hat Erfahrung mit der Gasbefeuerung in der Küche. Ist das mit offenem Fenster aushaltbar oder wird es zu Feucht/ heiß.
Würde natürlich nicht brennen lassen und den Raum verlassen.

Grüße


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