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Autor: Betreff: Einkocher: Wie stabil sind die Griffe? philthno2 Senior Member Beiträge: 455 Registriert: 5.9.2012 Status: Offline erstellt am: 15.11.2012 um 17:59   Hallo zusammen, ich habe mehrere Sude in einem Einkochautomaten ähnlich diesem hier hinter mir. Ich trage das Teil ab und zu mal durch die Gegend, und zwar bis an den Rand gefült mit fast kochender Würze. Da ich davon ausgehe, dass es tödlich oder zumindest krankenhausreif enden kann wenn einer der Griffe abbricht frage ich mich: Ist an den Topf etwas angeschweißt, worüber dann die Plastikgriffe geschoben werden, oder sind die Dinger nur angeklebt? Ist jemandem schonmal sowas in der Art passiert und kann berichten? Wie handhabt ihr das denn? Gruß, Philipp tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 15.11.2012 um 18:04   Hallo, Philipp, die Griffrage kann ich Dir zwar nicht beantworten, aber Dir den dringenden Rat geben, sowas in Zukunft nie wieder zu tun und zwar egal, ob die Griffe angeschweißt sind oder nicht! Volle Behälter mit sehr heißer Flüssigkeit trägt man nicht in der Gegend herum! Und im übrigen sind die Einkocher dafür auch gar nicht ausgelegt, dass sie befüllt hin- und her transportiert werden. Bitte mal über Hilfsmittel nachdenken, wie Du das Herumtragen vermeiden kannst oder vielleicht ist es möglich, mit Höhenunterschieden zu arbeiten. Gruß Michael, der sich ernsthaft Sorgen um Deine Gesundheit macht ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 1 Snipper Newbie Beiträge: 7 Registriert: 9.9.2012 Status: Offline erstellt am: 15.11.2012 um 18:08   Hallo Philipp! Ich kann dir nur sagen, dass meiner Frau mal die Griffe vone einem alten Siko abgekracht sind. Es ist zum Glück nichts passiert. Da sie den Topf zu dem Zeitpunkt schon gespült hat. Aber 10 Minuten vorher wäre noch kochende Marmelade drin gewesen. Ich würde den Topf auch niemals herumtragen!! Antwort 2 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.11.2012 um 18:19   Horcht sich echt riskant an wie du das machst es reicht ja schon ein überschwappen um dich böse herzurichten .. Ist es wirklich notwendig ihn herumzutragen? Antwort 3 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.11.2012 um 18:29   Es kommt noch dazu, dass man diese brutto 35kg nicht am langen Arm herumträgt, sondern mit irgendwelchen Körperteilen abstützt, dem Bierbauch zum Beispiel. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 4 manny15 Posting Freak Beiträge: 1585 Registriert: 24.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.11.2012 um 19:31   Hallo bei meinen einkocher hatte ich mal die Griffe abgeschraubt es sind 2 laschen angeschweißt zum glück auch nicht angerostet sind. aber die sehen aus das sie nur das eigengewicht tragen gefüllt würde ichdas Ding nicht Tragen, Vieleicht sollte man hier mal ein kleines 1x1 des Arbeitsschutzes einrichten nicht nur Mechanik auch Umgang mit Strom unsw. Theoretische Hilfe zu Umbauten bietet jeder gerne an aber wenn ich daran Denke das jemnand einen Stromschalg bekommt weil er einen Motor Anschliesßen wollte wird mir schlecht. Wegen ein paar euro sollte man nicht sein Leben auf spiel setzten. Grüße Manny ____________________ Gruß Manny ----------------------------------------------------------- Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall. Albert Einstein Antwort 5 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.11.2012 um 20:07   Ich weiß nicht, aber hier wird so viel geschraubt, gebastelt, improvisiert und manipuliert, dass ich mich ernsthaft frage wie gefährlich das ganze wirklich ist. Schweben wir alle in latenter Lebensgefahr, oder sind wir gar lebensmüde Hasardeure die dem Tode bewusst ins Auge blicken wollen? Die letzten echten Helden dieser Welt, hechelnd zwischen Baumarkt und Brauanlage? Einen 30-40 Kilo schweren Topf mit fast kochender Flüssigkeit durch die Gegend schleppen, ohne zu wissen wie das Teil/die Griffe beschaffen sind? Dazu gehört echt Mut, bzw. ein gerüttelt Maß an Leichtsinnigkeit. Eines habe ich von meiner Motorradschrauberei auch ins Brauerhobby übernommen – tue nichts von dem Du nicht sicher weißt, dass es auch funktioniert, es könnte Dich das Leben oder zumindest große Teile der Gesundheit kosten. Bei 240 hört der Spaß echt auf, bei Temperaturen über 70° auch. BTW, wer von Euch benutzt eine Brauerschürze? Edith meint: Strom und ich sind keine Freunde. Birne auswechseln ist die Grenze. Den Rest macht der Fachmann. [Editiert am 15.11.2012 um 20:13 von Waconia] ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 6 manny15 Posting Freak Beiträge: 1585 Registriert: 24.