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Hinschlappen und einmaischen im
Thermoport bei 60°. 10 min Rast und nebenbei Zubrühwasser zum kochen
bringen. Zubrühen auf Kombirast, umrühren und fertig. Einsatzzeit 15
Minuten.
70- 90 Minuten Pause.
So mach ich das auch -
beim Maischen arbeiten nur Enyzme, sonst niemand. Wenn andere lieber rühren
oder rühren lassen, will ich ihnen das aber nicht ausreden.
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