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Autor: Betreff: Ich darf nach Franken - nur wann und wohin? emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.12.2012 um 11:33   Ich habe heute zu meinem Geburtstag ein Wochenende in Bierfranken geschenkt bekommen. Da stellen sich mir nun so einige Fragen: Was kann/sollte man an diesem Wochende besuchen? Welcher Ort? Welche Brauereien sind empfehlenswert? Wann sollte man dorthin reisen? Gibt es ein lohneswertes Fest? Straußwirtschaften? Und natürlich die wichtigste Frage: welchen Getränkemart soll ich aufsuchen um einige nette Biere mit nach Hause zu nehmen - von welchen Brauereien? ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) manny15 Posting Freak Beiträge: 1585 Registriert: 24.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.12.2012 um 11:43   he Herzlichen Glückwunsch Mein Wunsch wäre ein WE hier http://www.zum-loewenbraeu.de/index.php?option=com_content& view=article&id=80:qaischgruender-karpfen-weisseq-&catid=42:biersorten&Item id=235 weil das Aischgründer Karpfen-Weisse für mich ein Super Weizen ____________________ Gruß Manny ----------------------------------------------------------- Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall. Albert Einstein Antwort 1 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.12.2012 um 12:09   Sobald man draußen sitzen kann würde ich dir raten nach Forchheim zu fahren und von dort aus die Gegend zu erkunden. Jedes 2. Kaff hat eine Brauerei. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 2 RenHoek Junior Member Beiträge: 19 Registriert: 5.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.12.2012 um 12:37   Als Unterfranken zieht es uns immer wieder Richtung Huppendorf - Brauerei Grasser / Steinfeld - Brauerei Hübner. Beides sehr lecker und der Paradiestalweg ist auch für nicht Sportler sehr schön zu laufen... Antwort 3 Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.12.2012 um 12:57   ich kann die Gegend um Aufsess nur empfehlen: http://www.franken-bierland.de/brauereienweg/aufsess/ Oder Bad Staffelstein: http://www.bad-staffelstein.de/de/tourismus/gastronomie/frank en-kulinarisch.php Dabei ein Pflichtprogramm ist der Nothelfer ____________________ Haus- und Hobbybrauertage 2014 in Willich http://www.hhbt2014.de Antwort 4 Hesse Posting Freak Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.12.2012 um 12:57   Also ich würde auf alle Fälle das Brauereimuseum mit seinem Eisturm besuchen, absolut sehenswert. http://www.brauereimuseum.de/ Heller Bräu in der Bamberger Altstadt um ein „Aecht Schlenkerla“ Rauchbier zu trinken. Möglichst im Eingangsbereich einen Platz ergattern, da sitzen noch die Bamberger. Gute Gespräche kann man da haben. http://www.schlenkerla.de/rauchbier/prozess/prozess.html In der Brauerei „Spezial“ sollte man auch ein Bier nehmen. Das ist ein Rauchbier in abgeschwächter Form. http://www.brauerei-spezial.de/ Die Brauerei Krug in Breitenlesau ist empfehlenswert. Dort das Dunkle Lagerbier und das Kellerbier probieren und jetzt ist es auch an der Zeit für ein „Schäufala“ http://www.krug-braeu.de/ In der Fränkischen Schweiz findest Du eh in jedem Ort mindestens einen Schwächungspunkt. Eventuell hilft Dir dieser Link weiter http://www.bierland-oberfranken.de/deutsch/brauereien/braue reiportraits/fraenkische_schweiz_44.html Sehr schön ist es Dort in der Gegend im Frühsommer oder im Herbst, wenn man noch „auf den Kellern“, so nennen die Franken die Biergärten, sitzen kann. Im Sommer würde ich Bamberg nicht empfehlen, da total überlaufen. Und, ganz wichtig, sage niemals das es schön ist hier in Bayern. Damit tust Du jedem Franken weh. Franken ist Franken!!! Viel Spaß im Fränkischen. Ist ne wünderschöne Gegend mit lieben