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Autor: Betreff: Ausstellerliste Braukunst-live/München Hesse Posting Freak Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.2.2013 um 12:27   Ausstellerliste der Braukunst-live im März in München http://www.braukunst-live.com/aussteller/ Guten Sud Henner ____________________ Guten Sud Henner _________________________ Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum. Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.2.2013 um 12:31   Hab ich auch schon gesehen, ziemlich coole Liste. Da reicht ein Tag eigentlich gar nicht aus. Hoffentlich kommen die auch alle, letztes Jahr waren lang nicht alle da, die angekündigt waren. Ich bin am Samstag da und trage als Erkennungszeichen mein "Add more Hops" T-Shirt Stefan Antwort 1 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.2.2013 um 12:33   Mein Gott, da weiß man ja garnicht, wie man bei all den interessanten Brauereien durchkommen soll! Fährt von den Berliner jemand da hin? [Editiert am 14.2.2013 um 13:15 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 2 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.2.2013 um 13:16   Ich werde auf jeden Fall auch da sein, wahrscheinlich an allen Tagen, ist schließlich ein Heimspiel, einen Kilometer von zu Hause Als Anregung für alle, die kommen: Michael, unser Chef, hat mich auf die Möglichkeit der hobbybrauer.de-Namenschilder aufmerksam gemacht, ich schlage daher vor, dass wir uns alle, die zur Braukunst live kommen, so ein Schild als Erkennungsmerkmal ausdrucken. Darauf sind Nick und Namen, was ich ganz praktisch finde. Hier der Link: http://hobbybrauer.de/schild.html Was meint ihr? Viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 3 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 14.2.2013 um 13:56   Das ist mir zu hektisch, ich warte lieber auf den Berliner Braukunst-Ableger. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 4 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.2.2013 um 13:59   Moin Jörg, habe ich noch nichts von gehört. Erzähl mal! ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 5 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 14.2.2013 um 14:27   War nur ein Scherz ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 6 malzkeimpunktde Senior Member Beiträge: 449 Registriert: 26.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.2.2013 um 14:47   Alle Hobbybrauer sind natürlich beim Hopfenstopfer/Schoppe/Braukunstkeller BIerIndex Stand herzlich eingeladen, mal vorbei zu schauen.... Antwort 7 Akatu Junior Member Beiträge: 35 Registriert: 12.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.2.2013 um 17:36   Hi, hier einen Wahlberliner, der auch bei Braukunst-live dabei sein wird. Ich nutze auch die Gelegenheit zu fragen ob sich die berliner Hobbybrauer regelmäßig/immer wieder treffen. Wenn ja, würde ich mich auch gerne anschliessen (Wenn es für euch OK wäre) Grüße Antwort 8 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2013 um 01:47   Zitat von Akatu, am 14.2.2013 um 17:36 Hi, hier einen Wahlberliner, der auch bei Braukunst-live dabei sein wird. Ich nutze auch die Gelegenheit zu fragen ob sich die berliner Hobbybrauer regelmäßig/immer wieder treffen. Wenn ja, würde ich mich auch gerne anschliessen (Wenn es für euch OK wäre) Grüße Moin Akatu, fährst du selbst nach Minga? Hättest du dann noch einen Platz frei? Ansonsten treffen sich die Berliner HB relativ unregelmäßig. Das nächste geplante Treffen ist bei mir im Juli: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=14179&page=3 Sind bisher voll belegt. Kannst aber gerne die Nachrückerliste eröffnen! Bist grs. herzlich willkommen. Die Chancen werden wohl nicht schlecht sein. Ich gehe schon davon aus, dass der Eine oder Andere am Ende verhindert sein wird. Ansonsten hier immer wieder reinschauen. Bei der Planung eines Treffens werden wir hier dazu einen thread aufmachen. Hoffe, dass wir bis dahin nochmal ein Treffen in einer Gasthausbrauerei in B zustande bekommen. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 9 nfaa Posting Freak Beiträge: 576 Registriert: 8.