ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Camba Bavaria - IPA (große Flasche) JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2013 um 21:02   Wie letztes mal bei der kleinen 0,33er Flasche angesprochen, solen ja die beiden IPAs verschieden sein. Richtig, sie sind eindeutig verschieden. Heute ist also das "Große" dran. Schon der Geruch ist anders, weniger hopfig, mehr malzig, mit leichten "milchigen" Aromen. Es kommt aber auch Hopfen durch, Trockenfrüchte, Apfel und Birne. Aber auch etwas Lösemittel. Die Farbe ist ein wirklich schönes, glänzendes Orange mit schönem und haltbarem Schaum. Der Geschmack ist auch wesentlich malziger als die kleine Flasche, mit sehr komplexem Malzkörper. Bei diesem Bier ist das Malz nicht nur Transportmittel für den Hopfen. Nice! Die Süße des Malzes passt hervorragend zu den fruchtigen Orangen und Birnenaromen des Hopfens. Sehr schönes frisches Bier, das seine 8% Alkohol nicht sofort preisgibt. Allerdings macht sich ein schönes warmes Gefühl breit. Nicht das beste IPA das ich jemals getrunken habe, auch nicht das beste deutsche IPA, aber ein sehr gutes Bier. Juhu, thanks god it's Friday! Jan quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 5.4.2013 um 21:10   Schön sieht es ja aus im Glas und auf meiner Liste zum Probieren habe ich es auch stehen. Als erstes werde ich allerdings in den nächsten Tagen das Propeller Aufwind IPA verkosten und das Torpedo Extra IPA von der Sierra Nevada Brewery habe ich auch noch hier stehen. Welches war denn dein bisher bestes deutsches IPA? Gruß Chris Antwort 1 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2013 um 21:15   Ist natürlich Geschmackssache, aber ich war vom Schwendl Don Hamilla überrascht und begeistert. http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=18063 Das Propeller Aufwind steht noch auf meiner List. Das Torpedo ist ein sehr gutes Bier und vor allem ein sehr guter Einstieg in die Ami Hopfenhämmer. Gruß Jan Antwort 2 grimbart Posting Freak Beiträge: 581 Registriert: 28.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2013 um 21:20   Hallo Jan, hattest Du nicht das PAX Cissy neulich löblich erwähnt? Ich war davon jedenfalls sehr angetan. Kenne allerdings auch (noch) nicht so viele deutsche (außer den eigenen). Gruß [Editiert am 5.4.2013 um 21:22 von grimbart] Antwort 3 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2013 um 21:22   Zitat von grimbart, am 5.4.2013 um 21:20 Hallo Jan, hattest Du nicht das PAX Cissy neulich löblich erwähnt? Ich war davon jedenfalls sehr angetan. Kenne allerdings auch (noch) nicht so viele (deutsche, außer den eigenen). Gruß Stimmt natürlich das war auch sehr, sehr gut. Hab ich auf der Braukunst getrunken und jetzt wohl vergessen, weil es halt nicht das einzige Bier des Abends war Jan Antwort 4 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2013 um 21:23   Hallo Jan, dreh die Flaschen mal um, auf der großen steht hinten drauf "Camba IPA", auf der kleinen "Eric´s IPA". Das IPA in den kleinen Flaschen is wohl ein Eric Toft Rezept. Stefan, der gerade ein Eric´s Stout trinkt und "the wire" schaut Antwort 5 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2013 um 21:27   Stefan, jetzt wo du es sagst, ich glaube das hast du mir auf der Braukunst auch schon mal erklärt.... du weisst ja wie sich das mit dem Gedächtnis und zu viel Bier verhält... Jan, der jetzt verdammt gerne wieder auf der Braukunst wäre... Antwort 6 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 5.4.2013 um 21:31   PAX mal wieder. Ich habe schon oft davon gehört und gelesen, allerdings weiß ich nicht wo ich das bekommen kann. Das Don hamilla muß ich auch noch probieren, bis dahin werde ich mein Pyraser 6-Korn geniessen (sehr lecker). Gruß Chris Antwort 7 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2013 um 21:33   Die Braukunst war schon prima, aber was ganz anderes wie das Alvinne Festival letztes Jahr. Das war viel rustikaler, aber auch abgedrehter und mit viel mehr Freaks und jede Menge fancy Bier. Das De Molen Festival steht ganz oben auf der Liste, da ist aber dieses Jahr die Veranstaltung bei Camba, wenn ich es richtig im Kopf hab. Egal, hab den ganzen Keller voller selbergemachten IPA und morgen stechen sie in der Kneipe 360 Liter "Märzen" von Frank und mir an, das wird der Killer, super süffig mit 7% Alk Stefan Antwort 8 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2013 um 21:35   http://www.pax-braeu.de/ Versuchs mal hier. Jan Antwort 9 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2013 um 21:36   Zitat von Boludo, am 5.4.2013 um 21:33 Die Braukunst war schon prima, aber was ganz anderes wie das Alvinne Festival letztes Jahr. Das war viel rustikaler, aber auch abgedrehter und mit viel mehr Freaks und jede Menge fancy Bier. Das De Molen Festival steht ganz oben auf der Liste, da ist aber dieses Jahr die Veranstaltung bei Camba, wenn ich es richtig im Kopf hab. Egal, hab den ganzen Keller voller selbergemachten IPA und morgen stechen sie in der Kneipe 360 Liter "Märzen" von Frank und mir an, das wird der Killer, super süffig mit 7% Alk Stefan In welcher Kneipe? Jan Antwort 10 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2013 um 22:46   Hier. Stefan Antwort 11 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2013 um 22:57   Zitat von Boludo, am 5.4.2013 um 22:46 Hier. Stefan Leider etwas weit weg Jan Antwort 12