Posting Freak   Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: OfflineGeschlecht:  |
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erstellt am: 4.6.2012 um 16:22 |
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Hallo Zusammen,
Das Flaschenspülen ging mir heute voll aufn Driss 
Da sagte mein Vater, er habe noch eine gebrauchte Gastrospülmaschine für
mich die ich umbauen könnte.
Ich hatte hier mal jemanden gesehen, der sich aus Kupfer einen
Flascheneinsatz gebaut hat. Kann den Thread aber nicht mehr finden.
Meint ihr, ich kann dafür was geeignetes relativ günstiges realisieren? Ich
habe keine Erfahrung mit Löten o.ä., aber das kann man ja lernen
Freue mich auf eure Tipps,
Fabian
Ps. sry, hatte gerade nur ein Handy fürs Foto parat..
Edit:
Hab gerade ein Bild gefunden
Quelle: http://www.mettlebier.ch/bier/abfuellen.htm
Meint ihr die Pumpe in der Gastromaschine ist für eine solche Konstruktion
star genug?
[Editiert am 22.6.2013 um 13:25 von Advanced]
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Posting Freak  Beiträge: 1199 Registriert: 28.7.2002 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 4.6.2012 um 16:40 |
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Hallo Fabian,
meinst Du den ?
Gruß
Rainer
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Antwort 1 |
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Posting Freak  Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline |
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erstellt am: 4.6.2012 um 16:40 |
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Ob Du löten musst ist fraglich, heutzutage werden Kupferfittings auch
häufig gepresst.
____________________
Gruss Uli
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Antwort 2 |
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Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 4.6.2012 um 19:30 |
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Danke Rainer. Der Thread zeigt ja einige nützliche Bilder, Baupläne und
Infos. Ist Kupfer beständig gegenüber Reinigungsmitteln? Hat jemand eine
günstige Bezugsquelle für das Kupfermaterial? Ich hab mir eben mal den
Sprühkopf angeschaut. Dieser kann leicht abgeschraubt werden, den Anschluß
der Maschine auf das Kupfergestell sollte daher leicht realisierbar sein.
@uli: sind die Pressfittinge teurer? Dazu nötiges Werkzeug fehlt uns sicher
auch.
Danke und Grüße,
Fabian ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen!
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Antwort 3 |
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Posting Freak Beiträge: 505 Registriert: 30.4.2004 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 4.6.2012 um 19:41 |
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Antwort 4 |
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Senior Member  Beiträge: 158 Registriert: 6.4.2011 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 4.6.2012 um 19:46 |
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Also bei unserem maschinenverleiher kostet die Presszange 60 € am Tag, zum
Pressen sollte einer aber auch reichen.
Wenn du das so machen willst, musst du auf jeden Fall vorher einen
Verleiher finden und dann gucken, was der für Pressbacken hat, denn
dementsprechend musst du die Fittinge kaufen. Wobei bei Kupfer gibt es
glaube ich nicht ganz so viele unterschiedliche Systeme.
Fittinge kosten bei ebay zwischen 1,5€ und 3 €, Meterware ist nicht teuer
aber davon brauchst du ja auch nicht wirklich viel.
Ich denke günstig wird der umbau nicht, mit Material und Maschinenleihen
wirst du an 200€ nicht vorbeikommen.
Denke aber das man das sonst schon ganz gut hinkriegt, das einzige was zum
Problem werden könnte ist, dass diese Gastromaschinen um einiges mehr an
Leistung haben, als welche zum Hausgebraucht, da wirst du wohl mal testen
müssen ob die nicht zu viel Druck macht.
Viel Erfolg mit diesem Projekt!
mfg
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Antwort 5 |
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Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 4.6.2012 um 20:25 |
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Ein Werkzeug für 60 Euro ist ja schon happig. Da wäre mir die Lötvariante
doch lieber da günstiger. Vor zu hohem Druck hab ich nicht so große Angst,
zur not beschwert man die Flaschen mit einem Gastrospühlkorb.
Ich bin gerade auf dem Weg nach Bonn und folgende Idee kam mir: Die
Spühlrohre (10-20) werden mittels kabelbinder oder Draht an einem
Gastrospühlkorb befestigt. Daran befestigt werden Schläuche die unter dem
Spühlkorb verlaufen. Diese münden in einen Verteiler, z.B.
