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Autor: Betreff: Panzerschlauch als Leitung benutzbar? CKMartens Senior Member Beiträge: 216 Registriert: 8.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.9.2012 um 17:27   Hallo, ich plane meine chaotische zusammengewürfelte und mit jetzt 5 Suden eigentlich funktionierendes Brauequipment zu optimieren. Meine Maisch- und Würzpfanne, der LIDL-Einkocher mit 3/4" Hahn und Umbau will ich jetzt ergonomischer und weniger chaotisch mit dem PWT zubauen. Ich habe mir von einigen hier vorgestellten Anlagen etwas abgeschaut und plane, nach dem Würzekochen über den Hahn in einen 1/6 GN Behälter laufen zu lassen in den der Sputnik hängt. Unten will ich einen 3/4 " Nippel anschweisen lassen. Von dort (wenn nötig mit Hilfe dieser dieser Pumpe) über einen Plattenkühler in das Gärfass. Soweit so gut. Nun meine Fragen: Benötige ich eine Pumpe? Oder geht es auch ohne? Und kann ich zwischen GN-Behälter/Pumpe und PWT Panzerschläuche einsetzen? Die Anlage muss nach jedem Brautag demontierbar sein damit ich die auf den Dachboden schleppen darf..... Danke im vorraus... ____________________ ...man liest sich, Carsten Meine Seite carsten-martens.de Das Leben ist zu kurz für schlechtes Bier fliper Senior Member Beiträge: 335 Registriert: 20.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.9.2012 um 18:10   Mhh, also ich hab auch nen Lidl-Kocher, Sputnikfilter und Plattenkühler und halte ne Pumpe für die Klasse doch für ein wenig übertrieben. Bei mir funktioniert das so: Lidl-Kocher steht auf der normalen Arbeitsplatte in der Küche, darunter auf einen Stuhl ein Gäreimer in dem der Sputnik hängt, an dem Ablauf des Gärhahns direkt der Plattenkühler per Silikonschlauch, der wie auch der eigentliche Gärbehälter auf dem Boden steht. Funktioniert prima mit Schwerkraft, in ein paar Minuten ist die Würze ca. 22 Grad kühl im Gärbehalter ohne Pumpenwahnsinn... ;-) LG Christian Antwort 1 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.9.2012 um 18:20   Die Pumpe benötigst du nur, wenn du die Flüssigkeit von unten noch oben, bzw. schneller aus einem Behälter weg bekommen willst. Ein normaler Panzerschlauch ist ja eigentlich nur ein Schlauch mit Knickschutz, welchen du natürlich nach deinem GN Behälter und dem Kühler anbringen kannst. Der Ausdruck Panzerschlach im Hobbybrauerforum bezieht sich doch aber auf eine reine Filterfunktion des Edelstahlgewebes. Diesen Panzerschlauch habe ich vor dem Filtersack in meinem Kochkessel, um die Unmengen von Heißtrub und Hopfenresten als Grobfiltration zurück zu halten. Oder verstehe ich dich jetzt nicht richtig und stehe auf einem Panzerschlauch? Volco Antwort 2 CKMartens Senior Member Beiträge: 216 Registriert: 8.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.9.2012 um 18:55   Ich habe schon einen Panzerschlauch gemeint, also flexibele Druckschläuche um genau zu sein. Ich habe drei 3/4" 30cm zufällig von einem Klempner abgestaubt. Gut, wenn das noch per Schwerkraft geht und ich keine Pumpe brauche bin ich nicht böse....weniger zum reinigen. Danke für eure Antworten... ____________________ ...man liest sich, Carsten Meine Seite carsten-martens.de Das Leben ist zu kurz für schlechtes Bier Antwort 3 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.9.2012 um 19:24   Hi CKMartens, achte bei flexiblen Druckschläuchen, wenn Du sie als Ganzes und nicht als "Läuter-Panzeschlauch" einsetzt, auf das Material des Innenschlauchs. Immerhin soll kochende Würze durchlaufen. In diversen Freds hier wurden Schläuche rauf- und runterdiskutiert, die Quintessenz war für mich: - PVC ist lebensmittelecht, aber nur bis 65°C - Silikon ist lebensmittelecht auch bis 100°C, allerdings