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Autor: Betreff: Wieviel Liter Bier darf ich brauen? In welchem Gesetz steht das? Chuck Norris Newbie Beiträge: 2 Registriert: 15.3.2012 Status: Offline erstellt am: 15.3.2012 um 13:16   Hallo, das wurde bestimmt schon mal gefragt, aber ich find's grad nicht, sorry: Ich glaube laut Biersteuergesetz darf ich 200 Liter pro Jahr steuerfrei im Privathaushalt brauen. Wenn es mehr Liter sind, muss ich's halt versteuern. Gibt es irgendeine Obergrenze, die die Menge begrenzt, welche ich daheim braue, oder kann ich auch 100.000 Liter Bier zum Privatgebrauch brauen (zum Baden oder so; Anwendungsfall wird hier nicht näher spezifiziert, da nicht relevant)? Kann man das daheim gebraute Bier eigentlich auch verkaufen, ohne dass man Braumeister ist? Wo kann ich das Nachlesen? In welchen Gesetzbüchern/Paragraphen muss ich da schauen/suchen? Danke für Eure Hilfe Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.3.2012 um 13:21   Zitat von Chuck Norris, am 15.3.2012 um 13:16 Hallo, das wurde bestimmt schon mal gefragt, aber ich find's grad nicht, sorry: Hi, gib mal in die Suchfunktion "Biersteuer" ein, viel Spaß beim mehrtägigen Studium der Beiträge Stefan Antwort 1 ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.3.2012 um 13:23   Hi, auf der Zeit desZolls kann man die nötigen Informationen finden. Zitat: Kann man das daheim gebraute Bier eigentlich auch verkaufen, ohne dass man Braumeister ist? Ja, lebensmittelrechtliche etc. Auflagen gibts aber, und der Aufwand ist nicht ohne, aber auch alles schon oft besprochen worden. lg [Editiert am 15.3.2012 um 13:25 von ZeroDome] ____________________ Viele Grüße Dominic Antwort 2 KarlsBrau Posting Freak Beiträge: 611 Registriert: 5.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.3.2012 um 13:30   Zitat von Chuck Norris, am 15.3.2012 um 13:16 Gibt es irgendeine Obergrenze, die die Menge begrenzt, welche ich daheim braue, oder kann ich auch 100.000 Liter Bier zum Privatgebrauch brauen (zum Baden oder so; Da hast Du, soweit ich weiss, völlige Narrenfreiheit, was Du privat selber mit dem Bier machst und wieviel du braust. Hauptsache Du meldest halt alles korrekt beim Hauptzollamt an. Bei Verkauf musst Du hingegen ein Gewerbe anmelden. Bei so großen Mengen wird man Dir aber eventuell als Auflage die Einrichtung eines Zolllagers oder etwas ähnliches auferlegen. Und ggf. musst Du nachweisen was mit den Biermengen geschehen ist, weil man da ein gewerbliches Handeln vermuten wird. Naja, Du zeigst dem Beamten dann halt Deinen Swimmingpool voll Bier und klagst wie häufig Du den Inhalt auswechseln musst weil es ständig Schal wird. bzw. frag einfach Deinen Sachbearbeiter beim Hauptzollamt danach. ____________________ In Planung: - Am Reifen: Klosterbier ; Stout ; Citrageist Angezapft: Pale Ale mit Ami-Hopfen Antwort 3 locke74 Senior Member Beiträge: 118 Registriert: 1.7.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.3.2012 um 13:36   Also da werden jetzt jede Menge Themenbereiche durcheinander geworfen, die man gar nicht so kurz beantworten kann.... Also wieviel Bier man steuerfrei Brauen darf steht im Biersteuergesetz: 200 Liter für den Eigenbedarf. Eigenbedarf heißt selber saufen. Sobald man das Bier verkauft ist das kein Eigenbedarf. Sobald man Bier verkauft ist das nicht nur eine Sache das Zolls. Sondern es interessiert dann auch das Finanzamt. (Wobei ich jetzt mal ganz theoretisch an die Sache dran gehe; Oder hast Du etwa den 1000 Liter Sudkessel zu Hause???). Tja und ob man sein Bier auch verkaufen darf, da wird sicherlich auch das Zuständige Ordnungsamt interessieren. Handelt es sich da um eine richtige Braustätte? (Gehnmigung im Wohngebiet??). Bräuchte es eine Filteranlage für den Geruch? Wie sind die hygenischen Voraussetzungen (die Gesundheitskontroleure gehören auch zum Ordnungsamt). Ob man Braumeister ist hat vielmehr damit zu tun ob man Lehrlinge ausbilden möchte.... Also wie man sieht viele Probleme die dan zusammenspielen bei der relativ kurzen Frage..... Antwort 4 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.3.2012 um 16:30   Zitat: Kann man das daheim gebraute Bier eigentlich auch verkaufen, ohne dass man Braumeister ist? Der Meisterzwang fuer Brauer wurde (leider) 2003 abgeschafft. Du musst also kein Meister mehr sein um eine Brauerei zu eroeffnen und das Bier zu verkaufen. Jan Antwort 5 jmsanta Senior Member Beiträge: 445 Registriert: 8.