Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.4.2011 um 10:41 |
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Hey,
durch Diskussionen hätte ich gerne dieses Thema geklärt.
Welche Flaschen benutzt ihr zum abfüllen? Glasflaschen selbst getrunken,
direkt ausgespühlt und dann mittles Gerät mit Kronkorken versetzt?
Oder die Ploppflaschen aus dem Supermarkt? Nen Freund meint da müsste man
die Gummis etc. austauschen weil das sonst unhygienisch wäre - oder aber
welche im Internet kaufen
Was ist eure Meinung und Erfahrung?
lg,
Fabian
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Senior Member Beiträge: 428 Registriert: 16.11.2007 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.4.2011 um 10:45 |
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1ltr. Bügelflaschen und 0,5ltr. Bügelflaschen, gekauft und mit der Maschine
gereinigt. Dichtung mache ich immer ab und lege sie in NaOH ein. Die gummis
sollte man schon sauber halten.
gruß al
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Antwort 1 |
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Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.4.2011 um 10:47 |
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Zitat von alcorrado, am 16.4.2011 um
10:45 | 1ltr. Bügelflaschen und 0,5ltr.
Bügelflaschen, gekauft und mit der Maschine gereinigt. Dichtung mache ich
immer ab und lege sie in NaOH ein. Die gummis sollte man schon sauber
halten.
gruß al |
Gekauft im Shop(leer) oder im Supermarkt befüllt?
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Antwort 2 |
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Senior Member Beiträge: 428 Registriert: 16.11.2007 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.4.2011 um 10:49 |
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Antwort 3 |
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Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.4.2011 um 11:10 |
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Dann schreib mir mal bitte per PN oder hier welchen Großhandel du meinst;
Sowas wie Metro Fegro Handelshof etc.? Oder Flaschenversand oder so?
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Antwort 4 |
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Senior Member Beiträge: 428 Registriert: 16.11.2007 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.4.2011 um 12:09 |
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hab ich über die Brauerei bestellt, naja Großhandel nicht gerade, halt
Hersteller. Da bekommst du halt keine 20 Flaschen oder so, da mußte schon
Paletten abnehmen. Hab damals 30 Paletten Neuglas bestellt und für mich
einpaar mit bestellt, dann geht so was. Kannst aber gerne mal anfragen:
http://wiegand-glas.de/
[Editiert am 16.4.2011 um 12:10 von alcorrado]
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Antwort 5 |
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Senior Member Beiträge: 107 Registriert: 24.1.2010 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.4.2011 um 12:18 |
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Hi,
Bier in Bügelverschlussflaschen gekauft, getrunken und gereinigt.
Koche die Gummis und Verschlüsse ab. Verwende sie nur zwei mal.
Gruß
BeBa
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Antwort 6 |
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Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline
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erstellt am: 16.4.2011 um 12:39 |
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Hallo,
ich nehme auch 1 ltr Bügelverschlußflaschen von hier: http://www.hellmann24.de/flaschen-siphons/index.htm
Die 1 ltr Flaschen passen gut in den Kühlschrank, lassen sich auch allein
leer trinken und sind genauso schnell gespült wie die 0,5 ltr Flaschen. Die
Gummis mach ich nur nach 4-5 Füllungen ab und koch sie aus.
Gruß hufpflegeer ____________________ Gruß hufpfleger,
der immer noch einen Pächter sucht!
Infos unter dem button "Bierbrauer werden?" in der Navigationleiste
http://hämmscher-bier.de
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Antwort 7 |
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Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: OnlineGeschlecht:
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erstellt am: 16.4.2011 um 14:09 |
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Ich verwende überwiegend 2-Liter-Siphons mit Bügelverschluss. Die sind
bequem zu reinigen.
Werden pfleglich behandelt und vor dem Befüllen mit wenig Chlorlauge kurz
ausgeschwenkt.
Bekommt man günstig über eine Firma in Lichtenfels (Oberfranken). http://www.glastop.de
Kann man auch in kleinen Mengen bei denen bekommen. Ansonsten verwende ich
je nach Bedarf 0,5 Liter Mehrwegflaschen aus dem Getränkehandel (sowohl
Bügelv. als ach Kronkorken). ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben!
