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Autor: Betreff: Blinde Bierverkostung: (I)PAs (Verkostung abgeschlossen) rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 27.1.2013 um 15:51   Die Verkostungsauswertung ist online: https://umfragen.neusto.de/auswertung/2013.04.28.auswertung_i pa.pdf Kommende Austäusche: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=19424 [Editiert am 10.7.2013 um 08:39 von rattenfurz] ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 27.1.2013 um 15:52   So, während der Versand der ersten Verkostung noch läuft, wird es Zeit, die zweite Verkostung zu planen. Das Thema diesmal: (I)PAs, also alles der BJCP-Kategorien 8 und 14. Eines habe ich auch gelernt: Wir machen das diesmal einfach so, dass jeder 6 Flaschen einschickt, egal wie viele Teilnehmer es geben wird. So bleiben für jeden die Versandkosten überschaubar. Ich lose dann einfach vor Ort so aus, dass Jeder 6 verschiedene Flaschen zurück bekommt, aber natürlich nicht seine eigene, falls mehr als 7 Personen teilnehmen sollten. Aber wir sollten erstmal die teilnehmer sammeln: Wer könnte zum 15. März ein (I)PA versandfertig haben? Wie immer gilt: Bitte vorher nicht zu viel über das Bier hier im Thread verraten ;-) Bitte einfach die Liste kopieren und weiter führen: philipp (rattenfurz) ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 1 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 27.1.2013 um 15:58   1. philipp (rattenfurz) 2. andreasdotorg Der Hopfen von Birk ist angekommen, das schreit nach einem IPA. Antwort 2 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.1.2013 um 21:24   Bin ich dabei! Wäre schön wenn man das Rezept gleich dazu legt? Ich werde ein Cascade Amarillo IPA mit dem neuen X-Malz brauen. 1. philipp (rattenfurz) 2. andreasdotorg 3. Kirk1701 ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 3 FrankH Senior Member Beiträge: 319 Registriert: 28.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.1.2013 um 21:53   Hallo zusammen, bin auch dabei. 1. philipp (rattenfurz) 2. andreasdotorg 3. Kirk1701 4. FrankH Gruß Frank Antwort 4 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 27.1.2013 um 22:09   Bitte nichts über das Bier hier verraten, es wird wie bei dem Anderen Austausch 4 Wochen vor Versand einen Vor-Fragebogen geben, in dem man Teile des Rezeptes eingeben kann (Malze, Hopfen, Hefe, Sonderzutaten), den die anderen Personen dann _nach_ dem Verkosten lesen können. Wenn ihr hier schon schreibt, welches Bier ihr gebraut oder welche Flaschen ihr verwendet habt, wäre das nicht hilfreich für eine objektive Bewertung ;-) Das Schöne: Die Flaschen sollten auch nicht etikettiert sein (ob 0,5 oder 0,33, Plöpp oder Kronkorken ist egal). ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 5 ftr123_2 Senior Member Beiträge: 402 Registriert: 21.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.1.2013 um 22:40   Ich auch 1. philipp (rattenfurz) 2. andreasdotorg 3. Kirk1701 4. FrankH 5. ftr123_2 Felix Antwort 6 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 27.1.2013 um 23:39   Super Sache! 1. philipp (rattenfurz) 2. andreasdotorg 3. Kirk1701 4. FrankH 5. ftr123_2 6. Dale Antwort 7 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.1.2013 um 08:41   Bei IPA bin ich selbstverständlich am Start! Ich nehm an, es müssen 6 Flaschen der selben Sorte sein? 1. philipp (rattenfurz) 2. andreasdotorg 3. Kirk1701 4. FrankH 5. ftr123_2 6. Dale 7. Grima Cheers Marco ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 8 braugnom Posting Freak Beiträge: 995 Registriert: 17.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.1.2013 um 20:06   Moin, na da bin ich doch auch wieder mit dabei 1. philipp (rattenfurz) 2. andreasdotorg 3. Kirk1701 4. FrankH 5. ftr123_2 6. Dale 7. Grima 8. braugnom Grüße, Max ____________________ Konverter Kleiner Brauhelfer ⇒ Forum Dieser Text gilt gleichermaßen für Männer, Frauen und Vegetarier. Nur aus redaktionellen Gründen wird lediglich die männliche Form verwendet. Antwort 9 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.1.2013 um 21:31   Zitat von rattenfurz, am 27.1.2013 um 22:09 Bitte nichts über das Bier hier verraten, es wird wie bei dem Anderen Austausch 4 Wochen vor Versand einen Vor-Fragebogen geben, in dem man Teile des Rezeptes eingeben kann (Malze, Hopfen, Hefe, Sonderzutaten), den die anderen Personen dann _nach_ dem Verkosten lesen können. Äh Rattenfurz, ich fände es sehr wichtig gerade vorher grob zu schreiben was man brauen möchte. Nicht das dann später 6 IPA´s mit Kombirast bei 67°C, Cascade und der US 05 rauskommen.... Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 10 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 28.1.2013 um 21:46   Selbst wenn, es geht ja nicht darum, eine Vielfalt zu erzeugen, sondern darum, möglichst viele objektive Meinungen über sein Bier zu bekommen. Genau deshalb sind Eckdaten, die dafür sorgen, dass jemand dein Rezept erkennt, hier eher schädlich. ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 11 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 28.1.2013 um 21:47   Achja: Angesichts der verschiedenen Hopfungsmöglichkeiten haben wir genug Entropie, dass es eigentlich eher unwahrscheinlich ist, zweimal dasselbe Rezept abzubekommen. ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 12 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.1.2013 um 21:52   Nun ja, ich habe aber beim letzten Treffen z.B. mit FrankH ein IPA mit Amarillo und Cascade besprochen... Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 13 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 28.1.2013 um 21:58   Na dann wird's spannend werden, ob du den noch wieder rausschmecken kannst ;-) Wenn du einen schon hattest, kannst du das auch anmerken. Wenn jeder nur 6 Flaschen einschickt, bekommst du eh nicht von Allen eines. Wenn du das auf dem Paket anmerkst, achte ich da (hoffentlich) beim umpacken drauf. ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 14 Biertrinker Posting Freak Beiträge: 1206 Registriert: 26.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.1.2013 um 22:57   Füllt ihr in 0,33 oder 0,5 Liter ab? MfG Maro Antwort 15 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 28.1.2013 um 23:05   Beim anderen Austausch haben wir das auf "ist egal" gelassen, und ich denke, dass das die beste Wahl ist. Zum Verkosten reicht 0,33 völlig. Aber wenn du sonst nur in 0,5 abfüllst, nimm die. ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 16 Siedlerbraeu Member Beiträge: 79 Registriert: 29.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.1.2013 um 07:23   Bin dabei ! 1. philipp (rattenfurz) 2. andreasdotorg 3. Kirk1701 4. FrankH 5. ftr123_2 6. Dale 7. Grima 8. braugnom 9. Siedlerbraeu (Österreich) ____________________ Freizeit ist Brauzeit ! Antwort 17 KliTscH Senior Member Beiträge: 318 Registriert: 22.1.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.1.2013 um 05:34   Da würd ich auch gern mitmachen! 1. philipp (rattenfurz) 2. andreasdotorg 3. Kirk1701 4. FrankH 5. ftr123_2 6. Dale 7. Grima 8. braugnom 9. Siedlerbraeu (Österreich) 10. KliTscH [Editiert am 22.2.2013 um 11:41 von KliTscH] ____________________ "Beer is proof that god loves us and wants us to be happy" (Benjamin Franklin) Antwort 18 philippst Senior Member Beiträge: 228 Registriert: 2.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.1.2013 um 08:17   Da wär ich auch dabei, sofern Österreicher zugelassen sind. 1. philipp (rattenfurz) 2. andreasdotorg 3. Kirk1701 4. FrankH 5. ftr123_2 6. Dale 7. Grima 8. braugnom 9. Siedlerbraeu (Österreich) 10. KliTscH 11. philippst (Österreich) [Editiert am 30.1.2013 um 08:17 von philippst] ____________________ Mei Bier is ned deppat! Antwort 19 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 30.1.2013 um 09:19   Hui, hier scheint ja das Interesse größer zu sein als beim Stout-Austausch. Ich weiß noch nicht, wie viele Leute wir endgültig zulassen können, daher würde ich gerne die Teilnehmerzahl willkürlich auf 12 beschränken. Das ist aber an sich kein Problem, tragt euch trotzdem weiter ein. Wenn wir dann wirklich auf knapp 20 kommen, können wir die Aktion auch auf zwei Versandhubs aufteilen, wenn noch jemand helfen würde. Gegen Österreicher, Schweizer und allen anderen Nicht-Deutsche habe ich nichts - ihr müsst allerdings das Porto hin und zurück selber tragen und, falls vorhanden, euch selber um die Zollformalitäten kümmern. Das Paket muss quasi den Portoaufkleber und die Unterlagen schon enthalten, so dass ich das nur aufkleben und wieder bei der Post, Hermes, GLS oder DPD abgeben kann. ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 20 braugnom Posting Freak Beiträge: 995 Registriert: 17.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.1.2013 um 09:38   Sollten es viele werden, würde ich noch als HUB einspringen. Grüße, Max ____________________ Konverter Kleiner Brauhelfer ⇒ Forum Dieser Text gilt gleichermaßen für Männer, Frauen und Vegetarier. Nur aus redaktionellen Gründen wird lediglich die männliche Form verwendet. Antwort 21 brauereipoppenreuth Senior Member Beiträge: 157 Registriert: 16.4.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.1.2013 um 11:35   1. philipp (rattenfurz) 2. andreasdotorg 3. Kirk1701 4. FrankH 5. ftr123_2 6. Dale 7. Grima 8. braugnom 9. Siedlerbraeu (Österreich) 10. KliTscH 11. philippst (Österreich) 12. privatbrauereipoppenreuth Bin gerne dabei aber nicht über mein Erzeugnis lachen - ist mein erstes PA Antwort 22 Siedlerbraeu Member Beiträge: 79 Registriert: 29.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.1.2013 um 12:07   Ich hab auch eine Deutsche Adresse die ich für den Versand verwenden kann. (Also Versand nur innerhalb von DE.) ____________________ Freizeit ist Brauzeit ! Antwort 23 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 30.1.2013 um 12:11   Jau, wie schon gesagt, es wird dann eh so ablaufen, dass ihr die Pakete an eine Adresse verschickt und direkt einen frankierten Rückaufkleber beilegen solltet ;-) Wo das dann genau hingeht, ist dem Hub egal (solange es ausreichend frankiert ist *G*). ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 24

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