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2013 um 09:55   Ich bin alle drei Tage dort. Helfe meinen österreichischen Kollegen am mybier.at Stand, stelle aber selbst nicht aus und bin somit flexibel Gerald Antwort 10 Akatu Junior Member Beiträge: 35 Registriert: 12.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2013 um 13:04   Zitat von Hagen, am 15.2.2013 um 01:47 Zitat von Akatu, am 14.2.2013 um 17:36 Hi, hier einen Wahlberliner, der auch bei Braukunst-live dabei sein wird. Ich nutze auch die Gelegenheit zu fragen ob sich die berliner Hobbybrauer regelmäßig/immer wieder treffen. Wenn ja, würde ich mich auch gerne anschliessen (Wenn es für euch OK wäre) Grüße Moin Akatu, fährst du selbst nach Minga? Hättest du dann noch einen Platz frei? Ansonsten treffen sich die Berliner HB relativ unregelmäßig. Das nächste geplante Treffen ist bei mir im Juli: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=14179&page=3 Sind bisher voll belegt. Kannst aber gerne die Nachrückerliste eröffnen! Bist grs. herzlich willkommen. Die Chancen werden wohl nicht schlecht sein. Ich gehe schon davon aus, dass der Eine oder Andere am Ende verhindert sein wird. Ansonsten hier immer wieder reinschauen. Bei der Planung eines Treffens werden wir hier dazu einen thread aufmachen. Hoffe, dass wir bis dahin nochmal ein Treffen in einer Gasthausbrauerei in B zustande bekommen. Hi Hagen, Ich werde mit dem Flugzeug gehen, daher könnte ich dich nicht mitnehmen. Wenn du trotzdem gehst, würde ich mich freuen dich (weitere Hobbybrauer natürlich auch) kennen zu lernen. Grüße Antwort 11 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2013 um 13:10   Moin Akatu, schade! Bei dem Schmöckwitzer ist heute übrigens einer abgesprungen. Wäre also wieder ein Platz frei. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 12 Neubierig Posting Freak Beiträge: 641 Registriert: 4.11.2012 Status: Offline erstellt am: 15.2.2013 um 14:04   Hi, ich muss zugeben, dass ich mit meinem schlechten Deutsch nicht feststellen konnte, um was es geht . Ist es eine Bierfest, wie in Berlin in August, oder geht es eher um Seminaren, um was über brauen zu lernen? Antwort 13 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 15.2.2013 um 14:19   Das liegt nicht an deinem Deutsch, sondern daran, dass die Seite wirklich lieblos gestaltet und fast unverändert vom Vorjahr übernommen wurde. Informationen werden da kaum transportiert. Vielleicht soll das ja den Eindruck von Exklusivität erzeugen - nur Insider verstehen, was da abgeht. Es handelt sich um eine Messe, auf der Craft-Brauer und kleinere oder innovative Brauereien ausstellen mit Verkostung und Kontakt zu den Brauern. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 14 Neubierig Posting Freak Beiträge: 641 Registriert: 4.11.2012 Status: Offline erstellt am: 15.2.2013 um 15:06   Danke für die Erklärung! Das hört sich ja interessant an, ich denke aber leider, dass meine Frau schon was für das Wochenende geplannt hat Antwort 15 Hesse Posting Freak Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 17:36   Habe heute bei Facebook auf der Seite von "Liebe dein Bier - Bier oder nicht Bier?" über die Teilnahme an der Braukunst live 2013 von Günther Thömmes von der Bierzauberei in Brunn folgendes Zitat gefunden: "Klartext: Der Veranstalter wird neben hohen Standgebühren (OK, er muss ja auch seine Kosten decken.), Eintrittspreisen, Sponsorengeldern, Seminargebühren und der Verkaufsmarge für unsere Biere in seinem Festivalshop auch vom allgemeinen Bierumsatz ALLER Brauereien dort 50 % (!!) abgreifen (Sorry, ein anderes Wort fällt mir dafür nicht ein.). Ich könnte ja jetzt einfach meinen Bierpreis dort verdoppeln, aber hier habe ich dann Bauchschmerzen bekommen, weil das eine Prinzipsache ist. Ich habe tatsächlich, auch wenn es nicht immer zeitgemäß ist, noch Ideale und Prinzipien. Unbedingte Profitmaximierung gehört aber nun mal nicht dazu. Auch meine Lieferanten und Vertriebspartner bewerte und wähle ich in erster Linie nach der angebotenen oder ausgestrahlten Fairness (Irren ist auch hier leider menschlich…), erst danach folgen Preise etc. Und ein Festival-Veranstalter, der bei jeder Facette seines Festivals schamlos mitkassiert, dem unterstelle ich leider, dass das Bier nicht die Hauptsache für ihn ist, sondern die Kohle. Kurz