Posting Freak   Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: OfflineGeschlecht:  |
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erstellt am: 11.2.2013 um 13:35 |
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Ich bin in der Einkocherklasse unterwegs und braue im Moment pro Sud ca 20L
Bier.
Das hat sich für mich als dankbare Menge herausgestellt um genug
Abwechslung und Brauerfahrung zu Sammeln.
Derzeit Maische und Koche ich in einem isolierten 2000W Einkocher.
Geläutert wird mit einem isolierten Läuterkübel (Brau und Gäreimer) mittels
Panzerschlauch. Das Kochen funktioniert eigentlich recht gut, allerdings
schaltet der Einkocher manchmal ganz kurz ab (denke dass dies ein
Überhitzungsschutz ist, denn eigentlich ist der Einkocher zum Kochen
geeignet).
Da ich nun einen 50L Emailletopf geschenkt bekommen habe, überlege ich mir
einen Hockerkocher zu kaufen und in Zukunft das Würzekochen damit zu
betreiben. Da ich von diversen Gasgrillern und Gasheizungen immer ein paar
Gasflaschen zu Hause habe, bräuchte ich mir nur einen Hockerkocher zu
kaufen (was ich ohnehin schon länger vor hatte). Oder kocht vielleicht
sogar wer auf einem Gasgrill 
?
Meine Frage an euch ist, ob irgendetwas gegen dieses Vorhaben spricht, oder
ob ich irgendetwas beim Kauf (vom Hockerkocher) beachten muss. Sind die
Gasflaschen in der Regel einheitlich und kann ich einfach Hockerkocher aus
der Bucht kaufen die von den Anschlüssen die europäische Norm haben?
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Posting Freak  Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline |
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erstellt am: 11.2.2013 um 13:50 |
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Antwort 1 |
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Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 11.2.2013 um 13:59 |
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Sieht nach einem Top-Gerät aus - keine Frage. Hat allerdings auch seinen
Preis!
Da ich den Kocher nur im Freien oder in einer gut belüfteten Garage
verwenden werde, frage ich mich natürlich ob es nicht auch ein bisschen
günstiger geht?
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Antwort 2 |
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Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline |
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erstellt am: 11.2.2013 um 14:04 |
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Die schwarzen Guss-Teile von Ebay sollen ähnlich gut feuern. Ich braue halt
auch drinnen, da sind mir irgendwelche wegzubrennenden Schichten suspekt..
Grüße,
Dale.
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Antwort 3 |
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Posting Freak  Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 11.2.2013 um 15:11 |
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Antwort 4 |
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Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 11.2.2013 um 15:35 |
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So ein Gerät wird es werden.
Gibt es massenhaft auf ebay habe ich gerade gesehen.
Gibt es auch Nachteile wenn man sich ein Gerät mit Zündsicherung kauft?
Wo habt ihr den Brenner stehen? Am Boden, Steinplatte, Holztisch mit
Unterlage oder kann man den überall aufstellen?
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Antwort 5 |
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Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 11.2.2013 um 15:39 |
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Ich habe ihn auf einer 50 x 50 Gehwegplatte stehen.
Zündsicherung ist nur dann von Nachteil, wenn du den Kocher automatisierst.
Die Automatik hat ihre eigene Zündsicherung.
Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com
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Antwort 6 |
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Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 11.2.2013 um 15:45 |
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| Zitat von Brauwolf, am 11.2.2013 um
15:39 | Ich habe ihn auf einer 50 x 50
Gehwegplatte stehen.
Zündsicherung ist nur dann von Nachteil, wenn du den Kocher automatisierst.
Die Automatik hat ihre eigene Zündsicherung.
Cheers, Ruthard |
Gut Steinplatten etc. habe ich zu Hause - da wird sich schon was finden.
Im Moment habe ich keine Automatisierung vor. Lässt sich so ein
Hockerkocher einfach und günstig wieder umbauen, sodass eine
Automatisierung möglich ist?
Viele Bieten die Zündsicherung im Shop ja als Zusatzoption an?
Warscheinlich ist das Umbauen zwar teurer als gleich einen neuen zu kaufen
aber man kann ja mal fragen
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Antwort 7 |
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Senior Member   Beiträge: 327 Registriert: 12.7.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 11.2.2013 um 18:52 |
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Servus
ich hab den selben Hockerkocher (9,5kw 39,99€ )
Hab meinen etwas stabilisiert, da die Blechfüße einen eher wackligen
Eindruck machen wenn mal 25 Liter draufstehen. Dazu hab ich einfach ein
Rundeisen diagonal zwischen Standfüße und Halteärme geschweißt. Siehst du
hier: 
Zu der Frage nach dem Umbauen der Zündsicherung: Ich würd einen mit
Zündsicherung kaufen. Damit ist der Kocher erstens sicherer für Innen
zugelassen. Wenn du automatisieren willst würd ich das mit einem
Gasmagnetventil und Zündflamme machen. Den ''Fühler'' von der Zündsicherung
legst du dann einfach über die Zündflamme 
so brauchst du nicht extra Piezo Zündung oder Zündelektroden.
Grüße
Johannes
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Antwort 8 |
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Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 11.2.2013 um 19:31 |
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Danke ihr helft mir sehr.
Habe mittlerweile einen 9,5 kW Hockerkocher gefunden und werde mich für die
Variante mit Zündsicherung entscheiden.
@hans11081993: 39,99€ incl. Schlauch und Regler?
Das beste Angebot incl Versand habe ich bis jetzt auf ebay gefunden
(Versand noch Österreich).
55,55€ + 7,49€ Versand = 63,04€
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Antwort 9 |
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Senior Member Beiträge: 327 Registriert: 12.7.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 11.2.2013 um 23:54 |
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Hoppla,
der für 39,95 hat garkeine Zündsicherung seh ich grad... 
Meiner hat 57 nochwas inkl. Versand gekostet also kommt der Preis schon
hin.
Sind ja sowieso alles die selben Kocher
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Antwort 10 |
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Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 12.2.2013 um 00:05 |
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| Zitat von hans11081993, am 11.2.2013 um
23:54 | Hoppla,
der für 39,95 hat garkeine Zündsicherung seh ich grad...
Meiner hat 57 nochwas inkl. Versand gekostet also kommt der Preis schon
hin.
Sind ja sowieso alles die selben Kocher
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Jap das kommt hin.
Freu mich schon wenn ich nicht mehr zittern muss ob der Einkocher durchhält
oder abschaltet
Sonder 90 Minuten gelassen durchheizen kann 
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Antwort 11 |
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Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 12.2.2013 um 00:09 |
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Antwort 12 |
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