Menschen. Henner ____________________ Guten Sud Henner _________________________ Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum. Antwort 5 Cb-KF Posting Freak Beiträge: 690 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.12.2012 um 13:04   Man könnte natürlich eine schier endlose Liste an Brauereien aufführen. Aber für ein Wochenende muß man sich auf ein paar Dinge konzentrieren. Ich würde einen Tag in Bamberg einplanen. Und dann eine Reise nach Norden, Seßlach mit dem Kommunbrauhaus und bei der Gelegenheit zu versuchen, das eine oder andere Hausbräu der Gemeindebrauereien in der Umgebung zu ergattern. Die Orte dazu sind in Wikipedia unter "Hausbräu" zu finden. Bei der Gelegenheit vielleichtn noch zum Bratwurstessen nach Coburg. Sollte noch Zeit übrig sein kurz nach Forchheim in den Kellerwald, wo auch im Winter immer einige Wirtschaften geöffnet haben. Antwort 6 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.12.2012 um 13:07   Hi, habe das auch von meinem Freund bekomen aber ich musste Rad fahren dort, da ich net gerne Wandere. aber da gehts ja nur Buckel nuff. Dafür hat das Bier gut geschmeckt. Wir waren bei z.B Krug bräu, Kathy Bräu und die anderen hbe ich vergessen. Sehr nett dort. Zum Schluß sind wir noch einmal alle Brauereien wo wir waren abgefahren (mein Freund war schon genervt) und ich hbe mir überall Probe Six Packs geholt für 5 Euro. Wir haben in Rabeneck übernachtet ist etwas Außerhalb aber sehr net dort und Familär. [Editiert am 28.12.2012 um 13:09 von engelchen1010] ____________________ Antwort 7 schraubi Gast erstellt am: 28.12.2012 um 18:40   Zitat von Hesse, am 28.12.2012 um 12:57 Sehr schön ist es Dort in der Gegend im Frühsommer oder im Herbst, wenn man noch „auf den Kellern“, so nennen die Franken die Biergärten, sitzen kann. Henner Das ist nur bedingt richtig, denn der Begriff Bierkeller oder Keller (für Biergarten) wird hauptsächlich in Oberfranken verwendet. Und "auf ....... gehen" ist ebenso nur in Oberfranken gebräuchlich In Mittelfranken geht man "nach" oder "in" aber nicht "auf" Aber das sind nur Kleinigkeiten Gruß an Alle Antwort 8 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 28.12.2012 um 18:56   Zitat von schraubi, am 28.12.2012 um 18:40 Und "auf ....... gehen" ist ebenso nur in Oberfranken gebräuchlich In Mittelfranken geht man "nach" oder "in" aber nicht "auf" Gruß an Alle Dem möchte ich in aller Entschlossenheit widersprechen! [Editiert am 28.12.2012 um 18:56 von uli74] ____________________ Gruss Uli Antwort 9 schraubi Gast erstellt am: 28.12.2012 um 19:08   Zitat von uli74, am 28.12.2012 um 18:56 Zitat von schraubi, am 28.12.2012 um 18:40 Und "auf ....... gehen" ist ebenso nur in Oberfranken gebräuchlich In Mittelfranken geht man "nach" oder "in" aber nicht "auf" Gruß an Alle Dem möchte ich in aller Entschlossenheit widersprechen! Ausnahmen bestätigen die Regel Antwort 10 balloony Junior Member Beiträge: 30 Registriert: 7.10.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.12.2012 um 20:26   Hallo emjay2812, wie Du ja schon in den vorigen Posts gesehen hast gibt es viele gute Tipps und auch viele Geschmäcker. Ich habe noch einen heißen Tipp, nämlich das Buch "Frankens Brauereien und Brauereigaststätten" Dieses Buch ist quasi die Bibel für alle Liebhaber der fränkischen Brauereiwelt. In diesem Buch ist, denke ich, jede Brauerei in Ober- Mittel- und Unterfranken in einem Steckbrief mit Bildern aufgeführt. Dazu gibts noch ne Karte....also die perfekte Lektüre um deine Reise vorzubereiten. Ich liebe dieses Buch. ISBN-13: 978-3936897807 Amazon-Link: http://www.amazon.de/Frankens-Brauereien-Brauereigastst%C3% A4tten-fr%C3%A4nkische-Bierkultur/dp/3936897808/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1356 