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Autor: Betreff: Mal wieder Motor für Rührwerk Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.7.2012 um 09:49   Hallo, und eine Frage an die Rührwerkexperten: Wäre dieser Motor http://www.ebay.de/itm/Grillmotor-GEFEG-NECKAR-Motor-mit-Getr iebe-120Ncm-3-22V-0-63A-i-58-/120938404766?pt=Motoren_Getriebe&hash=item1c2 87d9b9e für ein Rührwerk in der 30-Liter-Klasse geeignet? VG Michael Edit: Link repariert [Editiert am 3.7.2012 um 09:57 von Schlupfer] ____________________ Don´t worry - Brew happy Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 3.7.2012 um 10:17   0,12 NM scheint mir etwas schwach zu sein. Zudem ist das Teil ja recht teuer. Mit einem Scheibenwischermotor fährst Du besser. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 1 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.7.2012 um 11:04   Alles klar. Danke! Michael ____________________ Don´t worry - Brew happy Antwort 2 Matthias H Posting Freak Beiträge: 901 Registriert: 9.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.7.2012 um 11:09   Hallo, um genau zu sein, es sind 1,2Nm. Dennoch: anhand der Leistungswerte VoltxAmpère = Watt würde ich sagen, dass ein Scheibenwischermotor (mit der dreifachen Leistung ja auch nicht überdimensioniert) deutlich besser geeignet ist. Der hier genannte Grillantrieb ist definitiv zu schwachbrüstig. ____________________ Viele Grüße Matthias H "..was lange gärt, wird endlich gut!" "..und immer schön ausgären lassen!" Hausbräu seit 1986 .de seit 2006 Servicefragen zu MattMill bitte per E-Mail! Antwort 3 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 3.7.2012 um 12:34   Hallo, ich habe keinen Shrottplatz in der Nähe und es gab grad keine tolle Auktion für nen Scheibenwischermotor, da habe ich mir für den Einkocher diesen Besorgt: http://www.ebay.de/itm/Elektromotor-6-12V-DC-Getriebemotor-Mo delbau-Motor-NEU-/221040088169?pt=Motoren_Getriebe&hash=item3377041469 kostet wesentlich weniger und ich hatte nicht den Eindruck, dass er sich sehr bemühen muss. 5.5kg / 22L hat er im Einkocher gerührt. Es gibt auch ne Auktion über 2 Stück davon für 20+P&V Grüße - kvendlar edit: hier die Daten (laut Verkäufer): Drehzahl max: ca. 32 UPM bei 12V Minimale Startspannung: 2V Max. Stromaufnahme (Getriebe blockiert) : ca. 2,2A Leerlaufstromaufnahme: ca. 0,2A Max. Kraft (Getriebe blockiert): ca. 36 kgf/cm (3,53 N.m) [Editiert am 3.7.2012 um 12:37 von kvendlar] Antwort 4 Dr Huppertz Senior Member Beiträge: 494 Registriert: 23.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.7.2012 um 12:40   Hallo Kvendlar, das war genau was mir noch zu meinem Glücl fehlte, Danke! Hast Du eventuell ein Bild von Deinem Rührwerk? Wie hast Du das gebaut? Vielen Dank, der Doc. Antwort 5 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 3.7.2012 um 12:53   Hallo Doc, Bilder habe ich keine, dafür ist es zu peinlich :-) Ist aber alles Edelstahl. Ein befreundeter Maschinenbauer hat mal in sein Edelstahlresteregal geschaut... da fand sich schon fast alles. Im prinzip ist es ne Edelstahlstange aus dem Baumarkt (Verkäufer: "nee, sowas haben wir nicht" - habe dann ne Edelstahlgardinenstange gekauft), abgelängt auf die richtige Länge. Unten dann über irgend ein komisches Restewinkelstück ein Blech waagerecht drangedübelt und die Seiten zu flügeln hochgebogen. Ich würde diesen http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=14113 Ansatz empfehlen - allerdings aus Edelstahl. Ich werde sobald ich dazu komme versuchen ein Gewinde in das Edelstahlrohr zu schneiden um das dann genau so machen zu können. Stromversorgung: Altes Computernetzteil.... Flohmarkt, Sperrmüll, Informatikbereiche von Unis (gib dem Admin ne Tasse Kaffee aus (and hear the lament of the admin)). Du überbrückst die Schaltpins. Meistens (!) ist es das grüne Kabel an dem 20/24-poligen stecker, dass mit einem der schwarzen (Masse) verbunden werden muss. Dann findest Du die 12V Pins und steckst sie an den Motor (und dann steckst Du sie andersrum dran weil die Blätter vom Rührwerk andersrum gebogen waren). Alternativ Schaltnetzteil