Tstück-muffe-Tstück. Daran dann der Einlauf der Spühlmaschine. Dabei sollte
man einiges an Lötarbeiten, Kupfer und Aufwand sparen. Naaa was sagt
ihr?
Grüße aus der Bahn ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen!
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Antwort 6 |
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Senior Member  Beiträge: 149 Registriert: 25.2.2006 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 4.6.2012 um 21:17 |
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Da wieder mal mein Bild des Geschirrspühlereinsatzes zitiert wird, muss ich
auch meinen Senf dazu geben.
Wie im anderen verlinkten Thread zu sehen ist, ist die Pumpe eines
Haushaltspühlers stark genug, richtige Fontänen zu produzieren. Das hat bei
mir damals - warum auch immer - nicht so richtig funktioniert. Und dann für
30 Flaschen eine geschlagene Stunde warten ist auch nicht so das was ich
brauche, wenn ich 800 - 1000 Flaschen waschen will. Nun habe ich auch so
eine Gastromaschine (auch eine Hobart) und bastle an einem Einsatz, der
sich aber ausserhalb der Maschine befüllen lässt und der dann unten auf die
Zuführung dichtet wenn er eingeschoben ist. Falls dies funktioniert baue
ich noch einen zweiten identischen Einsatz, so dass immer einer in der
Maschine am Laufen ist und der andere geleert und befüllt wird.
Erschwerend kommt dazu, dass bei einer Gastromaschine die Lauge und das
Spühlwasser nicht wie bei der Haushaltsmaschine aus dem gleichen Rohr,
sondern aus zwei konzentrischen Rohren kommt und dann auf zwei Sprüharme
geleitet wird. Zusammenführen kann man die beiden nicht, sonst geht das
Spühlwasser den Weg des geringsten Widerstandes und fliesst statt durch die
Düsen durch die stillstehende Laugenpumpe rückwärts direkt in den
Laugentank.
Im Moment bin ich noch in der Planungsphase, sollte sich was Konkretes
ergeben, werde ich berichten.
Grüsse, Jürg
____________________
Ich trinke nicht einfach so Bier, ich mache nur pflichtbewusst
Qualitätskontrolle meiner Erzeugnisse.
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Antwort 7 |
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Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 5.6.2013 um 20:50 |
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Ich hol das Thema mal hoch da ich das ganze mal angehen will. Ich schau mir
morgen nochmal die Gastrospühlmaschine genauer an und guck wie die
Leitungen der Reiniger/Pumpen gelegt sind.
Wer noch Tipps für mich hat... gerne
Wer sein Kupfer-Gestell verkaufen will, melden 
Grüße,
Fabian ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen!
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Antwort 8 |
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Senior Member Beiträge: 151 Registriert: 7.10.2012 Status: Offline |
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erstellt am: 6.6.2013 um 08:36 |
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Hallo allerseits.
Bin auch aufs maschinelle spülen umgestiegen.
Bekam eine Laborspülmaschine, und hab einen Injektorwagen angepasst. 
Leider ist der Sprüh-arm unten.
Die Flaschen werden innen Blitzblank, nur leider bleiben die Etiketten
kleben.
Wie sieht das bei euch aus, gehen die vollständig ab?
Grüsse
[Editiert am 6.6.2013 um 08:40 von Kusi]
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Antwort 9 |
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Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline |
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erstellt am: 6.6.2013 um 08:43 |
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Hallo,
bei mir sieht das so aus:
Die Bügelverschlüsse mach ich ab , die liegen im umgearbeiteten
Schmutzauffangbehälter direkt vor der Ansaugöffnung der Pumpe im
Spülwasser.
Falls du Interesse hast, mach ich mal genauere Bilder.
Ich habe auch mal einen Einsatz für o,5ltr Flaschen gebaut. Der kommt mit
den Sprührohren in die im Kasten stehenden Flaschen, Kasten mit Flaschen
und Einsatz rumdrehen und auf einen Tropfbehälter stellen und mit einer
Pumpe die Spülflüssigkeit umpumpen.