gesagt: Die Braukunst Live! und die Bierzauberei passen in Punkto Geschäftsethik einfach nicht zusammen. Darum!" Ich muß sagen, ich verstehe die Entscheidung von Günther Thömmes. Guten Sud Henner ____________________ Guten Sud Henner _________________________ Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum. Antwort 16 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 17:40   Wow! Ein (Geschäfts-) Mann mit Prinzipien und Idealen, das gefällt mir sehr! Vor allem, weil es nu wirklich sehr selten geworden ist! Hut ab [Editiert am 20.2.2013 um 18:09 von tauroplu] ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 17 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 17:49   Ich hab wirklich keine Ahnung von dem Business, aber ich denke mal so eine Messe ist erst mal nie wirklich ein Plusgeschäft für die Aussteller, sondern eher eine Art Werbung. Die Veranstalter ermöglichen es den kleinen Brauereien, ihr Bier einer relativ breiten Öffentlichkeit zu präsentieren und Kunden zu gewinnen. Das Geschäft kommt dann wohl eher erst im Nachhinein. Ob da jetzt so viel Abzocke dahinter ist, kann ich nicht beurteilen. Stefan Antwort 18 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 17:51   Konsequent (wo bleibt der Smiley, der sich verbeugt und den Hut zieht?) Wenn es wirklich so ist, ist das schon eine ziemliche Frechheit, von den Ausstellern neben hohen, aber angemessenen Standgebühren auch noch 50% vom Umsatz mitzukassieren! Entweder nehmen die Aussteller vor Ort unverschämt hohe Preise oder es wird alles in allem, abgesehen von dem Marketingaspekt, ein Zusatzgeschäft. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 19 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 17:55   Das ist definitiv Abzocke! Ich habe öfter mit Messen und Messebauern bzw. Veranstaltern zu tun. Was die sich da an Geldern reinziehen, geht auf keine Kuhhaut!!! Solche Messen sind aber meist Industriemessen und da wissen die Messegeschäftler: die meckern zwar ständig über die sauteuren Standgebühren (bzw. meeting rooms, Interntbenutzung, Druckerbenutzung usw.), zählen aber letztlich doch. Als Neuling auf einer Messe kriegst Du irgendeinen völlig abseits liegenden Stand (der aber trotzdem schweineteuer ist). Ist man öfter auf solchen Messen, dann bekommt man - je nachdem, wie lange man schon dabei ist - immer bessere Plätze. Die werden dann zwar auch immer teurer, liegen aber an hochfrequentierten Laufwegen, was einen erhöhten Messestandsbesuch der Laufkundschaft nach sich zieht. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 20 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 18:14   Bin ja gespannt wie die Bierpreise vor Ort dann aussehen werden! Hagen, der immer noch auf den Smiley, der sich verbeugt und den Hut zieht wartet ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 21 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 18:16   Reicht Dir der smily da oben etwa nicht??? ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 22 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 18:21   Die Preise für Bier waren letztes Jahr absolut ok. Mal schaun, wie es dieses Jahr aussieht. Stefan Antwort 23 Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 21.2.2013 um 08:29   Dass der Veranstalter die Messe nicht aus purer Mildtätigkeit ausrichtet, dürfte jedem klar sein. Sowohl jeder Aussteller wie auch jeder Besucher hat die freie Wahl, entweder das Spiel zähneknirschend mitzuspielen, oder halt schmollend fernzubleiben. Jeder wie er mag. Ein (wie gewohnt leicht hinkender) Vergleich: Betrachten wir den Aussteller doch mal als so etwas wie einen Gastwirt, der also Räumlichkeiten, Personal usw. zur Verfügung stellt. Wenn ich in München in einer Gastwirtschaft 3,80 € für meine Halbe Bier zahle, wieviel greift dann der Wirt gegenüber dem Einkaufspreis ab? Klar, dass das nicht alles beim Brauer landet. Als Gast habe ich die Wahl, entweder mitzuspielen oder draußenzubleiben. Als Brauer, ihn zu beliefern, oder halt nicht. Sofern nicht eh die ganze Kneipe der Brauerei gehört. Aber dann ist das wieder eine ganz andere Rechnung. Moritz ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 24

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