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Autor: Betreff: gute alkoholfreie Biere gesucht emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.6.2012 um 11:06   Das Problem bei den alkoholfreien Pilsenern ist immer der Effekt: "schmeckt enorm leer - oh da ist der Hopfen". Sprich es schmeckt wie bitteres Wasser Deswegen tendiere ich eher zu den Weizenbieren, die wenigsten noch etwas Aroma haben. Ich werde bei Gelegenheit mal Franziskaner probieren, das normale schmeckt mir persönlich schon ganz gut. ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 25 maxwells78 Senior Member Beiträge: 203 Registriert: 15.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.7.2012 um 21:54   Neben dem Jeva Fun schmeckt mir das Krombacher Weizenalkoholfrei auch ganz gut. Schön gekühlt im Sommer, genial. ____________________ Ein Pessimist ist ein Optimist mit Erfahrung Antwort 26 zoblm Member Beiträge: 73 Registriert: 10.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.7.2012 um 06:59   Ein sehr gutes alkoholfreies Weißbier ! http://www.edelweissbier.at/Artenvielfalt/EDELWEISS-Alkohol frei ____________________ mfg Mike Antwort 27 Dirk_B Senior Member Beiträge: 156 Registriert: 2.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.7.2012 um 09:31   ...also das GUTMANN Weizen "musste" meine Freundin immer trinken, da wir mit den Rädern unterwegs waren. Wirklich sehr lecker. Hätte ich auch gern getrunken, aber ich durfte Richtiges trinken... Antwort 28 Isarwinkler Spitzbua Senior Member Beiträge: 359 Registriert: 12.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.7.2012 um 10:10   das Scheider Weißbier Alkoholfrei gibt`s bei uns immer d.h. bei meiner Frau (ist gut für die Milchbildung und somit auch für den Nachwuchs), ich bekomm das gute Homebrew.... Marko Antwort 29 Wizzzz Posting Freak Beiträge: 739 Registriert: 14.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.7.2012 um 11:59   Derzeit ist das Paulaner Hefe-Weißbier mein Lieblingsbier unter den Alkoholfreien. Nicht so süß wie das Erdinger, aber auch nicht zu säuerlich. Außerdem kommt ein schöner Hefegeschmack mit durch. Das erste alkfreie Bier das ich mit wirklichem Genuss trinke... Außerdem hatte ich ein paar mal ein Hefeweizen namens "Oximoron". Das war auch sehr lecker, hat allerdings 18€ die Kiste gekostet. Gruß J. ____________________ Ein gutes Bier, maßvoll genossen, schadet auch in großen Mengen nicht... Antwort 30 Braufix Junior Member Beiträge: 28 Registriert: 28.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.7.2012 um 12:25   Hallo, also ich hole mir immer das Franziskaner Weizen. Es löscht gut und man muss nicht so oft auf die...... Was ich früher auch gerne hatte war Gatzweiler Alt, aber wie vieles im Leben, gibt es daß wohl nicht mehr. Bis bald Braufix Antwort 31 GronkerLonker Senior Member Beiträge: 129 Registriert: 2.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.7.2012 um 22:03   Meine Frau hat in der Schwangerschaft auch mal ein paar Alkoholfreie durchprobiert und am besten hat ihr das Březňák Alkoholfrei gefallen. Das ist vor allem auch noch etwas leichter zu bekommen als regionale Spezialitäten. Antwort 32 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.2.2013 um 21:28   Störtebeker Weizen Alkoholfrei ist das beste, das ich je getrunken habe. Pils: Das neue Holsten Alkoholfrei, nach meinem Empfinden tatsächlich Aromahopfen drin(Perle?) Sonst kann ich eigentlich keins als gut bewerten. Denke, es wäre der richtige Weg mit mehr Hopfen zu arbeiten. Ich persönlich möchte oft in der Woche keinen Alkohol trinken, habe aber Lust auf Bier. Dann mache ich mir ein wenig gehopftes alkoholfr. Pils auf und würze dies mit etwas Hopfentee. Da kommt dann auch mal ein Löffel Cascade in ein Ötti alkoholfrei. Da kann man jetzt sagen, schade um den Hopfen, aber der Geschmack ist es mir Wert. ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 33 darkenemy Posting Freak Beiträge: 801 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.2.2013 um 21:39   Ich muss sagen, dass das Bavaria 0,0 recht lecker ist...schmeckt eher nach Bier als deutsche alkoholfreie, finde ich... ____________________ Blausud bleibt Blausud und Brautag bleibt Brautag Antwort 34 Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.2.2013 um 21:48   emjay, das ist doch wohl nicht Dein Ernst? Als nächstes kommt dann das Malz, Hopfen und wasserentzogene Bier? Kein Diskussionspunkt. Cheers, Jörg P.s.: trink doch Wasser! ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 35 Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2014 um 08:33   So, hab auch mal 'ne kleine alk.-freie Testreihe gestartet und meine Wertung (selbstverständlich rein subjektiv und völlig unrepräsentativ): 5. Warsteiner (nicht herb) - süßlich, etwas wässrig 4. Lambsbräu - zu süß 3. Jever fun - recht herb, aber etwas wässrig, schlank (bisher mein Favorit) 2. Clausthaler - irgendwie zwischen den letzten beiden oben genannten 1. Clausthaler extra herb - Kein Kunststoff, kein Plastik, wunderbar hopfig. Vom Clausthaler extra herb bin ich jetzt echt überrascht. Wenn ich bei den o.g. Plätzen 5. ... 2. mir zutrauen würde, sie bei einer Blindverkostung als alk.-frei (oder zumindest: leicht) zu identifizieren, wäre ich wohl nicht in der Lage, das beim extra herben Claustaler zu tun. Ich war echt überrascht von der Hopfenblume wie auch dem angenehmen, selbst für manche Schankbiere ungewöhnlich angenehmen, hopfigen Geschmack. Sollte ausnahmsweise eine TV-Werbung doch mal die Wahrheit erzählen ("Kann ja mal passieren ...")??? Meine Testreihe wird fortgesetzt, habe noch div. a.-freie Weissbiere da. Ursus [Editiert am 4.7.2014 um 08:39 von Ursus007] ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. Antwort 36 Pipipedia Senior Member Beiträge: 349 Registriert: 3.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2014 um 08:53   Schon mal das mit Cascade hopfengestopfte Clausthaler Zwickl probiert? ____________________ www.pipipedia.com Antwort 37 cosmophobia Posting Freak Beiträge: 789 Registriert: 3.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2014 um 08:54   Ich hatte mittlerweile schon etliche Alkoholfreie. Als ganz gruselig in Erinnerung habe ich das von Bitburger und Becks. Gut und fast überall zu bekommen: Jever Fun Mein Fav. unter den Pilsnern: Rothaus Auch als gut in Erinnerung habe ich Störtebecker. Auch wenn ich nicht der größte Weizenfan bin, alkfreie Weize schmecken halt doch eher wie Weizen, als alkfreie Pilsner nach Pilsner. Recht gut gefällt mir da Paulaner und Schneider. Viele Trinken gern Erdinger, aber das erinnert mich schon wieder etwas an Würze. Ganz schlimm würzemäßig waren duchweg so Bio-Alkfreie wie Lammsbräu & Co. In eine ähnliche Kerbe schlägt auch Clausthaler, wobei ich das Extra-Herb noch nicht probiert habe. Als interessant zu erwähnen wäre noch das Alkfreie von Faust. Sehr hopfig-fruchtig, leicht süß, fast Limo-mäßig. Lecker, aber hat mich eher weniger an Bier erinnert. [Editiert am 4.7.2014 um 08:58 von cosmophobia] Antwort 38 ITZBrauer Senior Member Beiträge: 235 Registriert: 3.10.2012 Status: Offline erstellt am: 4.7.2014 um 08:57   Lammsbrau dunkles Weißbier! uns auch helles.... generell alle alkfreien Lammsbräu-Sorten, aber eben das dunkle Weißbier besonders gut!! ____________________ Pfeffer und Salz - Gott d'erhalts Antwort 39 Karlsruher Senior Member Beiträge: 173 Registriert: 14.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2014 um 09:21   In Karlsruhe von HATZ / Monninger find ich das "Bleifrei" ganz gut. Ist ein naturtrübes Pils ALLEN alk.freien Bieren ist aber ein doch typischer Geschmack eigen... Bei Weizenbieren erinnert mich alleine der Geruch an Cornflakes in Milch Antwort 40 Solod Senior Member Beiträge: 166 Registriert: 15.