Ja.. ich habe umgerührt. Ich habe auch mal verschiedene Flaschen getestet
und in keiner tut sich was Co2 technisch. Kann es sein, dass einfach
zuwenig Hefe beim Abfüllen mitkam. In den meisten Flaschen sieht man
praktisch keinen Bodensatz. Eine Flasche habe ich auch geleert, da ich mir
kurz überlegt habe, aus dem Bodensatz mir einfach nen Starter 3787 zu
züchten, aber da ist wirklich praktisch nichts in der FLasche drin (Ich
habe die FLasche auch gekühlt um die Absetzung des Bodensatzes zu fördern).
Dann schauen wir mal was die Abbaye noch ausrichtet. Danke für die Tips.