>Wie viele Päckchen ohne Starter brauche ich bei einer Gärtemperatur von
9 Grad und einer Würzemenge von ca. 20 Litern mit 13 Grad Plato?<
2 Päckchen reichen. Dauert halt etwa 3 Wochen, die Hauptgärung.
Hier noch eine narrensichere Anleitung zum rehydrieren.
Das Beispiel ist obergärig, funktioniert aber genau so untergärig.
links Nottingham, rechts W 34/70.
Gruß
Peter
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Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier.
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