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2014 um 09:38   Probiert doch mal das FREIBIER von STÖRTEBECKER / Stralsund. Für ein alkoholfreies Bier eine echte Empfehlenung!! Antwort 41 Kelte Senior Member Beiträge: 184 Registriert: 19.11.2013 Status: Offline erstellt am: 4.7.2014 um 09:40   Wenn auch 1,1% ok sind und es nicht komplett alkfrei ( haben bis Auf Bit doch eh alle bis 0,5% mein ich ) sein muß, wäre vielleicht auch das Nanny State was. Da kann man sich jedenfalls über fehlenden Hopfen nicht beschweren und für den Sommer wohl auch geeignet. Antwort 42 Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2014 um 09:41   Zitat von Karlsruher, am 4.7.2014 um 09:21 ALLEN alk.freien Bieren ist aber ein doch typischer Geschmack eigen... Hatte ich bisher auch so erfahren. Doch das Claustaler extra herb hatte diesen Geschmack nicht. Daher war ich ja so verblüfft und überrascht. Oder war er nur vom Hopfen überdeckt (den Trick nutzen ja manche Hobbybrauer auch ...). Oder war mein gesternabendlicher Geschmack nur nicht so fit - werde jedenfalls nochmal 'nen zweiten Test machen. Bin schließlich beruflich auch als Tester unterwegs, nur eben nicht in der Bierbranche ... ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. Antwort 43 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2014 um 09:45   Moin, ich finde das Störtebecker Freibier ist ein 08/15 alkoholfreies Bier, eher wässrig. Mein Favorit ist auch das Rothaus. VG, Markus [Editiert am 4.7.2014 um 09:48 von ggansde] Antwort 44 Kelte Senior Member Beiträge: 184 Registriert: 19.11.2013 Status: Offline erstellt am: 4.7.2014 um 09:47   Ich fand das Clausthaler dem maltesischem Hopeless (Hopleaf) immer sehr ähnlich. Aber dann eher ne Urlaubsassoziation. Antwort 45 tremonius Posting Freak Beiträge: 1027 Registriert: 3.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2014 um 09:54   Wenn jemand mal im Kohlenpott (bleifrei) unterwegs ist,der sollte nach FIEGE frei Ausschau halten. Sicherlich auch ein wenig wässrig aber angenehm gehopft und daher nicht ganz farblos! Erinnert zumindest von der Hopfung an das FIEGE Pils,das ja bekanntermaßen auch ein Gutes ist! Gruß aus Dortmund (bei Bochum) Gerd ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost als der Hals Durst!" (Martin Luther) Antwort 46 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2014 um 12:19   Wenn euch da Clausthaler extra herb schon so aus den Latschen haut (ich mag das auch, meine Nr. 2), müsst ihr euch das Spalter alkoholfrei besorgen. Wenn das eiskalt serviert wird, hätte ich Bedenken das von einem "richtigen" Bier unterscheiden zu können. Gut, warm werden darf es nicht, aber das gilt für alle alkfreien. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 47 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 4.7.2014 um 12:42   Mensch, Gerd, gerade wollte ich das Fiege nennen, auch getreu dem Motto: „Support your local brewery“ (natürlich auch nur, wenn sich das lohnt!), aber absolute Zustimmung: Das Fiege hat meine bisherige Referenz, das Jever Fun, überholt und zwar genau wegen dem netten Hopfenaroma, was ja dem Jever gänzlich abgeht. Gruß aus Witten, nahe Bochum und nahe Dortmund Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 48 knutole Posting Freak Beiträge: 554 Registriert: 3.3.2013 Status: Offline erstellt am: 4.7.2014 um 13:33   Kann Ursus007 nur zustimmen. Das Clausthaler Extra Herb ist sehr gut und ich zweifle auch daran, ob ich es in einem Blindtest von dem ein oder anderen alkoholhaltigen Bier unterscheiden könnte. An so exquisite Biere wie Spalter alkoholfrei kommt man im Rheinland nur recht schwer, aber das Clausthaler Extra Herb ist bisher die absolute Referenz - mit großem Abstand! Antwort 49

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