Die Sprührohre sind nur zugelötet und mit einer Bohrung versehen, obs so
funktioniert hab ich aber nie ausprobiert, da ich mein Bier in 0,75ltr
Flaschen abfülle. Den Einsatz würde ich abgeben. Der ist aber ziemlich
aufwändig gearbeitet mit vielen Reduzierungen, um einen gleichmäßigen
Wasserdruck zu erreichen.
Gruß hufpfleger
[Editiert am 6.6.2013 um 08:47 von hufpfleger]
____________________ Gruß hufpfleger,
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Antwort 10 |
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Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 6.6.2013 um 08:46 |
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Antwort 11 |
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Senior Member Beiträge: 151 Registriert: 7.10.2012 Status: Offline |
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erstellt am: 6.6.2013 um 09:03 |
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Bevor ich den Injektorwagen bekam, hab ich mir auch schon überlegt so einen
Spüleinsatz zu basteln.
Ich hätte allerdings eine Reihe an 3/4'' Edelstahlrohren angebracht, diese
mit Schläuchen verbunden.
In diese grossen Rohre in Flaschenabständen ein Loch gebohrt und ein
Gewinde reingeschnitten.
Den kleinen Edelstahlröhrchen mittels Schneideisen auch ein Gewinde
versehen.
Dann müsste es nur noch verschraubt und an die Maschine angeschlossen
werden.
Hoff ihr blickt durch, trotz meiner wirren Beschreibung :-)
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Antwort 12 |
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Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline |
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erstellt am: 6.6.2013 um 20:48 |
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Hallo,
hier die Bilder:
insgesamt 36 Bögen, Reduzierungen, T-Stücke verbaut
Der Druck und die Wassermenge ist hier zu gering, hab nur eine Spritze in
den 3/4" Schlauch geschoben und "mit dem Fuß arretiert".
Das ist meine jetzige Flaschenwaschmaschine von innen. Vorn der umgebaute
"Schmutzfänger" in dem die Bügelverschlüsse vor die Ansaugöffnung der Pumpe
gehangen werden. Rechts sind 2 Sprührohre für große Flaschen.
Gruß hufpfleger ____________________ Gruß hufpfleger,
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Antwort 13 |
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Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 6.6.2013 um 21:07 |
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Hey Hufpfleger,
Die Konstruktion sieht wirklich gut aus. Die passt auch von den Maßen in
die Gastrospühle. Hab eben mal verschiedene Dinge nachgeschaut:
Ein Kasten passt gut rein. Die Konstruktion würde ich dann aber wohl in nen
Spühlkorb einbinden so wie bei dir eingebaut.
Die Verbindung zu der Pumpe ist ggf. etwas frickelig.. man sieht hier die
Einspritzung von Hauptspühler und Klarspühler(dünne Löcher)
Hier könnte man vllt. ein dicken Schlauch draufflaschen.. Ob das hält ist
die Frage.. Hat sonst wer eine Idee für die Verbindung?
Eine Gesamtübersicht. Für den Sprüharm oben würde ich ggf. ein Schlauch
montieren und diesen abklemmen. Oder ich nutz ihn als Außenreinigung, dann
aber nur mit Flaschen ohne Etikett. ODER das Sieb muss dünner gestaltet
werden, damit die Etikettenreste nicht die Pumpe verstopft wird.
Die Wasserverbindung, Pumpe und Heizung hab ich schonmal auf Funktionalität
überprüft. LÄUFT! Für die Spühlmaschine hab ich ne EColab-Dosierhilfe. Ist
die Frage was sich da als Reiniger für die Flaschen lohnt. Vllt. das
Geschirrspühlpulver in Wasser gelöst oder sowas? Kann ansonsten ja auch
einfach selber dosieren und in die Maschine den Reiniger einfüllen. Für
Anregungen bin ich euch natürlich dankbar.
Grüße,
Fabian
[Editiert am 6.6.2013 um 21:09 von Advanced]
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Antwort 14 |
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Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline |
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erstellt am: 6.6.2013 um 21:18 |
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Ich bin grade am überlegen, wie ich eine Spülmöglichkeit für die Verwendung
von Reinigungslauge bauen könnte die ohne Heizung auskommt. Eine
Edelstahlpumpe, die die Lauge aus einem Behälter ansaugt und die die Lauge
durch Düsen in die Flaschen spritzt, von wo aus die Lauge dann wieder
zurück in den Laugenbehälter fliesst. Danach Flaschen kurz mittels Blast o.
