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Autor: Betreff: Digitalthermometer johannes1983 Junior Member Beiträge: 31 Registriert: 28.10.2012 Status: Offline erstellt am: 27.2.2013 um 17:37   Meine Frage passt nicht ganz hier rein, betrifft aber ganz klar das Maischen. Ich habe bereits mit zwei Digitalthermometern die Erfahrung gemacht, dass sie anfangs gut funktionieren und während des Maischens die Temeperatur auf 130 Grad und mehr angeblich quasi explodiert und selbst in auskaltem Wasser nicht mehr zurückgeht. Habt ihr eine Erklärung dafür? Kann daher nur noch gemeinsam mit analogem Thermometer maischen.... Vielen Dank! tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 27.2.2013 um 17:37   Du hast nicht zufällig das UT-100 oder UT-200 oder? ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 1 mzone Senior Member Beiträge: 200 Registriert: 10.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2013 um 17:46   Ich habe auch so 2 Thermometer zerstöhet. Meine sollten Wasserdicht sein haben aber keine 3 Sude durchgehalten. Darum sage ich nur Hände weg von Digitalthermometern zum Maischen. Jete habe messe ich mit dem guten alten Thermometer. Wenn du die Fühler etwas in Wasser einlegst, dann auf einer Heizung trocknen lässt besteht die Möglichkeit das es wieder funktioniert. Gruss Michael Antwort 2 Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 27.2.2013 um 17:54   Zitat von mzone, am 27.2.2013 um 17:46 Darum sage ich nur Hände weg von Digitalthermometern zum Maischen. Oder aber Du versenkst den Sensor in einem mögl. langen Metallröhrchen, so wie z.B. hier. Damit maische ich seit einigen Dutzenden von Suden ohne Probleme. Moritz ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 3 mzone Senior Member Beiträge: 200 Registriert: 10.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2013 um 18:05   @Moritz Gute Idee aber für meine Thermometer ist das zu spät. Die sind über den Jordan. Ich habe mir jetzt die Braumatic 2 Bestellt mit eingegossenen DS Sensoren. Somit habe ich das Problem gelöst. Gruss Michael Antwort 4 Bergbock Posting Freak Beiträge: 868 Registriert: 17.12.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2013 um 19:38   Mein Sensor steckt in einem Alu-Rohr, dass ich wasserdicht zugedengelt habe. Funktioniert einwandfrei. Frank Antwort 5 Gebo Member Beiträge: 95 Registriert: 30.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2013 um 19:56   Hallo Johannes, waren das welche mit externen Fühlern? Hatte bei einem Thermometer ein ähnliches Problem. Der "Schlauch", also das "Metallgeflecht" hatte wohl Feuchtigkeit gezogen. Habe mir einen neuen Fühler besorgt und den Schlauch mit einem Schrumpfschlauch gesichert. Gruß Niels Antwort 6 Darkfish Junior Member Beiträge: 45 Registriert: 31.7.2012 Status: Offline erstellt am: 13.3.2013 um 14:41   kocht ihr mit induktion? bitte Thermometer weit weg vom Kocher... Antwort 7