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.3.2012 um 20:07   Zitat von locke74, am 15.3.2012 um 13:36 Also da werden jetzt jede Menge Themenbereiche durcheinander geworfen, die man gar nicht so kurz beantworten kann.... Also wieviel Bier man steuerfrei Brauen darf steht im Biersteuergesetz: 200 Liter für den Eigenbedarf. Ähm nö, steht da nicht! Wenn spitzfindig, dann bitte richtig. Zitat von §29 BStG 2) Das Bundesministerium der Finanzen wird ermächtigt, durch Rechtsverordnung mit Zustimmung des Bundesrates Bier, das von Haus- und Hobbybrauern in ihren Haushalten ausschließlich zum eigenen Verbrauch bereitet wird, bis zu einer Menge von 2 hl im Kalenderjahr von der Steuer zu befreien. Das BierStG schafft also erst den gesetzlichen Rahmen für eine Verordnung, die dann bis zu 2hl/a steuerfreies selbstgebrautes Bier regeln darf. Genau das passiert dann in BierStV §41 Zitat von BierStV §41 (1) Bier, das von Haus- und Hobbybrauern in ihren Haushalten ausschließlich zum eigenen Verbrauch hergestellt und nicht verkauft wird, ist von der Steuer bis zu einer Menge von 2 hl je Kalenderjahr befreit. Bier, das von Hausbrauern in nicht gewerblichen Gemeindebrauhäusern hergestellt wird, gilt als in den Haushalten der Hausbrauer hergestellt. Prost! ____________________ "Die Ungeduld hat häufig Schuld." - W. Busch Antwort 6 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.3.2012 um 20:15   Hey Chuck I really enjoy your movies, they are so Welcome to our club. [Editiert am 15.3.2012 um 20:17 von Birk] ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 7 Kerki Senior Member Beiträge: 141 Registriert: 8.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.3.2012 um 20:59   When Chuck Norris drinks beer, the beer doesn't get him drunk. The beer gets Chuck-Noirrised. Be welcome. ____________________ Antwort 8 Chuck Norris Newbie Beiträge: 2 Registriert: 15.3.2012 Status: Offline erstellt am: 19.3.2012 um 12:29   Hallo, zunächst mal vielen Dank an alle. Bin echt überwältigt von sovielen Antworten. Vielen Dank auch für die netten Grüße :-) Auf die richtige Spur brachte mich der Link in "...Das BierStG schafft also erst den gesetzlichen Rahmen für eine Verordnung, die dann bis zu 2hl/a steuerfreies selbstgebrautes Bier regeln darf. Genau das passiert dann in BierStV §41 http://www.gesetze-im-internet.de..." Auf der Seite bin ich fündig geworden und werde mich da mal durch die verschiedenen Gesetzestexte wühlen... Vielen Dank an Euch alle nochmal, Lasst es Euch schmecken, Euer Chuck Antwort 9 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.3.2012 um 12:40   Hi Chuck, Preety simple though, under 200L no tax, over 200L pay tax. You must tell the customs that you intend to start brewing and then once they give you permission, then (not everyone) perhaps you will have to tell the zoll two weeks before each time you brew beer. There is no way out of this unless you don't live in Germany or move somewhere else. as they say in Star Trek "resistance is futile you will be assimilated"! http://www.youtube.com/watch?v=WZEJ4OJTgg8 On a more serious note because of BierStV §41, this link should explain it all: http://www.youtube.com/watch?v=coFZfn7-KzM Best, Daniel Zitat von Chuck Norris, am 19.3.2012 um 12:29 Hallo, zunächst mal vielen Dank an alle. Bin echt überwältigt von sovielen Antworten. Vielen Dank auch für die netten Grüße :-) Auf die richtige Spur brachte mich der Link in "...Das BierStG schafft also erst den gesetzlichen Rahmen für eine Verordnung, die dann bis zu 2hl/a steuerfreies selbstgebrautes Bier regeln darf. Genau das passiert dann in BierStV §41 http://www.gesetze-im-internet.de..." Auf der Seite bin ich fündig geworden und werde mich da mal durch die verschiedenen Gesetzestexte wühlen... Vielen Dank an Euch alle nochmal, Lasst es Euch schmecken, Euer Chuck [Editiert am 19.3.2012 um 13:19 von Birk] ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 10 Globetrotter Posting Freak Beiträge: 558 Registriert: 28.8.2009 Status: Offline erstellt am: 19.3.2012 um 12:54   Hello Birk, if you are a Trekki, looks here: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=8684#pid86810 Best regards Globetrotter Antwort 11 jmsanta Senior Member Beiträge: 445 Registriert: 8.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.3.2012 um 13:34   Zitat von Birk, am 19.3.2012 um 12:40 as they say in Star Trek "resistance is futile you will be assimilated"! We are Santa of Borg, poems suxx, presents will be destroyed. ____________________ "Die Ungeduld hat häufig Schuld." - W. Busch Antwort 12