von ebay oder so. 3A tun's ja dann locker, die kosten nicht so viel. Beim PC netzteil darf man mehr basteln... zudem, wenn Du es automatisieren willst musst Du nur noch die oben beschriebene grün-schwarz-brücke schalten, das geht vermutlich schon mit nem Chip und ohne Relais. Halterung am Topf: Bei mir eine provisorische Brettkonstruktion die mit 4 Dübeln an Platz gehalten wird. Mein topf scheint so verbogen zu sein, dass sich die Halterung nicht mitdreht.... Entgegen vieler Empfehlungen habe ich kein Lager drin. Wäre natürlich toll aber das Provisorium erlaubt keine Lager. Wichtiger tipp: mach die Rührblätter eher kürzer als zu lang. bei nem 36cm Topf reicht ne Rührbreite von 25-28cm - insbes weil es je nach Einfachheit der Konstruktion nicht garantiert ist, dass Du die Mitte triffst und wenig spiel hast. Wenn Du nen Panzerschlauch drin liegen hast, natürlich noch weniger. Grüße - kvendlar noch'n edit: in dem Link oben kommt irgendwann ein Foto von Flying's Rührwerk mit senkrechtem Flügel der halt etwas dicker sein muss. Jetzt kannst Du Dir aussuchen ob Du lieber Schraubst und biegst oder Sägst und biegst. Laut flying, der auch eines mit abgeschrägten flügeln hat Rührt das mit den Senkrechten eben so gut. [Editiert am 3.7.2012 um 13:02 von kvendlar] Antwort 6 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 3.7.2012 um 13:16   Zitat: Hallo, um genau zu sein, es sind 1,2Nm. Ja, stimmt natürlich. Wer gibt denn auch das Dremoment in Ncm an ? ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 7 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 3.7.2012 um 13:30   Sorry, das hier muss sein: http://lmgtfy.com/?q=Drehmoment&l=1 Edit: und ich hätte einfach lesen sollen was Du genau geschrieben hast. Schande über mich. [Editiert am 3.7.2012 um 13:31 von kvendlar] Antwort 8 Dr Huppertz Senior Member Beiträge: 494 Registriert: 23.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.7.2012 um 13:38   Zitat von kvendlar, am 3.7.2012 um 12:53 Hallo Doc, Ich würde diesen http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=14113 Ansatz empfehlen - allerdings aus Edelstahl. Ich werde sobald ich dazu komme versuchen ein Gewinde in das Edelstahlrohr zu schneiden um das dann genau so machen zu können. Stromversorgung: Altes Computernetzteil.... Flohmarkt, Sperrmüll, Informatikbereiche von Unis (gib dem Admin ne Tasse Kaffee aus (and hear the lament of the admin)). Du überbrückst die Schaltpins. Meistens (!) ist es das grüne Kabel an dem 20/24-poligen stecker, dass mit einem der schwarzen (Masse) verbunden werden muss. Dann findest Du die 12V Pins und steckst sie an den Motor (und dann steckst Du sie andersrum dran weil die Blätter vom Rührwerk andersrum gebogen waren). Alternativ Schaltnetzteil von ebay oder so. 3A tun's ja dann locker, die kosten nicht so viel. Beim PC netzteil darf man mehr basteln... zudem, wenn Du es automatisieren willst musst Du nur noch die oben beschriebene grün-schwarz-brücke schalten, das geht vermutlich schon mit nem Chip und ohne Relais. Grüße - kvendlar Danke! Habe gerade aus dem Kelle rein altes Laptop Netzteil mit 12V und 3A geholt, das liegt schon in meinem Rucksack :-) Werd dann nen Platte nehmen und einen Flügel aus Edelstahl. Zentriert Ihr das unten irgendwie? Bei meinem Lidl Kocher ist dort der Fühler angebracht, den will ich eigentlich nicht umsetzen. Grüße, der Doc Antwort 9 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 3.7.2012 um 14:35   Also ich habe es nicht zentriert - da die Flügel auf beiden seiten gleich lang sein und den gleichen (naja, ähnlichen) Querschnitt haben ist meiner meinung nach (bei homogener Maische) halbwegs sicher gestellt, dass die Achse in der Mitte bleibt. Effektive Zentrierung wäre denke ich durch ein Lager möglich... Mit dem Lidl-Temperatursensor: da gabs mal ne Diskussion drüber, soweit ich mich erinnere war Konsens den Rührer einfach ein Stück höher zu plazieren, bzw die Flügel nach aussen hin runter hängen zu lassen oder in der Mitte auszusparen. Um den Motor auf der Platte zu befestigen: ich glaube die Gewinde im Motorgehuause sind M4... aber ich bin