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.11.2012 um 20:20   Ich da ich ab und zu was zum schweißen habe http://www.ebay.de/itm/Schweiserschurze-Rindvolleder-80x100 -cm-TOP-QUALITAT-/230634169982?pt=Berufs_Arbeitskleidung&hash=item35b2de267 e und wenn ich wirklich was umschütten müsste http://www.ebay.de/itm/Schweiser-Gamaschen-Spaltleder-mit-3 -Lederriemen-/350227638102?pt=Berufs_Arbeitskleidung&hash=item518b31a756 hab genug branntflecken an den füßen manny Gummistiefel sind nicht zu empfehlen die laufen dann zu schnell voll [Editiert am 15.11.2012 um 20:22 von manny15] ____________________ Gruß Manny ----------------------------------------------------------- Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall. Albert Einstein Antwort 7 philthno2 Senior Member Beiträge: 455 Registriert: 5.9.2012 Status: Offline erstellt am: 15.11.2012 um 20:29   Zitat von Brauwolf, am 15.11.2012 um 18:29 Es kommt noch dazu, dass man diese brutto 35kg nicht am langen Arm herumträgt, sondern mit irgendwelchen Körperteilen abstützt, dem Bierbauch zum Beispiel. Hey, mach mal nen Punkt Bierbauch ... Also im Ernst: Ich teile eure Bedenken ja, wohl ist mir dabei nicht. Es geht z.B. um Strecken von 5 Metern, und zwar vom Balkon (Hofenkochen) zum Küchentisch (filtern und so weiter). Ihr wisst ja, wie es ist: zwar weiß man Bescheid über das Risiko, aber "es ist ja nur ganz kurz und wird schon halten". Ich trag den Topf immer so weit es geht vom Körper weg (nicht am ausgestreckten Arm natürlich, aber schon deutlich mehr als 90°), aber ein Abbrechen der Griffe oder Stolpern ist da auch nicht einkalkuliert. Ich bin mir der Gefahr bewusst, keine Frage. Lösung wäre, auf einem Tisch auf dem Balkon zu kochen und dann draußen zu Seihen. [Editiert am 15.11.2012 um 20:33 von philthno2] Antwort 8 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.11.2012 um 20:30   @ Manni15 [Editiert am 15.11.2012 um 20:31 von Waconia] ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 9 philthno2 Senior Member Beiträge: 455 Registriert: 5.9.2012 Status: Offline erstellt am: 15.11.2012 um 20:31   Schlechtes Timing, Hannes EDIT Ok, jetzt hatte ich das schlechte Timing. [Editiert am 15.11.2012 um 20:32 von philthno2] Antwort 10 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.11.2012 um 20:32   Greif zur Lösung. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 11 philthno2 Senior Member Beiträge: 455 Registriert: 5.9.2012 Status: Offline erstellt am: 15.11.2012 um 20:35   Gedanklich schon getan. Antwort 12 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.11.2012 um 20:37   Zitat von philthno2, am 15.11.2012 um 20:31 Schlechtes Timing, Hannes EDIT Ok, jetzt hatte ich das schlechte Timing. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 13 philthno2 Senior Member Beiträge: 455 Registriert: 5.9.2012 Status: Offline erstellt am: 15.11.2012 um 20:45   Zitat von manny15, am 15.11.2012 um 19:31 Vieleicht sollte man hier mal ein kleines 1x1 des Arbeitsschutzes einrichten Zitat von manny15, am 15.11.2012 um 20:20 hab genug branntflecken an den füßen Zitat von manny15, am 15.11.2012 um 11:29 nimm ein gals ein schluck wasser rein 3min. bei 900watt an der menge der Brandsalbe weißt du wie heiß es war Antwort 14 Wildey Posting Freak Beiträge: 835 Registriert: 5.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.11.2012 um 23:11   Hallo,Philipp, ich mach´das auch immer so,hab´nen WAT14. Da ist mir auch mal ein Griff abgebrochen,weiß nicht mehr wie ich das abgefangen habe,hab´mir aber nix verbrüht. Seitdem schiebe ich unter dem Topf ein Stück abgeschnittenes Spannband durch,wickle das um die Hände und greife in die Griffe.Das entlastet Diese,und sollte Einer schwächeln,hält das Band..... Grüße,Wildey..... ____________________ die Dinge sind so,wie man Sie sieht... Antwort 15 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 15.11.2012 um 23:38   Oh Mann, mir wird etwas schwummrig wenn ich bedenke, welchen Schaden ein versehentliches und nur sekundenbruchteilekurzes Hineinschlagen mit dem Handgelenk in eine heiße Suppe bei mir für eine fette Brandblase verursacht hat. Tut Euch sowas nicht an! Der Pott bleibt zum Kochen und bis nach dem Schlauchen ins Faß genau auf demselben Tisch stehen, wird allenfalls am Anfang etwas gedreht, wenn das Kabel etwas kurz zur Steckdose ist. Auch irgendwelche "Seiltricks" mit Spannband sollten tabu sein. Das kochend heiße Ding ist eine "Immobilie"! Ich habe keine Brauerschürze oder Gamaschen. Wenn es überkocht, dann ist das eben so, ich habe dann höchstens meinen 3l-Meßbercher parat, um rasch was ablassen zu können. Bitte seid vorsichtig! Verbrühungen sind - im harmlosesten Fall - (nur für eine gewisse Zeit) schmerzhaft! ...zumindest ist der allererste Schmerzeindruck tatsächlich "Kälte"...die Schmerzen der zunehmend spannenden Haut sind später eher weniger "cool"! Uwe Antwort 16 Horstibus Posting Freak Beiträge: 1101 Registriert: 2.