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Autor: Betreff: Bilder zur Brauanlage D-Ebner Member Beiträge: 53 Registriert: 1.4.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.4.2003 um 09:49   Hallo Keyco, alle Achtung. Macht schon nen zienlich genialen Eindruck. Halt uns alle Gespannten bitte mit Bildern und Details auf dem Laufenden. Mich würde interessieren ob Du dein Bier nach dem Läutern wieder per Hand in deine Sudmaischeläuterwürzepfanne gibst oder ob Du mit einer lebensmittelechten Pumpe das Bier zum Würzen hineinpumpst. Bei der Menge lohnt sich das doch bestimmt. Gruß Daniel Antwort 25 Keyco Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 13.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.4.2003 um 19:24   hi, werde es wohl hineinpumpen, da ich auch ein wenig faul bin so denn Keyco Antwort 26 Stefan Newbie Beiträge: 4 Registriert: 23.4.2003 Status: Offline erstellt am: 29.4.2003 um 05:51   sieht wirklich toll aus, alle achtung, nur meine frau würde mich rauswerfen wenn ich ihr mit so einem monster den keller verstelle (sie hat halt keinen sinn für wirklich schöne monster stefan Antwort 27 Keyco Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 13.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.5.2003 um 17:29   habe das bild vom brenner im obersten post hinzugefügt so denn Keyco [Editiert am 7/5/2003 von Keyco] Antwort 28 Keyco Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 13.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.5.2003 um 18:03   hi, so, nun war es soweit. habe heute nen kleinen probelauf gemacht und sie funktioniert WUNDERBAR am wochenende wird dann der erste sud gebraut, nen WEIZEN, da mach ich dann foto´s und ihr könnt sie dann in aktion sehen. so denn Keyco [Editiert am 21/5/2003 von Keyco] Antwort 29 Keyco Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 13.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.5.2003 um 10:40   hi, habe heute meinen ersten Sud (Hefeweizen) gebraut hier einige Bilder von der Anlage hier die Vorderansicht: hier beim Hopfen kochen: die Verdrahtung und SPS-Steuerung: 11 kW Brenner mit Gasflasche: ich hoffe die Anlage gefällt euch !?!? so denn Keyco [Editiert am 25/5/2003 von Keyco] [Editiert am 23/7/2004 von Keyco] Antwort 30 thomas Gast erstellt am: 25.5.2003 um 17:29   Absolute Spitze, die Anlage. Jetzt must Du sie natürlich heftig nutzen, obwohl die Zeit ja etwas schlecht ist. Antwort 31 Keyco Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 13.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.5.2003 um 18:20   hi, danke naja, die zeit für Obergäriges ist doch gut, Lagerräume sind doch nun 18-24 °C. Kann es gar net abwarten mein Weizen zu probieren so denn Keyco Antwort 32 SuperAndi Senior Member Beiträge: 156 Registriert: 2.4.2003 Status: Offline erstellt am: 26.5.2003 um 16:43   ...auch auf die Gefahr, daß ich mich wiederhole: RESPEKT und FETT!!!! Gut Sud! SuperAndi Antwort 33 Kain Junior Member Beiträge: 11 Registriert: 21.6.2003 Status: Offline erstellt am: 21.6.2003 um 10:47   echt heftig... d.h. du kannst mti dme Teil, quasi 100liter bier brauen ?? Antwort 34 Keyco Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 13.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.6.2003 um 18:08   hi, naja nicht ganz 100, aber 80 sollten bei einem Braugang schon rauskommen Gut Sud Keyco Antwort 35 Kain Junior Member Beiträge: 11 Registriert: 21.6.2003 Status: Offline erstellt am: 21.6.2003 um 20:46   hmmm kannst du irdgenwie ne Anleitugn dazu schreiben.. scheint sich ja schon eher zu lophnene also so nen "starterpaket" Antwort 36 stillewassersindtief Senior Member Beiträge: 148 Registriert: 22.6.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.6.2003 um 20:09   Hallo Keyco! Ich bin neu hier, bin aber trotzdem mächtig beeindruckt von deiner Anlage. Ich will eine ähnliche Anlage aufbauen, bzw. habe schon begonnen, mit aufgeschnittenen 50 l Kegs. Zur Steuerung habe ich keine SPS, sondern will eine selber schreiben MS Visual C++ (ich weiß, habe mir da viel vorgenommen ;-) ). Ich habe auch gleich eine Frage, woher beziehst du die Magnetventile? Danke, stillewassersindtief Antwort 37 Keyco Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 13.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.6.2003 um 04:30   hi, Magnetventile, guchst du hier http://www.riegler.de/deutsch/Pages/ven-abs/mag-22-mess.htm l so denn Keyco Antwort 38 chrisbenu Newbie Beiträge: 5 Registriert: 1.7.2003 Status: Offline erstellt am: 1.7.2003 um 11:40   Hi Keyco ! Eine traumhafte Anlage hast du da ! Leider fehlen mir die nötigen Schweißkenntnisse um mir selbst eine zusammenzubauen..... wo kann man das erlernen... ?? (wenn ich nicht gerade eine Ausbildung noch dranhängen will ) Vielleicht weißt du ja als Meister Rat, ich wäre Dir sehr dankbar ! Hopfen und Malz, Gott erhalts ! Chrisbenu Antwort 39 Keyco Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 13.