ä. ausspülen und zum Trocknen auf den Abtropfständer.
Die Lauge könnte ich so über längere Zeit wiederverwenden.
Hat mal jemand sowas gebaut?
____________________
Gruss Uli
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Antwort 15 |
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Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline |
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erstellt am: 6.6.2013 um 21:36 |
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| Zitat von uli74, am 6.6.2013 um
21:18 | Ich bin grade am überlegen, wie ich
eine Spülmöglichkeit für die Verwendung von Reinigungslauge bauen könnte
die ohne Heizung auskommt. Eine Edelstahlpumpe, die die Lauge aus einem
Behälter ansaugt und die die Lauge durch Düsen in die Flaschen spritzt, von
wo aus die Lauge dann wieder zurück in den Laugenbehälter fliesst. Danach
Flaschen kurz mittels Blast o. ä. ausspülen und zum Trocknen auf den
Abtropfständer.
Die Lauge könnte ich so über längere Zeit wiederverwenden.
Hat mal jemand sowas gebaut? |
Hallo,
so hatte ich das mit der ersten Lösung geplant. Den Sprührohreinsatz in die
Flaschen gesetzt (2. Bild), das Ganze samt Kasten auf den Kopf auf ein
Lochblech über einen Kunststoffkasten als Flüssigkeitsbehälter gestellt und
die Flüssigkeit mittels Tauchpumpe oder Gartenpumpe durch die Flaschen
gespült. Das ganze System hätte mann dann auf verschiedene Behälter zum
Reinigen/ Spülen/ Klarspülen aufsetzen können. Man hätte halt nur eine
Pumpe gebraucht.
Gruß hufpfleger ____________________ Gruß hufpfleger,
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Antwort 16 |
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Senior Member  Beiträge: 216 Registriert: 7.3.2010 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 6.6.2013 um 21:44 |
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@Uli
Ich habe eine Pumpe aus einer alten Laborspülmaschine ausgebaut und benutze
die bisher um meinen Gegenstromwürzekühler und andere Sachen durchzuspülen.
Ich könnte mir aber vorstellen, dass das auch mit einem ganzen rack für
Flaschen geht. Einfach die Pumpe unter deinem Laugenbehältnis anbringen (da
nicht selbstansaugend) und in die Flaschen pumpen die über dem Lugenbad
sind.
Gruß,
Sascho
____________________
"Beer does not make itself properly by itself. It takes an element of
mystery and of things that no one can understand!"
Fritz Maytag, amerikanischer Braumeister
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Antwort 17 |
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Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline |
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erstellt am: 7.6.2013 um 06:43 |
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@Hufpfleger: Wieso hast Du die erste Möglichkeit denn wieder verworfen? Die
sollte doch eigentlich einfacher zu realisieren sein als das
Heizungsgedöns.
@Sacho: Was ist das für eine Pumpe?
Für kalte Lauge müsste doch eigentlich eine ganz normale Pumpe geeignet
sein, die aus rostfreiem Material gefertigt ist?
____________________
Gruss Uli
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Antwort 18 |
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Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline |
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erstellt am: 7.6.2013 um 07:34 |
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| Zitat von uli74, am 7.6.2013 um
06:43 | @Hufpfleger: Wieso hast Du die erste
Möglichkeit denn wieder verworfen? Die sollte doch eigentlich einfacher zu
realisieren sein als das Heizungsgedöns.
|
Hallo,
Ich hab die Gastro- Spülmaschine günstig im 3-2-1 bekommen. Da hab ich
Heizung, Pumpe, versch. Programme alles schön im "Edelstahlgehäuse" drin
und kann im Endausbau 35 (0,33- 1,0ltr) Flaschen + 2 Siphons oder 3ltr
Flaschen spülen. Das Gerät steht neben meiner gefliesten Faßspülecke. Das
sieht dann alles schön sauber und aufgeräumt aus 
Außerdem hab ich zuerst nur 0,5ltr Flaschen nehmen wollen, dann aber
umgestellt auf 1,0ltr Flaschen. Da brauch ich zwar nur die halbe Zeit zum
Spülen, aber 1ltr Bier ist für viele Ottonormalverbraucher vorm Fernseher
scheinbar zu viel. Die Variante mit den 0,75ltr Flaschen
scheint ein guter Kompromiß zu sein.