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.11.2012 um 23:45   Gut, dass ihr das hier erwähnt. Ehrlich gesagt schleppe ich das Ding immer umher, ich koche draußen vor der Tür und trage das Teil dann vom Hof in die Wohnung. Dürften gut 20-30m sein. Habe mir noch nie Sorgen gemacht und vom Heben her ist es für mich kein großes Problem (Bier gibt Kraft ). Vllt sollte ich lieber es lieber draußen durch den Filterbeutel jagen und dann den Gäreimer wieder reintragen. Kühlt dann auch schneller ab. ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Der jüngste und dienstälteste Brauer in der Bartei. Die Hopfung stirbt zuletzt... Antwort 17 philthno2 Senior Member Beiträge: 455 Registriert: 5.9.2012 Status: Offline erstellt am: 16.11.2012 um 09:35   Puh, doch nicht allein Antwort 18 comi Junior Member Beiträge: 39 Registriert: 4.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.7.2013 um 12:47   Hallo zusammen, Zitat: Der Pott bleibt zum Kochen und bis nach dem Schlauchen ins Faß genau auf demselben Tisch stehen, wird allenfalls am Anfang etwas gedreht, wenn das Kabel etwas kurz zur Steckdose ist. Auch irgendwelche "Seiltricks" mit Spannband sollten tabu sein. Das kochend heiße Ding ist eine "Immobilie"! Das unterschreibe ich genau so wie's da steht. Bei meinem ersten Balkon-Brautag hatte alles ganz wunderbar funktioniert. Bis ich nach dem Kochen den Topf ins Haus tragen wollte, weil mein Wasserschlauch für den Anschluss am PWT nur bis in die Küche und nicht bis auf den Balkon reichte. Das Ganze natürlich aufgrund der angenehmen Temperaturen in leichter Sommerkleidung und mit Jesus-Bereifung. Dann ging alles ganz schnell. Topf hochgehoben. Ein Griff für meinen Brauhelfer, einer für mich. Nach etwa 2m hatten wir die Türschwelle erreicht, ein seltsames Knacken uns schon hatte ich meinen Griff ohne Topf in der Hand. Ergebnis: - Ein Bielmeier-Einkocher auf dem harten Steinfußboden aufgeschlagen. Hübsch verformt und mit etlichen Emaille-Abplatzern. - Etwa 25l fast kochende Würze im Hausflur verteilt. - Verbrühungen 3. Grades an beiden Füßen. Mein Brauhelfer blieb Gott sei Dank unversehrt. Für alle die es nicht kennen: So eine Verbrühung ist eine wirklich schmerzhafte Angelegenheit! Es folgte eine Fahrt in die Notaufnahme des nächsten Krankenhauses und eine knapp 4-wöchige - zunächst tägliche, dann 2 bis 3-tägige - Wundnachversorgung beim Hausarzt. Merke: - Gefüllte Pötte, speziell mit heißem Zeugs drin, gehören nicht bewegt! (Wenn man lesen könnte hätt's auch in der Bedienungsanleitung gestanden ) - Ordentliches Schuhwerk beim Brauen ist eine gute Idee! Ich möchte hier - gerade als relativer Forumsneuling - keineswegs den Oberlehrer spielen. Aber vielleicht kann dieser kleine Erfahrungsbericht dem ein oder anderen hier ein unschönes Erlebnis ersparen. Also macht's mir bitte NICHT nach! Viele Grüße, comi (der definitiv kein Vertrauen mehr in Griffe und Henkel hat). P.S. Die Kunststoffgriffe sind nur auf eine Nase am Kessel aufgesteckt und mit einem etwas dickeren Stück Draht (vermutlich Alu) gesichert. Bei Überlastung biegt sich der Draht und der Griff rutscht ab. Antwort 19 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.7.2013 um 13:06   Zitat: Ich möchte hier - gerade als relativer Forumsneuling - keineswegs den Oberlehrer spielen. Aber vielleicht kann dieser kleine Erfahrungsbericht dem ein oder anderen hier ein unschönes Erlebnis ersparen. Also macht's mir bitte NICHT nach! Danke für deinen eindrucksvollen Beitrag. Auch manche "alten Hasen" brauchen gelegentlich eine kleine Gedächtnishilfe, was so passieren kann. Nicht wenige handeln nämlich nach dem Motto: "Ich hab' das schon tausend mal so gemacht und es ist immer gut gegangen". Das ist keine Garantie, das es beim 1001ten mal wieder gut ausgeht. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 20