auf der Druckseite der Pumpe nur begrenzt stabil, auf der Saugseite ganz untauglich, da Silikonschläuche bei Unterdruck kollabieren. Ich habe mich daher für (leider nicht ganz billigen) Milchdampfschlauch entschieden (lebensmittelecht bis 165°C). Viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 4 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.9.2012 um 19:25   also du hast von oben gesehen: Kessel - Filtersack im GN - PZ - PWT - PZ - Gärfass Wenn dem so ist, würde ich zwischen GN und PWT noch einen Hahn einbauen, damit du den Zufluss zum PWT regeln kannst, oder diesen eben größer kaufen, mit mehr Kühlleistung. Der geschwindigkeitsabhängige Schritt könnte der Filtersack oder der PWT sein. Deshalb würde ich den Filtersack entlasten, mit einem PZ im Kessel, als Vorfilter. Dieser hat sich bei mir sehr, sehr gut gemacht. Den durchfluss und dadurch die optimale Kühlung im PWT könntest du mit dem vorgeschaltetem Hahn realisieren. Antwort 5 CKMartens Senior Member Beiträge: 216 Registriert: 8.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.9.2012 um 19:41   @hoepfli: ja, vor dem Zulauf zum PWT habe ich einen 3/4" Kugelhahn angedacht. Der ist schon am PWT montiert, bruauche nur noch den GN vom Schweißer zurück @morpheus_muc: Hm, das habe ich mir auch schon gedacht, aber die sind bis 100°C ausgelegt und expliziert für Trinkwasser geeignnet. Also sollte es doch gehen, also Lebensmittelecht sein, oder? ____________________ ...man liest sich, Carsten Meine Seite carsten-martens.de Das Leben ist zu kurz für schlechtes Bier Antwort 6 HarryHdf Posting Freak Beiträge: 893 Registriert: 25.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.9.2012 um 20:35   Nabend, also ich habe auch einen GN-Behälter eingeplant, in den die Würze aus dem Läutereimer laufen soll. Aber statt zu schweissen, habe ich mir grade folgenden Borddurchlass bestellt. Von dem geht es dann mittels Pumpe in die "Sudpfanne". Evtl. kann man ja den Boden des GN in der Mitte (da soll der Borddurchlass hin) noch ein wenig nach unten ziehen, um möglichst wenig Würze im Behälter zu verlieren. ...und eigentlich könnte man dann nach dem Kochen da auch den Sputnik reinhängen. Allerdings lasse ich die Würze vorher nur grob gefilter durch den PWT laufen. allzeit gut Sud, Harry [Editiert am 22.9.2012 um 20:35 von HarryHdf] Antwort 7 CKMartens Senior Member Beiträge: 216 Registriert: 8.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.9.2012 um 20:42   @HarryHdf: Das mit dem Borddurchlass ist eine gute Idee. Dann hat such das jammern vom Schweiser wegen dem dünnen Blech des GN erledigt Ich finde das Forum genial.... ____________________ ...man liest sich, Carsten Meine Seite carsten-martens.de Das Leben ist zu kurz für schlechtes Bier Antwort 8 HarryHdf Posting Freak Beiträge: 893 Registriert: 25.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.9.2012 um 20:56   Die Idee mit so einem Bodenablass stammt eigentlich eher aus diesem Fred . Und nachdem ich heute wieder frustriert/desillusioniert aus dem Baumarkt/Eisenwarenhändler gekommen bin, habe ich mir eben den Durchlass aus dem Bootsbau bestellt. [Editiert am 22.9.2012 um 20:57 von HarryHdf] Antwort 9 HerrChimay Senior Member Beiträge: 460 Registriert: 22.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2012 um 00:30   Nachteil beim Boarddurchlass ist, dass man nicht kontern kann beim anziehen. Mein Tip: Einen Reduziernippel aus V2A in der passen größe und das größere, unnötige Gewinde einfach absägen. Antwort 10 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2012 um 00:32   Die Borddurchführung hat innen zwei keine Nippel, damit kannst gegenhalten. Viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 11