---
Eigene
Homepage
BIER-BRAU-PROjekt
der Uni Erlangen
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Antwort 8 |
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Senior Member Beiträge: 100 Registriert: 8.3.2006 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.4.2011 um 19:52 |
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Hallo Fabian,
ich verwende 0,5 Bügelflaschen, entweder ich kaufe im Getränkemarkt eine
volle Kiste,
trinke sie aus und benutze sie weiter oder ich gehe in den Getränkehandel
und hole
zwei leere Kisten mit Bügelflaschen, zahle das Pfand und gut ist.
Die Flaschen werden gründlich mit Soda gespült, gehen danach in den
Backofen und
die Gummis werden ausgekocht. Falls die Flaschen nicht mehr taugen, gehen
sie zurück.
Gruß, Frank
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Antwort 9 |
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Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.4.2011 um 20:49 |
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Hier mein Beitrag:
Habe früher zig 0,5 Liter Bügelverschluss gehabt - Ergebnis. Tagelanges
Säubern, etc.
Habe jetzt als kleinste Größe: 1 Liter Bügel und meist 2 -3 Liter
Kugelsiphon
Hellmann ist zu teuer - Arauner ist viel billiger
Gummis habe ich noch nie ausgekocht - lediglich Flaschen mit Chemipro und
JetBlast ausgespült. Seit fast 20 Jahren in der Flasche nie was schlecht
geworden
Man kann hier vieles auch übertreiben.
Beste Grüße
Holger
____________________
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Antwort 10 |
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Member Beiträge: 58 Registriert: 1.11.2008 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 17.4.2011 um 11:14 |
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Ich verwende gekaufte Bügelflaschen und normale 0,5 Liter Flaschen aus dem
Supermarkt.
Die werden mit dem Blast ausgespült und getrocknet, die Gummidichtungen
tauche ich
kurz vor dem Befüllen in Isopropanol. Bisher hatte ich noch keine Infektion
in den Flaschen.
Gruß
Marco
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Antwort 11 |
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Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 17.4.2011 um 12:27 |
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Ich benutze Bügelflaschen habe mir volle Kästen gekauft und schön mit Oma
ausgetrunken
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Antwort 12 |
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Senior Member Beiträge: 291 Registriert: 2.5.2006 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 17.4.2011 um 12:59 |
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Anfangs habe ich wochenlang Zischkebier aus Koblenz getrunken um an die
Bügelflaschen für mein Eigenbier zu kommen.
Mittlerweile braue ich nur noch Fassbier, da mir das Bier so besser
schmeckt. Hierzu habe ich mir im Getränkemarkt vier 15 Liter Bierfässer aus
Edelstahl besorgt (Pfand je Fass 30 Euro) und mit heissem Wasser mehrmals
ausgespült
Das klappt jetzt einwandfrei Gestern hatten wir ein Nachbarschaftsfest.
Drei Fässer müssen jetzt wieder neu befüllt werden. In den nächsten Tagen
wird also wieder gebraut.
Rolf
[Editiert am 17.4.2011 um 13:07 von Hankelbier]
____________________ Allseits Gut Sud. Und wer rastet der rostet noch lange nicht.
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Antwort 13 |
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Newbie Beiträge: 9 Registriert: 16.4.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 17.4.2011 um 13:36 |
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Ich hole mir meist leere Plopp-Kisten aus dem Getränkehandel, oder nehme
selbst geleehrte. Zum groben reinigen werden sie "gekärchert" und
anschließend noch mit heißen Wasser ausgespült. Die Gummis werden mit
kochenden Wasser übergossen.
Nach zwei oder drei Suden gebe ich die Kästen wieder zurück hole mir wieder
neue.
Hatte noch nie Probleme mit dieser Vorgehensweise.
gruß
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Antwort 14 |
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Member Beiträge: 50 Registriert: 20.12.2009 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 17.4.2011 um 16:08 |
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@Holger: Gibt's bei Arauner Rabatt? Die 1l Bügelflaschen kosten bei
Einzelstückzahlen doch fast das Doppelte.
Gruß, Benjamin
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Antwort 15 |
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Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 17.4.2011 um 19:06 |
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Also ich hole mir die Flaschen über die Bucht und da
kostet das Stück 1,20 und jetzt glaube ich 1,50 Euronen.
Für meine 100 Liter habe ich 24 Stück gekauft, sowie den Rest in 2 Liter
Kugelsiphons und 3 Liter Flaschen. Gut, war eine Investition, aber im
Vergleich zum Hellmann nur ein Bruchteil an Kosten. Ich weiß jetzt nicht,
wo es neue 1 Liter Bügel noch günstiger geben soll. Habe jetzt
Flaschentechnisch erst mal ausgesorgt und werde mir vielleicht Ende Mai
noch mal ein paar auf Lager legen, nicht, dass sie noch mal teurer werden.
