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Autor: Betreff: Agar-Agar Belüftung Starter Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 10:31   Hallo Kollegen, ich beschäftige mit nun schon einige Tage mit Agar-Agar, soweit ich das jetzt überblicke scheinen sich die Kosten in Grenzen zu halten. Ein Labormagnetrührer ist schon sehr teuer und ich frage mit ob er nötig ist. Ich meine mal gelesen zu haben, dass einige von euch das belüften mit einer Aquariumpumpe und Sterilfilter durchführen. Gepaart mit einer Zeitschaltuhr, sagen wir alle 2 Std. eine 1/4 Stunde belüften scheint mir ausreichend zu sein. Wie macht ihr Hefezüchter das so ? ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 10:41   Ja! Genauso! Ohne Rührer , mit ne Pipette als Lanze oben auf die Würze geblasen und hin und wieder schütteln B. [Editiert am 4.11.2012 um 10:46 von Biertester] ____________________ Prost! B. Antwort 1 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 10:50   Das sieht doch ganz Geil aus welche Pumpe hast du genommen? und welchen Filter? der Schlauch scheint ein Siliconschlauch zu sein. Bei uns in den Laboren werden die auch überall verwendet. (Bin kein Labormensch) ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 2 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 10:55   Eine fette Aquariumpumpe der hier noch rummstand ( zum SMD teile aufheben). Ne kleine reicht auch . 0,2 mu Spritzenaufsteckfilterchen [Editiert am 4.11.2012 um 10:57 von Biertester] ____________________ Prost! B. Antwort 3 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 11:02   Danke das wars schon was ich wissen wollte. Dann werde ich mal schauen ob ich diese Glaslanze und den Stopfen für den Erlenmeyer sowie Siliconschlauch bekomme. Die Pumpe werde ich im Baumarkt ergatern. Petlinge Glas verschraubbar 100x16mm 100 St. 29€ Ebay 100ml Erlenmeyer 7,9€ Ebay Weithals und Enghals. Das steht morgen zur Bestellung auf meiner Liste. Agar schaue in mal im Asiashop nach. ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 4 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 11:19   Nenee 1 liter Erlenmeierkolben HuM oder 2 liter Glaspipetten gibts billig in der Bucht. 100 ml ist viel zu klein! [Editiert am 4.11.2012 um 11:22 von Biertester] ____________________ Prost! B. Antwort 5 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 11:35   Huch habe ne null vergessen . 1000ml schon klar ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 6 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 12:29   Man ich finde diese Gummiversxhlusskappen nicht... ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 7 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 12:33   Also ich habe mal den 0,2 Mü Filter vom HUM im Korb Erlenmeyer 2000 und 1000ml jetzt brauche ich noch die Pipette und die Manschette. Das kostet wieder Versand... ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 8 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 13:26   Such mal Gärkappen bei Auraner z.B. Die kommen immer auf die Glasgärballons für Wein ( Bier geht auch ) B. ____________________ Prost! B. Antwort 9 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 13:29   Oder bei Simon http://www.schnapsbrenner.eu/Wein-machen/Gummi-Stopfen-und-Ka ppen:::36_180.html ____________________ Prost! B. Antwort 10 Horstibus Posting Freak Beiträge: 1101 Registriert: 2.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 13:33   @ Jerome sag grad bescheid wenn du was bestellst, dann hol ich mir evtl auch was. Muss mich nur noch ins Hefebanking einlesen. Lasse es mir aber auich gerne bei Gelegenheit von dir genau erklären [Editiert am 4.11.2012 um 13:34 von Horstibus] ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Der jüngste und dienstälteste Brauer in der Bartei. Die Hopfung stirbt zuletzt... Antwort 11 vitivory Posting Freak Beiträge: 1644 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 14:35   Die Kapen gibts im Hornbach und Denner. ____________________ Viele Grüsse Braubruder Vit. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser... Antwort 12 vitivory Posting Freak Beiträge: 1644 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 14:38   Habe Link vergessen [Editiert am 4.11.2012 um 15:43 von vitivory] ____________________ Viele Grüsse Braubruder Vit. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser... Antwort 13 HarryHdf Posting Freak Beiträge: 893 Registriert: 25.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 15:13   Die Gummikappen gibt es auch bei der BayWa, falls es die in eurer Gegend gibt. Antwort 14 vitivory Posting Freak Beiträge: 1644 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 16:07   Hier ist der Link: http://stores.ebay.de/Mein-Labor-Shop/Reagenzglaser-/_i.htm l?_fsub=4&_sid=243217174&_trksid=p4634.c0.m322 [Editiert am 4.11.2012 um 16:08 von vitivory] ____________________ Viele Grüsse Braubruder Vit. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser... Antwort 15 HarryHdf Posting Freak Beiträge: 893 Registriert: 25.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 18:46   Zitat von vitivory, am 4.11.2012 um 16:07 Hier ist der Link: http://stores.ebay.de/Mein-Labor-Shop/Reagenzglaser-/_i.htm l?_fsub=4&_sid=243217174&_trksid=p4634.c0.m322 Da habe ich leider keine mit einer Schraubkappe gesehen. Gehen die Korken genauso? Wie sieht es da mit der Desinfektion aus? Antwort 16 vitivory Posting Freak Beiträge: 1644 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 18:53   Ich denke die sind einfacher zu desinfezieren als die Verschraubkappen. ____________________ Viele Grüsse Braubruder Vit. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser... Antwort 17 muldengold Posting Freak Beiträge: 675 Registriert: 25.10.2010 Status: Offline erstellt am: 4.11.2012 um 18:58   Hallo Jerome: von Agar-Agar kann die Hefe nicht leben! Dient eigentlich nur zur Verfestigung von Nährmedien (ähnlich Gelantine beim Tortenguss). EDIT: aber prinzipiell finde ich Deine Idee nicht schlecht! LG Sandro [Editiert am 4.11.2012 um 19:01 von muldengold] Antwort 18 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 19:03   Und Kork ist nicht dicht! Es gab hier ein tröt diesbezüglich , Labmaster hatte schraub Laborrörchen Besser und billiger als Petlinge Und da waren Lnks zum athema Hefe , Einfrieren und Agar Mit Anleitung B. Edith http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=15199#pid177564 [Editiert am 4.11.2012 um 19:07 von Biertester] ____________________ Prost! B. Antwort 19 Westvleteren12 Gast erstellt am: 4.11.2012 um 19:34   edith sagt : delete, pbs [Editiert am 4.11.2012 um 21:29 von Westvleteren12] Antwort 20 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 20:21   Ja nee ist klar, Agar+Verdünnte Würze, hält ein halbes Jahr. und der weg mit clyzerin und einfrieren ist da nicht weit. @Vit, danke du weißt sehr viel wo man alles herbekommt. Ich fahre morgen zu Hornbach. @ Horsti, ich werde morgen bestellen 100 Petlinge und 3 Erlenmeyer, da kannst auch was haben ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 21 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 20:37   @ Biertester welche größe ist die pipette, gibt ja tausende ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 22 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 20:53   Kennt jemand das Würzebelüftungsset von HuM ? ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 23 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2012 um 21:06   Bin nicht zuhause , glaub 10 ml sind es. Ein Luftstein (HuM) macht Schaum ohne ende. Das kommt oben raus! Auch Pipette eintauchen geht nicht , lediglich aufm Flüssigkeitsspiegel pusten reicht ! B. ____________________ Prost! B. Antwort 24

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