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Autor: Betreff: Weinbier Krappi Senior Member Beiträge: 189 Registriert: 18.11.2012 Status: Offline erstellt am: 1.9.2014 um 21:46   Zitat von roink, am 1.9.2014 um 16:37 Zitat von Krappi, am 29.8.2014 um 15:35 Müsste das nicht auch mit Federweißem/-roten funktionieren? Ist ja bald wieder die Zeit... Ich vermute auch, dass in Federweißem noch Hefe ist, aber vermutlich handelt es sich dabei meistens um Reinzuchthefen. Gruß, Philipp Wenn man der Wikipedia in dem Punkt trauen darf, klingt das nicht nach zugesetzter Reinzuchthefe. Und Lacto ist auch noch drin... Da steht doch demnächst mal ein Ausflug zur Ahr mit anschließendem Experimentalbrautag an... [Editiert am 1.9.2014 um 21:48 von Krappi] Antwort 25

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