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Autor: Betreff: Candy Sirup - Jetzt Bei HuM !!! Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.12.2012 um 09:05   Diese Thema ist fast tot ich denke, schade. Herzinfarkt und Stillstand! [Editiert am 10.12.2012 um 09:07 von Birk] ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 50 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.12.2012 um 20:58   Das ist jetzt offiziell ich habe diese Thema getötet Warurm? Zu wenig interessant. ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 51 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.12.2012 um 02:54   Schade eigentlich. Je mehr ich mich in die Thematik einlese, desto mehr wächst der Wunsch, das Westvleteren 12 nachzubrauen - das ist eine echte Herausforderung. Lösungsansätze gibt es etliche, gute Hinweise gibt u.a. "brew like a monk" von Stan Hieronymus, wenn auch nicht allumfassende - aber dann wäre es ja auch zu einfach. Der D-180 von CSI scheint der passendste Sirup zu sein für einen authentischen Westi 12 clone. Ich werde mir den mal auf alle Fälle besorgen, auch ohne Sammelbestellung - dann sehen wir weiter. Hefe wäre die WY3787 oder gestrippte von Westmalle, das ist ja vergleichsweise gut verfügbar. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 52 FGE4 Newbie Beiträge: 2 Registriert: 11.12.2012 Status: Offline erstellt am: 11.12.2012 um 05:33   Spam...gelöscht [Editiert am 11.12.2012 um 06:15 von flying] Antwort 53 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.12.2012 um 06:45   Schade, dann bleibt mir nur das Mischen von dem Castle-Sirup. VG, Markus Antwort 54 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.12.2012 um 09:22   Moin Daniel, warum kapitulierst du denn schon? Lass die Bestelliste doch einfach hier stehen. Abwarten was sich entwickelt. Bei den vielen Beiträgen hier ist ein thread leider zu schnell nicht mehr unter den TOP 50 und wird dahernicht mehr gesehen. Ab und zu mal hochziehen und abwarten, was passiert! Besten Gruß Hagen ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 55 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.12.2012 um 16:59   Wer keinen Nerv zum Selberbrauen hat, holt sichs halt hier: http://www.ebay.de/itm/WESTVLETEREN-Baustein-mit-6-Flaschen-1 2-2-Degustation-Glass-Spezielle-/251195239126?pt=LH_DefaultDomain_77&hash=i tem3a7c672ad6 Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 56 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.12.2012 um 17:02   Dagegen ist das hier ja fast ein Schnäppchen, wenn nur nicht diese hohen Versandkosten wären: http://www.ebay.de/itm/Westvleteren-6-Flaschen-12-gold-GAP-ge stimmt-Bestes-Bier-der-Welt-/251197604870?pt=LH_DefaultDomain_77&hash=item3 a7c8b4406 VG, Markus Antwort 57 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.12.2012 um 17:12   Gestern im Amerika hat die monks viel Bier verkauft erste und letzte mal. Etwas ist kaputt im Brauerei und die braucht sehr weil Geld. Auf ebay.com kann Mann für $450 6 flansche kaufen. ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 58 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.12.2012 um 17:22   Bei den Preisen würd es mich nicht wundern, wenn da die eine oder andere Fälschung dabei wär. Ich hab auch noch ne leer Flasche und einen sehr vorsichtig geöffneten original Kronkorken, der keine Delle hat (20 Cent Stück beim Öffnen drauf legen), aber so fies bin ich natürlich nicht. Bei 100 Euro für 6 Flaschen sollte man eventuell auch schauen, wie viel Sprit man für ne Fahrt ins Café de Vrede braucht Stefan Antwort 59 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.12.2012 um 17:32   leere Flaschen kannst du bei ebay auch ersteigern, so ist das nicht: http://www.ebay.de/itm/Westvleteren-Botella-vacia-Empty-bottl e-Chapa-amarilla-Yellow-cap-/321036084035?pt=LH_DefaultDomain_186&hash=item 4abf3de343 Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 60 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.12.2012 um 17:35   Leere Kästen gibt es auch, Sofortkauf plus Versand gut 50€ - Schnäppchen! http://www.ebay.de/itm/Empty-beer-bottle-crate-ABT-Belgium-tr appist-BEER-WESTVLETEREN-12-8-6-vol-/370707197107?pt=LH_DefaultDomain_0&has h=item564fdeecb3 Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 61 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.12.2012 um 17:45   So ne leere Kiste hab ich auch noch im Keller! Verkaufen ist mir zu doof, Wegwerfen auch. Wär natürlich ideal für ein mega Dekadenz-Lagerfeuer oder halt als Deko (hab nur keinen Platz dafür). Stefan Antwort 62 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.12.2012 um 18:09   Zitat: Bei 100 Euro für 6 Flaschen sollte man eventuell auch schauen, wie viel Sprit man für ne Fahrt ins Café de Vrede braucht Hin und zurück ca. 1500 km Dabei ist nicht mal klar, ob es gerade 12-er gibt? Die Route führt aber an Antwerpen vorbei. Roeselare ist nicht weit weg und die Nordsee auch nicht.. [Editiert am 13.12.2012 um 18:12 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 63 Kusi Senior Member Beiträge: 151 Registriert: 7.10.2012 Status: Offline erstellt am: 13.12.2012 um 18:44   xxxxxx D-180: 2x ggansde 3x brauwolf 3x braugnom 4x Uwe_60 2x Kusi D-90: 1x ggansde 2x Uwe_60 2x Kusi D-45: 1x-ggansde 2x braugnom 2x Uwe_60 Simplicity: 1x brauwolf 1x Uwe_60 Golden: 1x Uwe_60 