Beste Grüße
Holger ____________________
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Antwort 16 |
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Posting Freak Beiträge: 1206 Registriert: 26.5.2006 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 17.4.2011 um 21:59 |
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Ich benutze 0,33, 0,5 Flaschen, 5 Liter Fässer und bald 20 Liter Pepsi
Kegs. 1 Liter Flaschen wären mir zu groß zum trinken
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Antwort 17 |
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Senior Member Beiträge: 158 Registriert: 6.4.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 17.4.2011 um 22:00 |
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Nen guter Tipp für Leute im Umkreis Unna ist auch die Firma Wassmann direkt
http://www.wassmann.com/index.php?lang=de
Wenn man dan anruft und freundliche fragt dann stellen die einem auch
kleinste Mengen zusammen, nur die verschicken halt nicht, zumindest als ich
da meine geholt habe...
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Antwort 18 |
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Posting Freak Beiträge: 1163 Registriert: 25.6.2007 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 18.4.2011 um 06:57 |
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ich verwende seit jahren 1/2l bügelflasche, mein lager hat inzwischen eine
kapazität von 400l (800 flaschen)
die flaschen habe ich zur hälfte selber ausgetrunken der rest wurde neu
gekauft.
zur reinigung: wenn die flaschen getrunken sind werden sie sofort wieder
verschlossen und stehend in der harrase aufbewahrt.
sobald wieder 100 flaschen leer sind werden sie mit dem blast ausgespült und kurz visuell
kontroliert (bodensatz? heferesten an den wänden?)
flaschen welche einen belag haben werden aussortiert und wenn genügend
vorhanden sind mit dem mechanischen reinigungsgerät geputzt,
bis jetzt mit diesem model:
kostenpunkt ChF 104.00 (ca 81.00 euro) beim brau- und rauchshop
seit neustem habe ich das luxusgerät zuhause:
den maxiwash welche ich für Chf 180.00 anstelle ChF 798.00 bekommen habe,
sonst würde ich immer noch das erste modell gebrauchen welches einwandfrei
funktioniert.
die gummis bürste ich nur kurz ab.
seit neustem ersetze ich die normalen gummis durch folgendes modell:
diese schutzkappen haben den vorteil dass kein spalt mehr zwischen gummi
und bügelkopf entsteht.
gekauft beim brau-
und rauchshop (wo den sonst in der schweiz) für ChF 25.00 für 100 Stk (
ca 19.30euro) ____________________ Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade
meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697 Schweizer
Brauereien
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Antwort 19 |
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Senior Member Beiträge: 128 Registriert: 2.3.2009 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 18.4.2011 um 07:09 |
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Ich habe ursprünglich volle Kisten gekauft und diese dann in mühsamer
"Kleinarbeit" leer getrunken ("Leergutbeschaffung"
).
Inzwischen habe ich genügend 0,5 und 1 Liter Bügelflaschen. Diese werden
nach dem austrinken gleich mit Wasser sauber ausgespühlt, und kopfüber im
Kasten gelagert, vor dem Befüllen spühl ich sie kurz mit kalten Wasser
durch und dann kommen Sie in den Ofen, die Bügel und Gummis werden im
Wasserkocher abgekocht. So ist absolut keine Chemie nötig. Wenn sich in den
Flaschen ein Belag bildet werden sie im Rotationsprinzip ausgetauscht,
leere Flasche zurück in den Getränkemarkt volle wieder mitnehmen, leer
trinken ... Ich mach hier keine Arbeit mit mechanischer Reinigung oder
so.
Gruß
Franz
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Antwort 20 |
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Posting Freak Beiträge: 1206 Registriert: 26.5.2006 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 18.4.2011 um 20:35 |
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Zitat von vade, am 18.4.2011 um
06:57 |
seit neustem ersetze ich die normalen gummis durch folgendes modell:
diese schutzkappen haben den vorteil dass kein spalt mehr zwischen gummi
und bügelkopf entsteht.
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In meiner letzten gekauften Kiste war auch 1 Flasche mit genau diesem Gummi
bestückt. Gibt es die auch in Deutschland zu kaufen?
mfg
Marco
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Antwort 21 |
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