Gruß hufpfleger
[Editiert am 7.6.2013 um 07:35 von hufpfleger]
____________________ Gruß hufpfleger,
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Antwort 19 |
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Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 14.6.2013 um 22:26 |
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Hey zusammen,
Hufpfleger hat mir seine Kupferkonstruktion überlassen. Vielen Dank dir
dafür, ist auch alles gut angekommen
Nun geht es darum, die Konstruktion in die Flaschenspühlmaschine
einzubauen.
Die Verbindung soll zwischen diesem Wasserauslass (abgeschraubter Sprüharm)
und dem Gestell bewerkstelligt werden.
Ich dachte an einen Schlauch mit geeignetem Durchmesser, befestigt über
Schlauchschellen. Habt ihr ansonsten eine andere Idee, bzw Anregungen wie
ich eine dichte und stabile Verbindung schaffen kann?
Freu mich auf eure Ideen,
Fabian ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen!
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Antwort 20 |
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Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 21.6.2013 um 21:01 |
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Ich habs geschafft eine dichte Verbindung herzustellen:
Den unteren Spühlarm hab ich jetzt noch abgedichtet, damit der volle Druck
des Hauptspühlgangs durch den Flaschenspühler läuft. Der Spühlstrahl geht
im geschlossenen Zustand bis zur Spühlmaschinendecke. Ob das als Spühlkraft
reicht wird sich zeigen.
Der Nachspühlgang kann leider so nicht genutzt werden (heißes
Klarwasser..).
Wie sieht ein Spühlgang aus, kann ich eine gewisse Menge Flaschen erstmal
mit Reiniger (Spühlmaschinenpulver Aldi) reinigen, danach dann das Wasser
wechseln und mit Klarwasser nochmal alle durchspühlen?
Grüße,
Fabian
[Editiert am 21.6.2013 um 21:04 von Advanced]
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Antwort 21 |
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Posting Freak  Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline |
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erstellt am: 22.6.2013 um 07:56 |
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Moin,
1.: tolle Konstruktion, ich drück dir auf jeden Fall die Daumen dass es gut
funktioniert.
2. "Spülen" schreibt sich ohne Dehnungs-"h" (genau wie Gären auch):
http://de.wiktionary.org/wiki/Wiktionary:Deutsch/W%C3%B6rter_
mit_Dehnungs-h
[Editiert am 22.6.2013 um 07:57 von DerDennis]
____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung)
*Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung)
*Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung)
*Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller)
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Antwort 22 |
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Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 22.6.2013 um 13:15 |
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Moin!
Datt ist doch reine Willkür! Wie auch immer
Die Spülkonstruktion nimmt Formen an. Erstmal die Bilder:
Hier das Video
http://youtu.be/pGvTrxxaAMw
Mein Problem ist nun folgendes: Ich kann bisher nur den Hauptspülgang der
Maschine nutzen. Dadurch werden die Flaschen ausschließlich mit Reiniger
ausgesprüht. Der Nachspülgang mit Klarwasser bläst einfach oben durch das
freistehende Rohr ins freie. Wenn ich das Spülmaschinenwasser leere und
Klarwasser einfülle, dann steht ja immer noch in den Leitungen/Pumpe etc.
die Reinigerlösung...das bringts auch nicht.
Wenn ich das Nachspülwasser auch anzapfe, bräuchte ich noch ein Y-Verteiler
+ 2 Rückschlagventile, da das Wasser ansonsten in die andere Leitung
gepumpt wird. Auch weiß ich nicht ob der Boiler-Nachspüldruck reicht um die
Flaschen zu spülen.
Wie würdet ihr das handhaben?
Grüße,
Fabian ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen!
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Antwort 23 |
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Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 28.6.2013 um 22:07 |
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Antwort 24 |
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