Gesamtzahl bis jetzt: 28/180 xxxxxx Antwort 64 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.10.2013 um 16:25   Hi Leute, mal ne Frage. Hat schon jemand Erfahrungen mit dem 1800 EBC- Sirup von Castle Malting gemacht? Ich würde gerne etwas Trappistenstarkbierähnliches machen, will aber nix bestellen. Ich habe Pale Ale Malz, Carabelge, Röstmalz, hellen Candysirup und dunklen Candysirup (1800 EBC). Röstmalz würde ich gerne weglassen und die Farbe mit den dunklen Sirup einstellen. Hefen habe ich die Antwerpen Ale (deKoninck) und die Wyeast 1762 (Rochefort), beide schon etwas älter... m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 65 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.10.2013 um 16:29   Shop im Island mit candy Syrup http://www.brew.is/oc/CandiSyrup ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 66 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.10.2013 um 16:43   Ich habe den.. http://www.castlemalting.com/Publications/SugarProducts/Candi micDark78Jerrycan.pdf sowie den hellen Candimic von Castle Malting. Ich will (und kann) auch keinen Westvleteren Clone machen, nur etwas Ähnliches. Deshalb meine Frage nach den Erfahrungen mit dem dunklen Sirup. Ist aber vielleicht der falsche Fred? ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 67 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.10.2013 um 16:51   Neh glaube ich hier ist richtig, wir habe schön hier diskutiert über alle Möglichkeit. ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 68 schnapsbrenner Posting Freak Beiträge: 1000 Registriert: 7.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.10.2013 um 07:29   Zitat von flying, am 2.10.2013 um 16:25 Hi Leute, mal ne Frage. Hat schon jemand Erfahrungen mit dem 1800 EBC- Sirup von Castle Malting gemacht? Ich würde gerne etwas Trappistenstarkbierähnliches machen, will aber nix bestellen. Ich habe Pale Ale Malz, Carabelge, Röstmalz, hellen Candysirup und dunklen Candysirup (1800 EBC). Röstmalz würde ich gerne weglassen und die Farbe mit den dunklen Sirup einstellen. Hefen habe ich die Antwerpen Ale (deKoninck) und die Wyeast 1762 (Rochefort), beide schon etwas älter... m.f.g René Moin Rene, ich habe verschiedene Bieren mit diese Sirup gemacht, was möchtest du wissen? MfG Simon Bremer ____________________ Offizieller Partner von Speidel, Brouwland, Wyeast und CASTLE Malting, Weyermann, Fawcett White Labs mehr als 75 verschiedene Malzsorten. http://www.schnapsbrenner.eu Antwort 69 ferryman Senior Member Beiträge: 110 Registriert: 1.6.2013 Status: Offline erstellt am: 3.10.2013 um 10:53   Zitat von Birk, am 2.10.2013 um 16:29 Shop im Island mit candy Syrup http://www.brew.is/oc/CandiSyrup Hallo zusammen, habe den Verkäufer angeschrieben. Zitat: Sure. Shipping cost for up to 2kg (4 packs) is €18. For larger packages the shipping is €17 plus €4.3 per kilo. Shipping should take about 4-6 business days in my experience. I looked the prices up from here: http://www.postur.is/en/desktopdefault.aspx/tabid-425/< br /> http://www.postur.is/en/desktopdefault.aspx/tabid-412/563_read-1586/ < /td> Werde als nächstes den Sirup von Simon ausprobieren und die verschiedenen Sorten von ihm vergleichen. Viele Grüße Julian Antwort 70 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.10.2013 um 11:31   Hi, aus Island kommt dann auch noch Zoll und Einfuhrumsatzstuer drauf, wenn man eine Grenze überschreitet, oder? VG, Markus ____________________ Antwort 71 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.10.2013 um 11:41   Ich habe überall gesucht und die candy syrup gibst nichts im EU (die von die USA), auch nichts in Irland, U.K. aber im Russland und Island es gibst. ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 72 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.10.2013 um 12:08   Zitat von schnapsbrenner, am 3.10.2013 um 07:29 Zitat von flying, am 2.10.2013 um 16:25 Hi Leute, mal ne Frage. Hat schon jemand Erfahrungen mit dem 1800 EBC- Sirup von Castle Malting gemacht? Ich würde gerne etwas Trappistenstarkbierähnliches machen, will aber nix bestellen. Ich habe Pale Ale Malz, Carabelge, Röstmalz, hellen Candysirup und dunklen Candysirup (1800 EBC). Röstmalz würde ich gerne weglassen und die Farbe mit den dunklen Sirup einstellen. Hefen habe ich die Antwerpen Ale (deKoninck) und die Wyeast 1762 (Rochefort), beide schon etwas älter... m.f.g René Moin Rene, ich habe verschiedene Bieren mit diese Sirup gemacht, was möchtest du wissen? MfG Simon Bremer Hi Simon, hauptsächlich wie der dunkle Sirup im Bier kommt. 1800 EBC sind ja kein Pappenstiel. Wirkt das bitter, röstig, brenzlig oder ist es mehr wie bei Zuckerkulör nur Farbe ohne Geschmack? P.S ich habe den Sirup eingefroren und kann ihn momentan nicht kosten.. m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 73 schnapsbrenner Posting Freak Beiträge: 1000 Registriert: 7.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.10.2013 um 12:22   Moin Rene, wie soll ich das umschreiben, erinnert an Pflaumenmus, ganz ganz leicht brenzelig, nicht bitter. Hilft das ? Simon ____________________ Offizieller Partner von Speidel, Brouwland, Wyeast und CASTLE Malting, Weyermann, Fawcett White Labs mehr als 75 verschiedene Malzsorten. http://www.schnapsbrenner.eu Antwort 74

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