722597&sr=8-1 Antwort 11 Hesse Posting Freak Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.12.2012 um 20:34   @Schraubi, bist schon ein schlaues Kerlchen und wo möchte emjay2812 hin, nach OBERFRANKEN. Ich geh jetzt in die Kneipe nen Kellerbier vom Krug trinken. Schönen Abend noch allen. Henner ____________________ Guten Sud Henner _________________________ Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum. Antwort 12 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.12.2012 um 22:15   Hallo emjay, das oben genannte Buch kann ich empfehlen. Interessant wäre es aber für eine weitere Beratung, was du denn vor hast bei deinem Trip? Denn hier gibt es sehr viele Variationen: Steht nur das Bier im Vordergrund - also möglichst viele Brauereien durchzumachen? oder Soll auch etwas Sehenswürdigkeit mit dabei sein? oder Soll das Ganze sportlich verpackt sein? (Fahrrad, Wandern, ..., etc.) oder Soll der Trip evtl. zu einem weiteren Hobbybrauertreffen ausarten? oder Soll ..... Also du siehst, da gibt es viele, viele Möglichkeiten. Könntest du wenigstens mal ein paar Pfähle in die Erde rammen, damit wir mal wissen, wie groß wir das Zelt spannen? Beste Grüße Holger ____________________ Antwort 13 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.12.2012 um 20:15   Zum Einen ist das Problem, dass ich nicht allein bin, sondern meine Eltern mitfahren. Am sinnvollsten wäre es wenn wir gemeinsam wandern und abends in einer schönen Brauerei einkehren. Auch eine Städtetour wäre ganz interessant, meine Mutter könnte man dann in Ruhe die hiesigen Geschäfte durchstöbern lassen, während mein Vater und ich uns interessanteren Dingen (Brauereibesichtigung, Brauereimuseum) zuwenden. Der Besuch eines gut sortierten Getränkemarktes steht ganz oben auf der Liste!! ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 14 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.12.2012 um 01:03   Zitat: Der Besuch eines gut sortierten Getränkemarktes steht ganz oben auf der Liste!! Landbierparadies. Zitat: Auch eine Städtetour wäre ganz interessant, Nürnberg-Forchheim-Bamberg, da habt ihr zu tun. 273 Brauereien. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 15 Qvex23 Posting Freak Beiträge: 646 Registriert: 5.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.12.2012 um 09:34   Ich kann dir auch den Brauereiwanderweg um Aufseß sehr empfehlen. Brauereiwanderweg auf Facebook Die Strecke kann man sehr entspannt laufen und sich bei den Brauereien noch mehr Entspannen als beim laufen Ebenso ist Bamberg der Hit: Schlenkerla ist ein muss auch wenn das Rauchbier einem nicht schmeckt, denn vom Fass schmeckt es anders. Klosterbräu ist eine wahre Gaumenfreude Ambräusianum die kleine Bierprobe dort war sehr lecker, schöne Kneipe. Als nächstes Zeil werfe ich den 5-Seidla Steig laufen, der soll ähnlich dem Brauereiwanderweg sein, nur mit 5 Brauereien! ____________________ Mein Blog: http://www.dirksheimbräu.de/blog Treff nette Biertrinker & Brauer aus deiner Umgebung. Jetzt live im Hobbybrauer IRC Chat, wähle: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=FAQ&cat=30 Antwort 16 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.12.2012 um 13:20   Aufseß kann ich auch empfehlen. Den Rundweg kann man auch noch etwas ausweiten und eine 5. Brauerei einbauen. Den 5 Seidla-Steig hab ich auch schon gemacht. Der ist aber kein Rundweg. Hat uns damals nicht gestört, da wir mit Eingeborenen unterwegs waren, die uns danach auch noch den Kellerberg zeigen wollten, was eigentlich nicht mehr nötig gewesen wäre Gruß Hotte Antwort 17 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.12.2012 um 14:16   Vielleicht muss ich ja auch andersherum fragen: Was kann man an einem Wochenende überhaupt schaffen? Was macht Sinn, was MUSS man gesehen haben? ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 18 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.12.2012 um 14:22   Zitat von emjay2812, am 30.12.2012 um 14:16 Was kann man an einem Wochenende überhaupt schaffen? Was macht Sinn, was MUSS man gesehen haben? Das Weltkulturerbe Bamberg. Da kannst deine Mutter einkaufen schicken und du kümmerst dich mit deinem Vater um die 10 Brauereien + Brauereimuseum und kannst nebenher noch deine Vorräte in 2 Mälzereien aufstocken. Das alles in wunderschöner Altstadtkulisse. Gruß Hotte Antwort 19 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.12.2012 um 16:01   Jupp, definitiv. Wenn Franken, dann auf jeden Fall nach Bamberg!!! Steht 2013 auch auf meinem Plan für nen Wochenendausflug. Cheers Marco ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 20 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.12.2012 um 16:31   Wenn du da alle Brauereien zu Fuß machst, hast du deine Wanderung gleich inklusive Übernachten kannst du stilecht in der Hölle. [Editiert am 30.12.2012 um 16:33 von aegir] Antwort 21 Bernstein Senior Member Beiträge: 190 Registriert: 24.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.12.2012 um 17:50   Wir machen jedes Jahr sehr schöne Bierwanderungen durch die Fränkische. Unsere Touren gehen immer von Freitag bis Sonntag, wobei nur der Samstag "Wandertag" ist. PM wenn ich Dir ein paar Tourvorschläge (gemachte Touren, aber alle Abseits der Touristenpfade) per eMail schicken soll. ____________________ Antwort 22 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.12.2012 um 22:30   Naja.... ich gebe unumwunden zu, dass sich Bamberg - nicht zuletzt nur als Kulisse des letzten Musketierfilms eignet - ABER: Einkaufen in Bamberg? Fußgängerzone? Da ist sogar Bayreuth meiner Meinung besser bestückt. Interessant wäre es evtl. Vierzehnheiligen in Nähe von Bad Staffelstein mitzunehmen = erste Übernachtung. Dann erst weiter nach Bamberg. Weyermann ist übrigens für Hobbybrauer die Apotheke. Es ist oftmals günstiger über brouwland einzukaufen als bei Weyermann per Rampe. Die gängigen Basismalze gibt es dort nur ab 25 kg und zu einem Preis wo man in anderern Mälzereien 50 kg bekommt. Die Spezialmalze - wo Wyermann echt führend ist - gibt es eben auch nur in diesen Gebinden. Kann leider nicht viel Besseres darüber berichten. Vergessen sind die Zeiten, wo man damals noch ohne dem Super-Duper-Lager-Wahnsinns-Anbau noch mit seinem Säckchen ins Sacklager gehen konnte, dort seine spezialmalze kg weise abgewogen bekommen hat und dann mit dem Zettel oder Bierdeckel in der Hand im Büro seine MAlze bezahlt hat. (seufz!) Für Weizenfans wäre demnach auch die BRauerei Maisel mit ihrem Museum und dem dazugehörigen Brauereimuseum interessant. Als Wagner - Festspielstadt auch bekannt. Auf dem Weg liegt dann auch - je nachdem wie man fährt - Kulmbach. Bekannt durch die Kulmbacher und das Kapuziner Weißbier, der Kulmbacher Brauerei mit Brauereimuseum und Brotbackmuseum - der Kommunbrauerei Kulmbach = Gründungsort des VHD und auch der Ireks. Getränkemarkt z.B. Marco!! Beste Grüße Holger ____________________ Antwort 23 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.1.2013 um 12:12   Momentan habe ich mir gedacht, dass wir in Forchheim übernachten und einen Tagesausflug nach Bamberg machen. Abends könnten wir dann einen oder zwei Biergärten im Kellerberg in Forchheim besuchen. Auf dem Rückweg könnten wir dann noch in einer anderen interessanten Stadt (oder sonstigen sehenswerten Gegen) Station machen - hier bräuchte ich noch ein paar Tipps was auf dem Weg Richtung Trier liegt. ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 24

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