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.7.2003 um 16:19   Hi, Zitat: Eine traumhafte Anlage hast du da ! Danke !! Zitat: Leider fehlen mir die nötigen Schweißkenntnisse um mir selbst eine zusammenzubauen..... wo kann man das erlernen... ?? (wenn ich nicht gerade eine Ausbildung noch dranhängen will ) Vielleicht weißt du ja als Meister Rat, ich wäre Dir sehr dankbar ! Naja, das Schweißen ist ja soger ein Ausbildungsberuf, was soll ich dir da nun erzählen. Die ganze Schweißfähigkeit kann ich dir nicht einfach in einem Post erklären. Ich habe es in meinem Beruf mit erlernt und auch ein Schweischein gemacht. Aber wie es letztendlich geht, kan ich dir nur in groben zügen sagen und zu guter letzt ist es ÜBUNG, ÜBUNG, ÜBUNG so denn Keyco Antwort 40 ughi Posting Freak Beiträge: 833 Registriert: 6.4.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.7.2003 um 16:48   Hoi, ich kann zwar nicht behaupten, das ich schweissen gelernt hätte, aber ich habs mir halt selbst irgendwie angeeignet... (hier und da mal Kleinigkeiten... - zum Beispiel ne Waffen-Attrappe für einen selbstgedrehten Film)... Auf jeden Fall kann ich Keyco nur zustimmen, nimm dir zwei drei Metallstäbe oder Platten, und brate die einfach mal zusammen... - das schwierige daran denke ich, ist das Material, was zusammengeschweisst werden muss, zu fixieren, also aufs schweissen vorzubereiten. Bei so grossen Werkstücken stell ich mir das schon recht kompliziert vor, sofern man keine entsprechenden Klemmen/Geräte hat... Soviel von meiner Seite. ____________________ Viele Grüße, Matthias http://www.good-beer.de Antwort 41 Keyco Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 13.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.7.2003 um 17:01   hi, wobei man Stahl und VA (Niro, Edelstahl) in punkto schweißen nicht so vergleichen kann. Niro läßt sich ganz anders schweißen wie normaler stahl und wenn man es mit WIG schweißt, muß man es auch noch formieren, damit man auch von innen eine saubere naht bekommt. so denn Keyco P.S. Ich kann ja meine Anlage hier im Forum versteigern *G* (war ein scherz, keine angebote abgeben bitte ) [Editiert am 1/7/2003 von Keyco] Antwort 42 chrisbenu Newbie Beiträge: 5 Registriert: 1.7.2003 Status: Offline erstellt am: 2.7.2003 um 00:09   Dann werde ich halt mal mit dem üben anfangen...... :cool: Hoffentlich wird es was ! Antwort 43 Rainer Posting Freak Beiträge: 1199 Registriert: 28.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.7.2003 um 21:20   Hallo Keyco, in einem der Bilder sehe ich nicht mehr den Scheibenwischermotor als Rührwerkantrieb. Vor dem Crash habe ich etwas von zu vielen verschiedenen Spannungen gelesen, das Du darauf hin einen anderen Antrieb nehmen wolltest. Was hast Du jetzt für einen Antrieb genommen? Gruß Rainer Antwort 44 Keyco Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 13.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2003 um 04:04   hi rainer, gutes auge ja ich habe den scheibenwischermotor nicht mehr genommen, weil er viel zu viel strom zieht und mir beim ersten brauen den transformator zum kochen gebracht hätte. kurzzeitig lief der motor ja aber da habe ich mal den strom gemessen und er hat 8 ampere gezogen, das war für mein trafo viel zu viel und habe mich für einen 220 V getriebemotor entscheiden. ist zwar teurer geworden, aber läuft auch wesentlich ruhiger. dieser getriebemotor liegt ca bei 180 Euronen. so denn Keyco [Editiert am 1/8/2003 von Keyco] Antwort 45 ughi Posting Freak Beiträge: 833 Registriert: 6.4.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2003 um 09:32   Hi, also ich finds echt krass... Technisch hab ich auch keine Verständnisprobleme, also wie die Anlage funzt... Nur frag ich mich was diese SPS-Steuerung bewirkt... Kann man damit die Temperatur regeln oder sowas? Vielleicht kannst du mir das ja mal schildern [Editiert am 1/8/2003 von ughi] ____________________ Viele Grüße, Matthias http://www.good-beer.de Antwort 46 Keyco Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 13.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.8.2003 um 12:36   hi ughi, na was macht die sps ???? sie greift mittels eines temperaturfühler die temperatur vom kessel ab. verarbeitet diese daten und steuert ein magnetventil welches wiederum die gaszufuhr schließt oder öffnet, somit kann ich die temperatur genau auf einen gewissen punkt halten und verschieden temeraturen zeitlich abfahren. ganz einfach oder?? so denn Keyco Antwort 47 ughi Posting Freak Beiträge: 833 Registriert: 6.4.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.8.2003 um 20:30   Hey Keyco, ja sowas hab ich mir gedacht, aber war zu faul mal bei google zu suchen oder so Magnetventil... eigentlich cool gelöst! Mal schaun, wenn ich mal soweit bin das cih viel bier selbst mach... dann bau ich mir auch ne Anlage. Wie lang kommste mit der Gasbuddel aus? 11kg oder? ____________________ Viele Grüße, Matthias http://www.good-beer.de Antwort 48 Rainer Posting Freak Beiträge: 1199 Registriert: 28.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.8.2003 um 21:30   Hallo Keyco, um Kosten zu sparen, könnte man die sps auch durch einen alten Computer (Atari etc.) ersetzen, mit einem einfachem Programm? (Atari hab ich noch, sps nicht). Das müßte doch machbar sein. Wie Du siehst hat mich auch das Baufieber gepackt. Nur zur Info, habe bei einer Schlosserei nachgefragt Edelstahltopf mit Deckel und Stutzen für Auslaufhahn herstellen 370 Euro. War mir dann doch zuviel. Wie siehst Du das? Gruß Rainer Antwort 49

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