mir grad nicht mehr sicher. - kvendlar Antwort 10 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.7.2012 um 19:08   Hallo Schlupfer, ich bevorzuge diese hier: http://www.ebay.de/itm/Lenze-Getriebemotor-pass-Umrichter-I nverter-230V-neu-/170868481407?pt=Motoren_Getriebe&hash=item27c88e1d7f< br /> Beste Grüße Holger ____________________ Antwort 11 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.7.2012 um 19:56   Hallo Holger, vielen Dank für den link. Das sieht richtig gut aus - inkl. FU! Nur leider eine Nummer zu groß für meine Zwecke. LG Michael ____________________ Don´t worry - Brew happy Antwort 12 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 3.7.2012 um 20:36   In der Buchtwerden immer mal wieder langsamlaufende Getriebemotoren mit 220 oder 380 V angeboten. Die sind robust und manchmal ausserdem relativ günstig. Die würde ich einem Scheibenwischermotor vorziehen. Mein Rührwerksantrieb ist ein 220V-Getriebemotor von SEW mit 35 U/min und der hat grade mal 45 Euro gekostet. Der wird noch nicht mal handwarm selbst wenn die Maische etwas dicker ist. Edit: Hab mich verschrieben: Mein Getriebemotor läuft mit 400V [Editiert am 3.7.2012 um 21:17 von uli74] ____________________ Gruss Uli Antwort 13 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.7.2012 um 21:10   Genau so sieht´s aus!!! Außerdem ist hier (für mich) die Montage wesentlich einfacher. Aber jetzt spricht wieder der XXXL - Oberfranke. Beste Grüße Holger ____________________ Antwort 14 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 3.7.2012 um 21:16   Gegen XXL ist ja auch absolut nix einzuwenden. Ich würde mich fürchten dass mir mein Motörchen abraucht und ich dann plötzlich von Hand rühren muss. Vor allem bei ner Dickmaische... ____________________ Gruss Uli Antwort 15 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.7.2012 um 23:26   Den gleichen wie den von kvendlar hab ich auch. Geht prima , alten 12 V Trafo mit eine einzige dumme Diode.. und Rührt und Rührt Gruß B. ____________________ Prost! B. Antwort 16 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 4.7.2012 um 05:58   puh danke, ich dachte ich stehe hier alleine gegen die Supersizeme fraktion! Ich werde auf jeden Fall berichten wenn mein Motor abrauchen sollte. Antwort 17 Dr Huppertz Senior Member Beiträge: 494 Registriert: 23.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2012 um 07:31   Werde auch berichten sobald der Motor da ist und alles zusammengebaut. Ich hoffe mein Laptop Netzteil reicht aus, sollte es aber. Danke für die Tips, so komme ich meiner halbautomatik wieder einen Schritt näher Antwort 18 Gustl Posting Freak Beiträge: 941 Registriert: 18.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2012 um 09:16   Versand nach Deutschland: 2,50 € Versand nach Österreich: 20,00 € Hat sich wohl für mich erledigt, schade. Antwort 19 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2012 um 09:26   Ich habe 5 cm 12mm Messing stab durchbohrt , auf die Welle gesteckt und ein Messingstab da wieder rein mit gleiche Durchmesser wie die Achse , unten dann 6 mm Innengewinde rein , eine VA Schraube hält ein Alublech wo Rühr-Blätter aufgeschraubt sind. Gruß B. ____________________ Prost! B. Antwort 20 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2012 um 09:28   Lass dr Huppertz doch eins mehr bestellen und weiterschicken! ____________________ Prost! B. Antwort 21 Dr Huppertz Senior Member Beiträge: 494 Registriert: 23.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2012 um 12:50   Ist leider schon im Versand, tut mir leid, sonst gerne! Grüße, der Doc Antwort 22 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2012 um 16:04   So jetzt ein Bild. Gruß B. ____________________ Prost! B. Antwort 23 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 4.7.2012 um 16:08   Hübsch, kannst Du mal ne Nahaufnahme von der Befestigung des Bodenbrettes an der Achse machen? Kriegst Du da keine Probleme wegen schlechter Mischung unten? (oder wird das durch das Schlackern der Achse vermischt) kvendlar Antwort 24

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