Diese Seminare werden von Gasthausbrauern durchgeführt und von Jochen
Schweitzer nur vermittelt. Da die Seminare von den jeweiligen Brauern
individuell gestaltet werden, kann man keine pauschale Aussage über die
Qualität machen. Bei manchen ist es nur eine Vorführung mit dem Einkocher
plus einem Glas Freibier, bei anderen wirst du in einem 10 hl Sudwerk
richtig rangenommen und hast dir dann den Bierdurst verdient erarbeitet.
Mit ein wenig Internetrecherche kannst du aber selbst rauskriegen, welche
Gasthausbrauereien in deiner Nähe solche Seminare anbieten und kannst dir
dort direkt weitere Informationen holen.
Cheers, Ruthard
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