in diesem thema,
real ale, traditionell gezapft mit der
beer engine, wurde kurz auf das ecofass hingewiesen.
| Zitat von flying, am 14.3.2012 um
12:02 |
Tja, so eine Beer Engine für ein Real
Ale ist schon eine tolle Sachen..In einem Pub, wo so ein Fässchen in 2
Stunden alle ist!
Absolut CAMRA- ungeeignet wäre so ein Ecokeg...
http://de.ecofass.com/
Ich finde diese Dinger gerade für Hobbybrauer, die nicht über
professionelles Zapf und Reinigungsequipment verfügen echt toll. Einfach
neuen Beutel rein und voll machen...Zapfen dann wahlweise mit einer Beer
Engine, Handluftpumpe, Minikompressor usw..
Leider sind diese Systeme für Hobbybrauer wohl aber mal wieder kaum zu
bekommen oder zu teuer, wegen Minderabnahme.. 
m.f.g
René |
das hat mich neugierig gemacht und ich habe der firma ein mail geschrieben
mit angabe von preisen, und innert eines tages bekam ich antwort.
die unterlagen habe ich mit einem einem freund von mir (brauerei luusbueb,
basel) welcher schon lange braut und sein bier auch verkauft angeschaut, er
war begeistert.
er hat sein bier bis jetzt in traditionellen kegs zu seinen kunden
gebracht, musste aber für die reinigung der kegs in unserer örtlichen
kleinbrauerei (unser bier) 7.50chf = ca 6.22€ zahlen, da rentiert das
system mit den beuteln, ausserdem hat er privatkunden welche froh wären ihr
bier nur in 11l kegs zu bekommen.
hier die preise:
ecofass (inkl. wiederverwendbare fittinge)
30l = 59.15€
18l = 54.25€
11l = 50.51€
rabattstaffelung:
bis 30 0%
30 bis 240 12%
270 bis 480 18%
einwegtasche (ohne zapffitting):
30l = 2.80€
18l = 2.60€
11l = 2.40€
rabattstaffelung:
bis 200 0%
200 bis 999 2%
1'000 bis 9'999 3%
einwegtasche mit fitting (ist in meinen augen nicht nötig da der
bierfitting wiederverwendet werden kann)
30l = 4.82€
18l = 3.96€
11l = 3.74€
rabattstaffelung:
bis 200 0%
200 bis 999 2%
1'000 bis 9'999 3%
als testangebot wurde mir ein test-kit angebot ( 78€ ab werk, d.h. ohne
versand) welches folgendes enthält:
1 x ecofass 30l
1 x standartfitting ( flach- oder korbfitting)
1 x sicherheitsventil (für den druckablass beim geleerten fass)
4 x einwegtasche
1 x festziehglocke (damit nach dem zusammenbau das system druckfest ist)
1 x rinigungsadapter (so wie ich dass sehe für den standartfitting)
1 x handbuch
mein freund wird sich ein demokit zutun, aber erst nachdem er umgezogen
ist, er hat sich gerade ein haus gekauft.
interessant ist die firma
cg
industry welche das ecofass herstellt:
| Zitat: |
2007
CG Industry sitzt in Arinthod, im Herzen des Jura Massivs, das wegen seiner
außergewöhnlichen Natur und führenden Plastikindustrie bekannt ist.
Auf Anfrage von Brauereien macht sich das Unternehmen an die Entwicklung
eines Produkts als Ersatz für traditionelle Fässer. Ziel ist es, ein Fass
herzustellen, das sowohl im Einkauf als auch im Einsatz nicht nur
kostensparender, sondern auch umweltfreundlicher ist.
In partnerschaftlicher Zusammenarbeit mit Profis auf diesem Gebiet
entwickelt CG Industry das Konzept EcoFass®, ein Bierfass, das aus einem
Außenkonstrukt aus Polyäthylen und innen aus einem Beutel aus Polypropylen
besteht.
2008
Das Unternehmen reicht das erste Patent für eine Fasskonstruktion im oberen
Bereich ein und führt erste Tests bei Kleinbrauereien durch.
2009
Zusammen mit einem Partner, der auf Lebensmittelverpackungen spezialisiert
ist, reicht das Unternehmen ein neues Patent für ein Fass aus Polyäthylen
und einen Beutel aus Polypropylen ein.
2010
Erste nationale Fachmesse in Saint Nicolas de Port sowie erste
internationale Fachmesse in Rimini in Italien. Die ersten Rückmeldungen
sind äußerst überzeugend. Das Konzept ist im Reifeprozess und die
Produktion sowie der kommerzielle Vertrieb starten.
Landwirtschaftsfachmesse in Paris. |
wie man sieht
wurde mit kleinbauereien getest und dort sehe ich auch das einsatzgebiet,
keine teure kegwäsche nötig, alter beutel raus, neuer beutel rein,
fertig.
der vorteil ist weiter dass der kunde kein co2 für das zapfen braucht
sondern mit einer einfachen zapfanlage mit luftkompressor arbeiten kann was
eine weiter kostenersparniss ist (zum abfüllen braucht die brauerei aber
co2 damit vor dem abfüllen der sack komplett aufgeblasen ist.)
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Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade
meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697
Schweizer
Brauereien 
